Mesa Refrigerada

Apresentamos nossa Mesa Refrigerada premium, projetada para atender às demandas de cozinhas comerciais e estabelecimentos de food service. Esta solução de refrigeração de última geração oferece amplo espaço de armazenamento e controle preciso de temperatura para manter seus ingredientes frescos e prontos para uso. Com a sua construção durável e sistema de refrigeração eficiente, a nossa Mesa Refrigerada é o complemento perfeito para qualquer ambiente de cozinha profissional. Experimente hoje mesmo a conveniência e confiabilidade de nossa Mesa Refrigerada.

‌Mesa Refrigerada: Visão Geral do Produto‌

Uma ‌Mesa Refrigerada‌ (ou Mesa de Preparação Resfriada) é uma unidade comercial de dupla finalidade que combina uma ‌superfície de trabalho de aço inoxidável‌ com ‌refrigeração integrada‌. Projetado para cozinhas, delicatessens e padarias, ele mantém temperaturas precisas para os ingredientes, ao mesmo tempo que fornece espaço de trabalho imediato – simplificando a preparação, reduzindo a contaminação cruzada e melhorando a conformidade com o HACCP.

‌Recursos principais e tecnologia‌

‌Projeto Estrutural‌

• ‌Moldura e superfície:‌

• ‌Aço inoxidável com certificação NSF de grau 304‌ (anticorrosivo e de fácil higienização).

• ‌Espessura da bancada:‌ 1,2–2,0 mm (acabamento texturizado antiderrapante).

• ‌Sistema de refrigeração:‌

• ‌Faixa de resfriamento:‌ 34°F–41°F (1°C–5°C) para produtos perecíveis.

• ‌Tecnologia:‌ Compressores inversores com precisão de ±1,5°F; circulação de ar forçada.

• ‌Isolamento:‌ PUF de 80–100 mm (valor R 28+) com barreiras de vapor.

‌Componentes Funcionais‌

• ‌Superfície de trabalho:‌

• ‌Sobreposições de tábuas de corte‌ opcionais (HDPE, bordo ou composto antimicrobiano).

• ‌Pias/ralos integrados‌ (para descongelar, enxaguar).

• armazenar

• ‌Armários refrigerados sob o balcão‌ (capacidade de 10–25 pés cúbicos).

• Gavetas/grades deslizantes (capacidade de carga de 150–400 lb).

• acessórios

• Porta-facas, caixas de ingredientes, suportes para balanças.

• Protetores contra respingos/telas contra espirros.