Преглед производа
ГЛЕАД ГЛ-306 гасна пећница је апарат за кување високих перформанси који користи природни гас или пропан за испоруку брзе, влажне топлоте — идеално за печење, печење, печење и још много тога. Дизајниран за стамбене и пословне кухиње, одликује га пространа унутрашњост (1400*900*1800мм), прецизна контрола температуре (32–290°Ц) и издржљива конструкција (унутрашњост од порцелана-емајла, украси од нерђајућег челика).
Кључне предности ГЛЕАД ГЛ-306
Брзо предгревање и прецизна контрола температуре
Брзо загревање : Гасни горионици загревају рерну 30% брже од електричних пећница — савршено за ужурбане кухиње где је време критично.
Температурни опсег : 32–290°Ц (90–550°Ф) покрива све задатке кувања: печење на ниској температури (32–40°Ц за тесто за хлеб), печење (180–220°Ц за месо) и печење на високој температури (260–290°Ц за одреске).
Влажна топлота : Рерне на гас природно задржавају влагу, што печење одржава сочним, а коре хлеба хрскавим (без сувих, тешких резултата).
Издржљива конструкција и безбедносне карактеристике
Унутрашњи материјал : премаз од порцелана и емајла отпоран је на мрље и огреботине - обришите влажном крпом.
Сигурносни системи : Уређај за отказивање пламена (сече гас ако се пламен угаси), хладна врата (спољна температура <50°Ц током употребе) и прозор са изолованим стаклом (спречава губитак топлоте).
Флексибилност горива : Преклоп између природног гаса (трајно повезивање) и течног пропана (преносив за догађаје на отвореном)—укључује комплет за конверзију.
Перформансе комерцијалног нивоа
Капацитет : Пространа унутрашњост одговара 2-3 велика плеха за печење или ћурку од 10 кг — идеално за ресторане, пекаре или угоститељске услуге.
Опција конвекције : Опциона конвекција уз помоћ вентилатора циркулише врући ваздух за равномерно кување - без врућих тачака, тако да се колачићи пеку уједначено, а печење равномерно пече.
БТУ излаз : Горионици велике снаге (60.000+ БТУ) испоручују константну топлоту за тешке услове рада (нпр. печење 10+ векни хлеба дневно).
Решења заснована на сценарију
Кућне кухиње за стамбене објекте
Кућни пекари и кувари воле брзо претходно загревање и влажну топлоту ГЛ-306. Испеците кисело тесто са хрскавом кором (захваљујући влажном ваздуху), испеците ћурку за Дан захвалности која је сочна изнутра или испеците лососа за брзу вечеру током недеље. Велика унутрашњост рерне одговара јелима за породицу, а врата која се хладе на додир омогућавају деци да гледају како се колачићи безбедно пеку.
Комерцијални ресторани и пекаре
Ресторани се ослањају на ГЛ-306 за кување великог обима: његова опција конвекције пече 20+ колачића одједном, а бројлер пече одреске за 5 минута. Пекаре га користе за печење теста (ниска температура) и печење хлеба (високе температуре) — унутрашњост од порцелана се лако чисти између серија. Уређај за квар на пламену испуњава комерцијалне безбедносне стандарде, смањујући ризик од одговорности.
Кетеринг и догађаји на отвореном
За догађаје ван локације (нпр. свадбени пријеми, фестивали хране), опција ЛП горива и преносивост ГЛ-306 чине га врхунским избором. Ради без струје (модел са мануелним паљењем), тако да ради током нестанка струје. Велики капацитет опслужује 50+ гостију, а издржљива конструкција издржава транспорт.
Детаљне спецификације производа
Параметар |
Детаљи |
Модел |
ГЛ-306 |
Бранд |
ГЛЕАД |
Температурни опсег |
32–290°Ц (90–550°Ф) |
Врста горива |
Природни гас (НГ) / течни пропан (ЛП) |
БТУ Оутпут |
60.000+ БТУ |
Материјал за ентеријер |
Порцелан-емајл |
Тип паљења |
Електрично (варница) / ручно (опционо) |
Сигурносне карактеристике |
Уређај за отказивање пламена, хладна врата |
Цертифицатион |
ЦСА, УЛ, ЦЕ |
Рацкс |
3 подесиве жичане полице за тешке услове рада |
ФАК
Да ли ГЛ-306 захтева професионалну инсталацију?
Да—прикључивање на гасовод мора да обави сертификовани техничар како би се осигурала безбедност и усклађеност са локалним прописима. Инсталација укључује проверу цурења и подешавање притиска гаса.
Да ли могу да користим пећницу током нестанка струје?
Да, ако изаберете модел ручног паљења. Моделима са електричним паљењем је потребна струја, али ручни модели вам омогућавају да упалите горионик шибицом — савршено за хитне случајеве.
Како да очистим унутрашњост пећнице?
За лаке мрље, обришите унутрашњост од порцелана-емајла топлом водом са сапуном. За чврсту маст користите средство за чишћење пећнице (избегавајте абразивне производе). Врата се уклањају ради дубинског чишћења—једноставно их подигните са шарки (пратите упутство за употребу).
