Kühltisch

Wir stellen Ihnen unseren Premium-Kühltisch vor, der speziell für die Anforderungen von Großküchen und Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Diese hochmoderne Kühllösung bietet ausreichend Stauraum und eine präzise Temperaturregelung, um Ihre Zutaten frisch und gebrauchsfertig zu halten. Mit seiner langlebigen Konstruktion und dem effizienten Kühlsystem ist unser Kühltisch die perfekte Ergänzung für jede professionelle Küche. Erleben Sie noch heute den Komfort und die Zuverlässigkeit unseres Kühltisches.

‌Kühltisch: Produktübersicht‌

Ein „Kühltisch“ (oder gekühlter Zubereitungstisch) ist eine Gewerbeeinheit mit doppeltem Verwendungszweck, die eine „Arbeitsfläche aus Edelstahl“ mit einer „integrierten Kühlung“ kombiniert. Entwickelt für Küchen, Feinkostläden und Bäckereien, sorgt es für die präzise Temperaturverteilung der Zutaten und bietet gleichzeitig sofortigen Arbeitsbereich – was die Zubereitung rationalisiert, Kreuzkontaminationen reduziert und die HACCP-Konformität verbessert.

‌Kernfunktionen und Technologie‌

‌Strukturelles Design‌

• ‌Rahmen & Oberfläche:‌

• ‌NSF-zertifizierter Edelstahl der Güteklasse 304‌ (korrosionsbeständig, leicht zu desinfizieren).

• ‌Arbeitsplattenstärke:‌ 1,2–2,0 mm (strukturierte Anti-Rutsch-Oberfläche).

• ‌Kühlsystem:‌

• ‌Kühlbereich:‌ 34°F–41°F (1°C–5°C) für verderbliche Waren.

• ‌Technologie:‌ Inverter-Kompressoren ±1,5 °F Genauigkeit; Zwangsluftzirkulation.

• ‌Isolierung:‌ 80–100 mm PUF (R-Wert 28+) mit Dampfsperren.

‌Funktionskomponenten‌

• ‌Arbeitsfläche:‌

• Optionale „Schneidebrettauflagen“ (HDPE, Ahorn oder antimikrobieller Verbundwerkstoff).

• ‌Integrierte Spülen/Abflüsse‌ (zum Auftauen, Spülen).

• Lagerung

• „Unterbau-Kühlschränke“ (10–25 cu. ft Fassungsvermögen).

• Ausziehbare Schubladen/Drahtgestelle (150–400 Pfund Tragfähigkeit).

• Zubehör

• Messerhalter, Zutatenbehälter, Waagenhalterungen.

• Spritzschutz/Spritzschutz.