ГЛ-3
ГЛИД
| Наличие: | |
|---|---|
| Количество: | |
Представляем нашу линейку коммерческих соков премиум-класса, созданную для того, чтобы улучшить качество ваших напитков и порадовать ваших клиентов. Наши соки, изготовленные из лучших фруктов со всего мира, тщательно обрабатываются, чтобы сохранить их натуральный вкус и питательные вещества. Хотите ли вы освежить свое меню классическими блюдами или инновационными смесями, наш ассортимент коммерческих соков предлагает широкий выбор на любой вкус. Повысьте уровень обслуживания напитков с помощью наших высококачественных коммерческих соков и выделите свое заведение исключительным вкусом и качеством.
Основная функция: Для эффективного извлечения, пастеризации, смешивания и упаковки фруктовых/овощных соков (NFC, концентрат или смеси) для розничной торговли, общественного питания или распространения под частной торговой маркой.
Обращение с сырьем
Мойка фруктов/гребнеотделитель (производительность: 1–20 тонн/час)
Оптические сортировщики (обнаружение дефектов с помощью искусственного интеллекта)
Экстракция и фильтрация
Типы прессов: Гидравлическая корзина (ягоды), ленточный пресс (цитрусовые) или турбоэкстрактор (тропические фрукты).
Выход сока: 75–92% (зависит от сорта).
Микрофильтрация (0,1–5 мкм) или центробежные осветлители.
Термическая обработка
Пастеризация: HTST (88–95°C/15–30 с) или UHT (110–140°C/2–6 с)
Асептическое мгновенное охлаждение до ≤25°C
Смешивание и обогащение
Автоматизированные системы дозирования (точность: ±0,5% объема)
Станции дозирования витаминов/антиоксидантов