Produktöversikt
GLEAD GL-306 gasugn är en högpresterande matlagningsapparat som använder naturgas eller propan för att leverera snabb, fuktig värme – idealisk för bakning, stekning, stekning och mer. Designad för både bostads- och storkök, den har en rymlig interiör (1400*900*1800 mm), exakt temperaturkontroll (32–290°C) och hållbar konstruktion (porslin-emalj inredning, rostfritt stål).
Viktiga fördelar med GLEAD GL-306
Snabb förvärmning och exakt temperaturkontroll
Snabb uppvärmning : Gasbrännare värmer ugnen 30 % snabbare än elektriska ugnar – perfekt för hektiska kök där tiden är kritisk.
Temperaturområde : 32–290°C (90–550°F) täcker alla matlagningsuppgifter: lågtemperaturjäsning (32–40°C för bröddeg), stekning (180–220°C för kött) och högvärme stekning (260–290°C för biffar).
Fuktig värme : Gasugnar behåller naturligt fukt, vilket håller stekar saftiga och brödskorpor krispiga (inga torra, sega resultat).
Hållbara bygg- och säkerhetsfunktioner
Interiörmaterial : Porslin-emaljbeläggning motstår fläckar och repor – torka rent med en fuktig trasa.
Säkerhetssystem : Flambrottsanordning (skär gasen om lågan släcks), cool-touch-dörr (yttre temperatur <50°C under användning) och isolerat glasfönster (förhindrar värmeförlust).
Bränsleflexibilitet : Konverterbar mellan naturgas (permanent koppling) och flytande propan (bärbar för utomhusevenemang)—inkluderar ett konverteringssats.
Prestanda i kommersiell klass
Kapacitet : Rymlig interiör passar 2–3 stora bakplåtar eller en 10 kg kalkon – perfekt för restauranger, bagerier eller cateringtjänster.
Konvektionsalternativ : Valfri fläktstyrd varmluft cirkulerar varmluft för jämn tillagning – inga heta fläckar, så kakorna bakas jämnt och stekar tillagas jämnt.
BTU-effekt : Brännare med hög effekt (60 000+ BTU) levererar konstant värme för tung användning (t.ex. bakning av 10+ bröd dagligen).
Scenariobaserade lösningar
Bostadshus kök
Hemmabagare och kockar älskar GL-306:s snabba förvärmning och fuktiga värme. Baka surdeg med en krispig skorpa (tack vare fuktig luft), stek en Thanksgiving-kalkon som är saftig inuti, eller stek lax för en snabb middag på kvällen. Ugnens stora interiör passar familjerätter, och den coola dörren låter barn se kakor baka på ett säkert sätt.
Kommersiella restauranger och bagerier
Restauranger förlitar sig på GL-306 för matlagning i stora volymer: dess varmluftsalternativ bakar 20+ kakor på en gång, och broilern bränner biffar på 5 minuter. Bagerier använder den för att jäsa deg (låg temperatur) och baka bröd (hög temperatur) – porslinsinredningen är lätt att rengöra mellan omgångarna. Flambrottsanordningen uppfyller kommersiella säkerhetsstandarder, vilket minskar ansvarsrisker.
Utomhuscatering och evenemang
För evenemang utanför anläggningen (t.ex. bröllopsmottagningar, matfestivaler) gör GL-306:s LP-bränslealternativ och portabilitet den till ett toppval. Den fungerar utan el (modell med manuell tändning), så den fungerar under strömavbrott. Den stora kapaciteten betjänar 50+ gäster, och den hållbara konstruktionen tål transporter.
Detaljerade produktspecifikationer
Parameter |
Detaljer |
Modell |
GL-306 |
Stämpla |
GLAD |
Temperaturområde |
32–290°C (90–550°F) |
Bränsletyp |
Naturgas (NG) / flytande propan (LP) |
BTU-utgång |
60 000+ BTU |
Inre material |
Porslin-emalj |
Typ av tändning |
Elektrisk (gnista) / manuell (tillval) |
Säkerhetsfunktioner |
Flamfelsenhet, cool-touch-dörr |
Certifiering |
CSA, UL, CE |
Rack |
3 justerbara kraftiga trådstänger |
FAQ
Kräver GL-306 professionell installation?
Ja – anslutning av gasledning måste göras av en certifierad tekniker för att säkerställa säkerhet och överensstämmelse med lokala regler. I installationen ingår kontroll av läckor och justering av gastrycket.
Kan jag använda ugnen under ett strömavbrott?
Ja, om du väljer modellen med manuell tändning. Elektriska tändningsmodeller behöver ström, men manuella modeller låter dig tända brännaren med en tändsticka – perfekt för nödsituationer.
Hur rengör jag ugnens insida?
För lätta fläckar, torka porslin-emalj insidan med varmt tvålvatten. För segt fett, använd ett ugnsrengöringsmedel (undvik slipande produkter). Luckan tas bort för djuprengöring – lyft helt enkelt bort den från gångjärnen (följ bruksanvisningen).
