Tổng quan về sản phẩm
Lò nướng gas GLEAD GL-306 là thiết bị nấu ăn hiệu suất cao sử dụng khí tự nhiên hoặc propan để cung cấp nhiệt nhanh và ẩm—lý tưởng để nướng, quay, nướng, v.v. Được thiết kế cho cả nhà bếp dân dụng và thương mại, nó có nội thất rộng rãi (1400*900*1800mm), kiểm soát nhiệt độ chính xác (32–290°C) và kết cấu bền bỉ (nội thất tráng men, viền bằng thép không gỉ).
Ưu điểm chính của GLEAD GL-306
Làm nóng sơ bộ nhanh và kiểm soát nhiệt độ chính xác
Làm nóng nhanh : Đầu đốt gas làm nóng lò nhanh hơn 30% so với lò nướng điện—hoàn hảo cho những nhà bếp bận rộn, nơi thời gian rất quan trọng.
Phạm vi nhiệt độ : 32–290°C (90–550°F) bao gồm tất cả các công việc nấu nướng: ủ ở nhiệt độ thấp (32–40°C đối với bột bánh mì), quay (180–220°C đối với thịt) và nướng ở nhiệt độ cao (260–290°C đối với bít tết).
Nhiệt ẩm : Lò gas giữ độ ẩm một cách tự nhiên, giúp món nướng ngon ngọt và vỏ bánh mì giòn (kết quả không bị khô, dai).
Tính năng an toàn và xây dựng bền bỉ
Chất liệu bên trong : Lớp phủ men sứ chống bám bẩn và trầy xước - lau sạch bằng vải ẩm.
Hệ thống an toàn : Thiết bị ngăn chặn ngọn lửa (cắt gas nếu ngọn lửa tắt), cửa cảm ứng mát (nhiệt độ bên ngoài <50°C trong khi sử dụng) và cửa sổ kính cách nhiệt (ngăn ngừa thất thoát nhiệt).
Tính linh hoạt của nhiên liệu : Có thể chuyển đổi giữa khí tự nhiên (kết nối vĩnh viễn) và propan lỏng (di động cho các sự kiện ngoài trời)—bao gồm bộ chuyển đổi.
Hiệu suất cấp thương mại
Sức chứa : Nội thất rộng rãi có thể chứa được 2–3 khay nướng lớn hoặc một con gà tây nặng 10kg—lý tưởng cho các nhà hàng, tiệm bánh hoặc dịch vụ ăn uống.
Tùy chọn đối lưu : Tùy chọn đối lưu có sự hỗ trợ của quạt sẽ luân chuyển không khí nóng để nấu chín đều—không có điểm nóng, nhờ đó bánh quy nướng đồng đều và thịt nướng chín đều.
Đầu ra BTU : Đầu đốt công suất cao (60.000+ BTU) cung cấp nhiệt ổn định cho mục đích sử dụng nặng (ví dụ: nướng hơn 10 ổ bánh mì mỗi ngày).
Giải pháp dựa trên kịch bản
Nhà bếp gia đình
Những người thợ làm bánh và đầu bếp tại nhà yêu thích khả năng làm nóng sơ bộ và giữ ẩm nhanh chóng của GL-306. Nướng bột chua với lớp vỏ giòn (nhờ không khí ẩm), nướng gà tây trong Lễ Tạ ơn có bên trong ngon ngọt hoặc nướng cá hồi cho bữa tối nhanh chóng vào cuối tuần. Nội thất lớn của lò phù hợp với các món ăn quy mô gia đình và cửa cảm ứng mát mẻ cho phép trẻ em xem bánh nướng một cách an toàn.
Nhà hàng & tiệm bánh thương mại
Các nhà hàng sử dụng GL-306 để nấu khối lượng lớn: tùy chọn đối lưu của nó nướng hơn 20 chiếc bánh quy cùng một lúc và lò nướng thịt nướng chín bít tết trong 5 phút. Các tiệm bánh sử dụng nó để ủ bột (nhiệt độ thấp) và nướng bánh mì (nhiệt độ cao)—bên trong bằng sứ rất dễ làm sạch giữa các mẻ bánh. Thiết bị chống cháy đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thương mại, giảm thiểu rủi ro trách nhiệm pháp lý.
Dịch vụ ăn uống & sự kiện ngoài trời
Đối với các sự kiện bên ngoài địa điểm (ví dụ: tiệc cưới, lễ hội ẩm thực), tùy chọn nhiên liệu LP và tính di động của GL-306 khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu. Nó hoạt động không cần điện (model đánh lửa bằng tay) nên hoạt động khi mất điện. Sức chứa lớn phục vụ hơn 50 khách và kết cấu bền vững có thể chịu được vận chuyển.
Thông số kỹ thuật chi tiết sản phẩm
tham số |
Chi tiết |
Người mẫu |
GL-306 |
Thương hiệu |
TUYỆT VỜI |
Phạm vi nhiệt độ |
32–290°C (90–550°F) |
Loại nhiên liệu |
Khí tự nhiên (NG) / Propane lỏng (LP) |
Đầu ra BTU |
60.000+ BTU |
Vật liệu nội thất |
men sứ |
Loại đánh lửa |
Điện (tia lửa) / thủ công (tùy chọn) |
Tính năng an toàn |
Thiết bị chống cháy, cửa cảm ứng mát |
Chứng nhận |
CSA, UL, CE |
Giá đỡ |
3 giá đỡ dây nặng có thể điều chỉnh |
Câu hỏi thường gặp
GL-306 có yêu cầu lắp đặt chuyên nghiệp không?
Có—việc nối đường ống dẫn khí phải được thực hiện bởi kỹ thuật viên được chứng nhận để đảm bảo an toàn và tuân thủ các quy định của địa phương. Việc lắp đặt bao gồm kiểm tra rò rỉ và điều chỉnh áp suất khí.
Tôi có thể sử dụng lò khi mất điện không?
Có, nếu bạn chọn kiểu đánh lửa thủ công. Các mẫu đánh lửa bằng điện cần nguồn điện, nhưng các mẫu thủ công cho phép bạn thắp sáng đầu đốt bằng que diêm—hoàn hảo trong trường hợp khẩn cấp.
Làm cách nào để vệ sinh bên trong lò nướng?
Đối với các vết bẩn nhẹ, hãy lau bên trong men sứ bằng nước xà phòng ấm. Đối với dầu mỡ cứng đầu, hãy sử dụng chất tẩy rửa lò nướng (tránh các sản phẩm có tính mài mòn). Cửa tháo ra để làm sạch sâu—chỉ cần nhấc cửa ra khỏi bản lề (làm theo hướng dẫn sử dụng).
