GLEAD GL-96 초콜릿 분수(Schokoladen-Brunnen)는 평범한 모임을 기억에 남는 경험으로 바꾸도록 설계된 뛰어난 디저트 기기입니다. 개인용 및 업무용 모두를 위해 제작된 이 제품은 부드럽고 일관되게 녹은 초콜릿을 제공합니다. 신선한 과일, 마시멜로, 프레즐 또는 케이크를 담그는 데 적합합니다.
분수에는 3~5개의 우산 모양 스테인리스 스틸 층(크기에 따라 다름)이 쌓여 있어 매혹적인 '폭포' 효과를 만들어냅니다. 초콜릿은 최상층에서 바닥으로 아래로 흘러 담그기에 대한 지속적인 접근을 보장합니다. 더 작은 3층 모델은 친밀한 모임에 적합하고, 5층 모델은 대규모 행사의 중심이 됩니다.
식품 등급 304/316 스테인리스 스틸 세면대에는 초콜릿을 부드러운 점도와 응고 방지에 이상적인 온도인 40~50°C(104~122°F)로 유지하는 온도 조절 장치로 제어되는 통합 발열체가 들어 있습니다. 조용하고 안정적인 모터가 녹은 초콜릿을 대야에서 최상층으로 펌핑하는 나선형 오거(중앙 스크류 컨베이어)에 동력을 공급하여 막힘을 제거하고 일관된 흐름을 보장합니다.
휴대성 : 경량 구조(5~15kg, 크기에 따라 다름) 및 옵션 운반 케이스로 행사 장소로 쉽게 운반할 수 있습니다.
드립 트레이 : 통합형 집수정이 흩어져 있는 초콜릿 드립을 모아 표면을 깨끗하게 유지하고 폐기물을 줄입니다.
간단한 제어 : 기본 온/오프 스위치 및 온도 다이얼 - 처음 사용자라도 기술적 전문 지식이 필요하지 않습니다.
결혼식에는 인스타그램에 올릴 만한 우아한 장식이 필요하며 GL-96이 이를 실현합니다. 디저트 테이블에 중앙 장식으로 배치하세요. 스테인리스 스틸 마감은 모든 테마(소박함, 모던함, 클래식함)와 잘 어울리며, 손님들은 딸기나 마카롱을 담그면서 사진을 찍는 것을 좋아할 것입니다. 6L 또는 8L 용량으로 100명 이상의 손님이 초콜릿을 충분히 먹을 수 있으므로 행사 도중에 초콜릿을 리필할 필요가 없습니다.
뒷마당 바비큐나 어린이 생일에는 3L 또는 3.5L 모델이 적합합니다. 파티오 테이블에 딱 맞을 만큼 컴팩트하며( 280최소 크기의 경우 280~580mm) 부모는 쉽게 청소할 수 있다는 점을 높이 평가합니다(초콜릿이 녹는 동안 층을 닦은 다음 식기세척기에서 부품 세척). 아이들은 인터랙티브한 디핑을 통해 즐겁게 지낼 수 있어 정교한 디저트 스프레드의 필요성이 줄어듭니다.
케이터링 업체와 이벤트 기획자는 내구성과 일관성을 위해 GL-96을 사용합니다. 8L 모델은 뷔페, 기업 파티 또는 판촉 행사(예: 쇼핑몰 음식 시식)를 제공하며, 온수 세면대는 초콜릿을 4시간 이상 부드럽게 유지합니다. 위생적인 설계(지속적인 흐름으로 표면 접촉을 최소화)는 상업용 식품 안전 표준을 충족하므로 레스토랑이나 사탕 가게에 적합합니다.
매개변수 |
옵션 |
모델 |
GL-96 |
상표 |
글레드 |
힘 |
120W, 300W, 350W |
전압 |
110V/60Hz, 220V/50Hz |
용량 |
3리터, 3.5리터, 4리터, 6리터, 8리터 |
분지 재료 |
식품 등급 304/316 스테인리스 스틸 |
계층 재료 |
스테인레스 스틸 |
순중량 |
5~15kg(용량에 따라 다름) |
GL-96에는 어떤 종류의 초콜릿이 적합합니까?
사용하세요 . 컴파운드 초콜릿 이나 미리 만들어진 초콜릿 분수 믹스(코코아 버터 함량이 높고 점도가 낮음)를 순수 커버처 초콜릿은 피하세요. 너무 두껍고 분수용으로 특별히 단련하지 않는 한 오거가 막힐 수 있습니다.
초콜릿에 기름을 넣어야 하나요?
네, 최적의 흐름을 위해 초콜릿 500g당 식품 등급 오일(코코넛 또는 팜 커널) 1~2테이블스푼을 추가하세요. 이는 특히 품질이 낮은 브랜드의 경우 맛에 영향을 주지 않고 초콜릿을 묽게 만듭니다.
손상을 방지하려면 분수대를 어떻게 청소해야 하나요?
초콜릿이 아직 녹은 상태에서 청소하십시오 사용 후 즉시 . 1. 모터와 발열체를 끄십시오. 2. 단, 오거, 세면대를 분해합니다. 3. 남은 초콜릿은 종이 타월로 닦아주세요. 4. 부품을 따뜻한 비눗물로 씻으십시오(스테인리스 스틸 층/대야는 식기세척기 사용이 가능합니다). 5. 완전히 건조시키십시오. 젖은 부품은 절대 보관하지 마십시오. 오거가 손상될 수 있습니다.
