Komercinės sultys

Pristatome mūsų aukščiausios kokybės komercinių sulčių produktų liniją, sukurtą siekiant padidinti jūsų gėrimų pasiūlą ir pradžiuginti klientus. Mūsų sultys, pagamintos iš geriausių vaisių, gaunamų visame pasaulyje, yra kruopščiai apdorojamos, kad išsaugotų natūralų skonį ir maistines medžiagas. Nesvarbu, ar norite atnaujinti savo valgiaraštį klasikiniais mėgstamiausiais, ar naujoviškais mišiniais, mūsų komercinių sulčių pasirinkimas siūlo daugybę pasirinkimų, tinkančių kiekvienam gomuriui. Patobulinkite savo gėrimų paslaugą naudodami mūsų aukštos kokybės komercines sultis ir išskirkite savo įstaigą išskirtiniu skoniu ir kokybe.

Integruota komercinė sulčių apdorojimo linija

Pagrindinė funkcija: efektyviai išgauti, pasterizuoti, maišyti ir pakuoti vaisių/daržovių sultis (NFC, koncentratą arba mišinius), skirtas mažmeninei prekybai, maitinimo paslaugų teikimui ar platinimui pagal privačią etiketę.

Pagrindiniai komponentai ir darbo eiga

1. Žaliavų tvarkymas

• Vaisių ploviklis / stiebų šalinimas (našumas: 1–20 tonų per valandą)

• Optiniai rūšiavimo įrenginiai (defektų aptikimas naudojant dirbtinį intelektą)

2. Ekstrahavimas ir filtravimas

• ‌Presų tipai:‌ Hidraulinis krepšelis (uogos), juostinis presas (citrusiniai vaisiai) arba turbo ekstraktorius (tropiniai vaisiai)

• Sulčių išeiga: 75–92 % (priklausomai nuo veislės)

• Mikrofiltravimas (0,1–5 µm) arba išcentriniai skaidrintuvai

3. Terminis apdorojimas

• ‌Pasterizavimas:‌ HTST (88–95 °C/15–30 sek.) arba UHT (110–140 °C/2–6 sek.)

• Aseptinis greitas aušinimas iki ≤25°C

4. Sumaišymas ir stiprinimas

• Automatizuotos partijų siuntimo sistemos (tikslumas: ±0,5 % tūrio)

• Vitaminų/antioksidantų dozavimo stotys