Přehled produktu
Plynová trouba GLEAD GL-306 je vysoce výkonné varné zařízení, které využívá zemní plyn nebo propan k rychlému a vlhkému ohřevu – ideální pro pečení, opékání, grilování a další. Navrženo pro obytné i komerční kuchyně, vyznačuje se prostorným vnitřkem (1400*900*1800mm), přesnou regulací teploty (32–290°C) a odolnou konstrukcí (porcelánový smaltovaný vnitřek, nerezové obložení).
Klíčové výhody GLEAD GL-306
Rychlé předehřívání a přesné řízení teploty
Rychlé zahřátí : Plynové hořáky ohřívají troubu o 30 % rychleji než elektrické trouby – ideální pro rušné kuchyně, kde je čas kritický.
Teplotní rozsah : 32–290 °C (90–550 °F) pokrývá všechny úkoly vaření: kynutí při nízké teplotě (32–40 °C pro chlebové těsto), pečení (180–220 °C pro maso) a grilování při vysoké teplotě (260–290 °C pro steaky).
Vlhké teplo : Plynové trouby přirozeně zadržují vlhkost, díky čemuž zůstávají pečeně šťavnaté a kůrka chleba křupavá (žádné suché a tvrdé výsledky).
Odolná konstrukce a bezpečnostní prvky
Vnitřní materiál : Porcelánový smaltovaný povrch odolává skvrnám a poškrábání – otírejte vlhkým hadříkem.
Bezpečnostní systémy : Zařízení pro zhasnutí plamene (přeruší plyn, pokud plamen zhasne), dvířka se studeným dotykem (vnější teplota <50°C během používání) a izolované skleněné okno (zabraňuje tepelným ztrátám).
Flexibilita paliva : Převoditelné mezi zemním plynem (trvalé připojení) a kapalným propanem (přenosný pro venkovní akce) – včetně sady pro přestavbu.
Výkon na komerční úrovni
Kapacita : Prostorný interiér pojme 2–3 velké plechy na pečení nebo 10kg krůtu – ideální pro restaurace, pekárny nebo cateringové služby.
Možnost konvekce : Volitelná konvekce s ventilátorem cirkuluje horký vzduch pro rovnoměrné vaření – žádná horká místa, takže sušenky se pečou rovnoměrně a pečeně se pečou rovnoměrně.
Výkon BTU : Vysoce výkonné hořáky (60 000+ BTU) poskytují konzistentní teplo pro náročné použití (např. pečení 10+ bochníků chleba denně).
Řešení založená na scénářích
Kuchyně pro obytné domy
Domácí pekaři a kuchaři milují rychlé předehřívání a vlhké teplo GL-306. Upečte kynuté těsto s křupavou kůrkou (díky vlhkému vzduchu), upečte krocana na Den díkůvzdání, který je uvnitř šťavnatý, nebo grilujte lososa na rychlou týdenní večeři. Do velkého vnitřku trouby se vejdou pokrmy velké rodiny a dvířka na dotek umožňují dětem sledovat, jak se cukroví bezpečně peče.
Komerční restaurace a pekárny
Restaurace spoléhají na GL-306 pro velkoobjemové vaření: jeho konvekční možnost upeče 20+ sušenek najednou a brojler opéká steaky za 5 minut. Pekárny jej používají ke kynutí těsta (nízká teplota) a pečení chleba (vysoká teplota) – porcelánový vnitřek se mezi dávkami snadno čistí. Zařízení pro zhasnutí plamene splňuje komerční bezpečnostní normy a snižuje riziko odpovědnosti.
Venkovní stravování a akce
Pro akce mimo místo (např. svatební hostiny, gastronomické festivaly) je GL-306 díky možnosti LP paliva a přenosnosti nejlepší volbou. Funguje bez elektřiny (model s ručním zapalováním), takže funguje při výpadcích proudu. Velká kapacita slouží 50+ hostům a odolná konstrukce odolá přepravě.
Podrobné specifikace produktu
Parametr |
Podrobnosti |
Model |
GL-306 |
Značka |
LEAD |
Teplotní rozsah |
32–290 °C (90–550 °F) |
Typ paliva |
Zemní plyn (NG) / kapalný propan (LP) |
Výstup BTU |
60 000+ BTU |
Materiál interiéru |
Porcelán-smalt |
Typ zapalování |
Elektrický (jiskra) / manuální (volitelně) |
Bezpečnostní prvky |
Zařízení pro zhasnutí plamene, dvířka na dotek |
Osvědčení |
CSA, UL, CE |
Regály |
3 nastavitelné robustní drátěné stojany |
FAQ
Vyžaduje GL-306 odbornou instalaci?
Ano – připojení plynového potrubí musí provést certifikovaný technik, aby byla zajištěna bezpečnost a soulad s místními předpisy. Instalace zahrnuje kontrolu těsnosti a seřízení tlaku plynu.
Mohu používat troubu při výpadku proudu?
Ano, pokud zvolíte model s ručním zapalováním. Modely s elektrickým zapalováním potřebují energii, ale modely s ručním ovládáním vám umožňují zapálit hořák zápalkou – ideální pro případ nouze.
Jak vyčistím vnitřek trouby?
U lehkých skvrn otřete porcelánově smaltovaný vnitřek teplou mýdlovou vodou. Pro mastnotu použijte čistič na trouby (vyvarujte se abrazivních prostředků). Dvířka se vyjímají pro hloubkové čištění – jednoduše je zvedněte z pantů (postupujte v uživatelské příručce).
