Jus Komersial

Memperkenalkan lini produk jus komersial premium kami, dibuat untuk meningkatkan penawaran minuman Anda dan menyenangkan pelanggan Anda. Terbuat dari buah-buahan terbaik yang bersumber secara global, jus kami diproses dengan cermat untuk menjaga rasa dan nutrisi alaminya. Baik Anda ingin menyegarkan menu Anda dengan favorit klasik atau campuran inovatif, pilihan jus komersial kami menawarkan beragam pilihan untuk memenuhi setiap selera. Tingkatkan layanan minuman Anda dengan jus komersial berkualitas tinggi kami dan jadikan tempat usaha Anda berbeda dengan rasa dan kualitas yang luar biasa.

Jalur Pengolahan Jus Komersial Terintegrasi

‌Fungsi Utama:‌ Untuk ‌mengekstrak, mempasteurisasi, memblender, dan mengemas jus buah/sayuran‌ (NFC, konsentrat, atau campuran) secara efisien untuk distribusi ritel, layanan makanan, atau label pribadi.

‌Komponen Inti & Alur Kerja‌

1. ‌Penanganan Bahan Baku‌

• Mesin pencuci/penghilang batang buah (kapasitas: 1–20 ton/jam)

• Penyortir optik (deteksi cacat bertenaga AI)

2. ‌Ekstraksi & Filtrasi‌

• ‌Jenis Mesin Press:‌ Keranjang hidrolik (buah beri), mesin press sabuk (jeruk), atau ekstraktor turbo (buah-buahan tropis)

• ‌Hasil Jus:‌ 75–92% (tergantung varietas)

• Mikrofiltrasi (0,1–5µm) atau penjernih sentrifugal

3. ‌Pemrosesan Termal‌

• ‌Pasteurisasi:‌ HTST (88–95°C/15–30 detik) atau UHT (110–140°C/2–6 detik)

• Pendinginan flash aseptik hingga ≤25°C

4. ‌Pencampuran & Fortifikasi‌

• Sistem batching otomatis (presisi: ±0,5% volume)

• Stasiun pemberian dosis vitamin/antioksidan