Огляд продукту
Шоколадний фонтан GLEAD GL-96 (Schokoladen-Brunnen) — це приголомшливий десертний прилад, розроблений, щоб перетворити звичайні зустрічі на незабутні враження. Створений як для особистого, так і для професійного використання, він забезпечує гладкий, послідовний каскад розтопленого шоколаду — ідеальний для занурення свіжих фруктів, зефіру, кренделів або шматочків тортів.
Основні характеристики шоколадного фонтану GLEAD GL-96
Багаторівнева каскадна система
Фонтан складається з 3–5 ярусів із нержавіючої сталі у формі парасольки (різного розміру), які створюють заворожуючий ефект «водоспаду». Шоколад тече вниз від верхнього ярусу до нижнього, забезпечуючи постійний доступ для занурення. Менші 3-ярусні моделі підходять для інтимних зустрічей, тоді як 5-ярусні варіанти стають центром великих заходів.
Основа з підігрівом і приводний механізм шнека
Ємність із харчової нержавіючої сталі 304/316 містить вбудований нагрівальний елемент, керований термостатом, який підтримує температуру шоколаду на рівні 40–50°C (104–122°F) — ідеальна температура для гладкої в’язкості та запобігання затвердінню. Тихий, надійний двигун приводить в дію спіральний шнек (центральний гвинтовий конвеєр), який перекачує розплавлений шоколад із резервуара на верхній ярус, усуваючи засмічення та забезпечуючи постійний потік.
Зручний дизайн
Портативність : легка конструкція (5–15 кг, залежно від розміру) і додаткові футляри для транспортування полегшують транспортування на заходи.
Піддон для збору крапель : інтегрована ємність збирає шоколадні краплі, що зберігають поверхні в чистоті та зменшують відходи.
Просте керування : базовий перемикач увімкнення/вимкнення та регулятор температури — не потрібні технічні знання навіть новачкам.
Рішення на основі сценарію: де використовувати GL-96
Весілля та офіційні свята
Весілля вимагає елегантного декору, гідного Instagram, і GL-96 це виконує. Поставте його на десертному столі як центральний елемент: його покриття з нержавіючої сталі доповнить будь-яку тему (сільську, сучасну чи класичну), і гостям сподобається фотографуватися, занурюючи полуницю чи макаруни. Ємність 6 або 8 л забезпечує достатню кількість шоколаду для 100+ гостей, уникаючи доповнення під час заходу.
Сімейні дні народження та випадкові зустрічі
Модель 3 л або 3,5 л ідеально підійде для барбекю на задньому дворі або дитячого дня народження. Він компактний (280 280580 мм для найменшого розміру), достатній для розміщення на столі у внутрішньому дворику, а батьки цінують легке прибирання (протирають яруси, поки розплавлений шоколад, потім миють деталі в посудомийній машині). Діти розважаються завдяки інтерактивному зануренню, зменшуючи потребу в складних десертах.
Кейтеринг і комерційні заходи
Організатори громадського харчування та організації заходів покладаються на GL-96 через його довговічність і стабільність. Модель 8L призначена для обслуговування фуршетів, корпоративних вечірок або рекламних заходів (наприклад, дегустації їжі в торговому центрі), а чаша з підігрівом гарантує, що шоколад залишається гладким протягом 4+ годин. Його гігієнічний дизайн (безперервний потік мінімізує контакт з поверхнею) відповідає комерційним стандартам безпеки харчових продуктів, що робить його придатним для ресторанів або кондитерських.
Детальні технічні характеристики продукту
Параметр |
Опції |
Модель |
GL-96 |
Бренд |
GLEAD |
потужність |
120 Вт, 300 Вт, 350 Вт |
Напруга |
110В/60Гц, 220В/50Гц |
Ємність |
3 л, 3,5 л, 4 л, 6 л, 8 л |
Матеріал басейну |
Харчова нержавіюча сталь 304/316 |
Матеріал рівня |
Нержавіюча сталь |
Вага нетто |
5–15 кг (залежить від ємності) |
FAQ
Який тип шоколаду підходить для GL-96?
Використовуйте змішаний шоколад або готові суміші для шоколадного фонтану (з високим вмістом какао-масла, низькою в’язкістю). Уникайте чистого кувертюрного шоколаду — він надто густий і може забити шнек, якщо його спеціально не загартовано для фонтанів.
Чи потрібно додавати масло в шоколад?
Так, для оптимальної плинності: додайте 1–2 столові ложки харчової олії (кокосової або пальмової) на 500 г шоколаду. Це розріджує шоколад, не впливаючи на смак, особливо для марок нижчої якості.
Як почистити фонтан, щоб не пошкодити?
Очистіть відразу після використання , поки шоколад ще розплавлений: 1. Вимкніть двигун і нагрівальний елемент. 2. Розберіть яруси, шнек і басейн. 3. Витріть надлишки шоколаду паперовим рушником. 4. Вимийте частини теплою водою з милом (яруси/раковину з нержавіючої сталі можна мити в посудомийній машині). 5. Ретельно висушіть — ніколи не зберігайте вологі частини, оскільки це може пошкодити шнек.
