Kommerzieller Saft

Wir stellen Ihnen unsere Premium-Linie kommerzieller Saftprodukte vor, die Ihr Getränkeangebot aufwerten und Ihre Kunden begeistern werden. Unsere Säfte werden aus den besten Früchten der Welt hergestellt und sorgfältig verarbeitet, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Nährstoffe zu bewahren. Egal, ob Sie Ihr Menü mit klassischen Favoriten oder innovativen Mischungen auffrischen möchten, unsere kommerzielle Saftauswahl bietet eine vielfältige Auswahl für jeden Gaumen. Werten Sie Ihren Getränkeservice mit unseren hochwertigen kommerziellen Säften auf und heben Sie Ihr Lokal durch außergewöhnlichen Geschmack und Qualität hervor.

Integrierte kommerzielle Saftverarbeitungslinie

‌Hauptfunktion:‌Effiziente Extraktion, Pasteurisierung, Mischung und Verpackung von Frucht-/Gemüsesäften‌ (NFC, Konzentrat oder Mischungen) für den Einzelhandel, die Gastronomie oder den Eigenmarkenvertrieb.

‌Kernkomponenten und Workflow‌

1. ‌Rohstoffhandhabung‌

• Obstwasch-/Entstielmaschine (Kapazität: 1–20 Tonnen/Stunde)

• Optische Sortierer (KI-gestützte Fehlererkennung)

2. ‌Extraktion und Filtration‌

• ‌Pressentypen:‌ Hydraulischer Korb (Beeren), Bandpresse (Zitrusfrüchte) oder Turboextraktor (tropische Früchte)

• ‌Saftausbeute:‌ 75–92 % (sortenabhängig)

• Mikrofiltration (0,1–5 µm) oder Zentrifugalklärer

3. ‌Thermische Verarbeitung‌

• ‌Pasteurisierung:‌ HTST (88–95 °C/15–30 Sek.) oder UHT (110–140 °C/2–6 Sek.)

• Aseptische Blitzkühlung auf ≤25 °C

4. ‌Mischung und Stärkung‌

• Automatisierte Dosiersysteme (Genauigkeit: ±0,5 % Volumen)

• Dosierungsstationen für Vitamine und Antioxidantien