GL-96
GLEAD
| 7kg | |
|---|---|
| / | |
GLEAD GL-96 Chocolate Fountain (Schokoladen-Brunnen) on näyttävä jälkiruokalaite, joka on suunniteltu muuttamaan tavalliset kokoontumiset ikimuistoisiksi kokemuksiksi. Se on suunniteltu sekä henkilökohtaiseen että ammattikäyttöön, ja se tuottaa sulatetun suklaan tasaisen, tasaisen kaskadin – täydellinen tuoreiden hedelmien, vaahtokarkkejen, pretzeleiden tai kakkupurujen kastamiseen.

Suihkulähteessä on 3–5 päällekkäistä, sateenvarjon muotoista ruostumattomasta teräksestä valmistettua kerrosta (vaihtelee koon mukaan), jotka luovat lumoavan 'vesiputous'-efektin. Suklaa virtaa alas ylemmältä tasolta alas, mikä varmistaa jatkuvan pääsyn kastamiseen. Pienemmät 3-kerroksiset mallit sopivat intiimeihin tapaamisiin, kun taas 5-tason vaihtoehdoista tulee suurten tapahtumien keskipiste.
Elintarvikelaatuisessa ruostumattomasta teräksestä valmistettu 304/316-allas sisältää integroidun, termostaattiohjatun lämmityselementin, joka pitää suklaan lämpötilassa 40–50 °C (104–122 °F) – ihanteellinen lämpötila tasaiselle viskositeetille ja jähmettymisen estämiselle. Hiljainen, luotettava moottori käyttää spiraalimaista ruuvia (keskiruuvikuljetin), joka pumppaa sulaa suklaata altaalta ylimpään kerrokseen, mikä poistaa tukkeumia ja varmistaa tasaisen virtauksen.
Kannettavuus : Kevyt rakenne (5–15 kg, koosta riippuen) ja valinnaiset kantolaukut helpottavat kuljettamista tapahtumiin.
Tippaallas : Integroitu keräilyallas kerää hajallaan olevat suklaapisarat pitäen pinnat puhtaina ja vähentäen jätettä.
Yksinkertaiset ohjaimet : Perus päälle/pois-kytkin ja lämpötilan säädin – teknistä asiantuntemusta ei tarvita edes ensimmäistä kertaa käyttäville.
Häät vaativat elegantin, Instagramin arvoisen sisustuksen – ja GL-96 tarjoaa sen. Aseta se jälkiruokapöytään keskipisteeksi: sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu viimeistely täydentää mitä tahansa teemaa (rustiikkia, modernia tai klassista), ja vieraat rakastavat ottaa valokuvia upottamalla mansikoita tai macaroneja. 6 tai 8 litran kapasiteetti varmistaa, että suklaata riittää yli 100 vieraalle välttäen täyttöjä tapahtuman puolivälissä.
Takapihagrilleihin tai lasten syntymäpäiviin 3L tai 3,5L malli on täydellinen. Se on kompakti (280280 580 mm pienimmässä koossa) tarpeeksi mahtumaan patiopöydälle, ja vanhemmat arvostavat sen helppoa puhdistamista (pyyhi tasot suklaan sulaessa ja pese osat sitten astianpesukoneessa). Lapset viihtyvät interaktiivisella dippauksella, mikä vähentää monimutkaisten jälkiruokalevitteiden tarvetta.
Tarjoilijat ja tapahtumasuunnittelijat luottavat GL-96:een sen kestävyyden ja johdonmukaisuuden vuoksi. 8L-malli palvelee buffetteja, yritysjuhlia tai promootiotilaisuuksia (esim. ostoskeskuksen ruoanmaistajaisia), kun taas lämmitetty allas varmistaa, että suklaa pysyy tasaisena yli 4 tuntia. Sen hygieeninen muotoilu (jatkuva virtaus minimoi pintakosketuksen) täyttää kaupalliset elintarviketurvallisuusstandardit, joten se sopii ravintoloihin tai karkkikauppoihin.
Parametri |
Vaihtoehdot |
Malli |
GL-96 |
Merkki |
GLEAD |
Tehoa |
120W, 300W, 350W |
Jännite |
110V/60Hz, 220V/50Hz |
Kapasiteetti |
3L, 3,5L, 4L, 6L, 8L |
Altaan materiaali |
Elintarvikelaatuinen 304/316 ruostumaton teräs |
Tason materiaali |
Ruostumaton teräs |
Nettopaino |
5-15 kg (vaihtelee kapasiteetin mukaan) |
Millainen suklaa toimii GL-96:n kanssa?
Käytä yhdistelmäsuklaa tai valmiita suklaalähdesekoituksia (korkea kaakaovoipitoisuus, alhainen viskositeetti). Vältä puhdasta couverture-suklaa – se on liian paksua ja tukkii kairan, ellei sitä ole erityisesti temperoitu suihkulähteitä varten.
Pitääkö suklaaseen lisätä öljyä?
Kyllä, optimaalinen virtaus: lisää 1–2 ruokalusikallista elintarvikeöljyä (kookos- tai palmuydintä) 500 grammaa suklaata kohden. Tämä ohentaa suklaata ilman, että se vaikuttaa makuun, erityisesti huonolaatuisten merkkien kohdalla.
Kuinka puhdistan suihkulähteen vaurioiden välttämiseksi?
Puhdista heti käytön jälkeen , kun suklaa on vielä sulaa: 1. Sammuta moottori ja lämmityselementti. 2. Pura tasot, kaira ja allas. 3. Pyyhi ylimääräinen suklaa talouspaperilla. 4. Pese osat lämpimällä saippuavedellä (ruostumattomasta teräksestä valmistetut tasot/altaat ovat konepesun kestäviä). 5. Kuivaa perusteellisesti – älä koskaan säilytä märkiä osia, koska se voi vahingoittaa kairaa.