Ipinapakilala ang aming de-kalidad na Dough Mixer, na idinisenyo upang i-streamline ang iyong proseso ng pagluluto at iangat ang iyong mga culinary creation. Ginawa gamit ang precision engineering at matibay na materyales, ang mahahalagang kagamitan sa kusina na ito ay perpekto para sa paghahalo ng kuwarta nang walang kahirap-hirap at mahusay. Pagandahin ang iyong karanasan sa pagbe-bake gamit ang aming maaasahang Dough Mixer, na dapat mayroon para sa sinumang nagnanais na panadero o propesyonal na chef.
| Modelo |
Paghawa |
Kapasidad ng Bowl |
Max. Kapasidad |
Lakas ng Motor |
Max Flour |
Bilis ng Agitator |
Dimensyon |
| GL-10T |
VFD+Sinturon |
10L |
5.25kg |
0.75kw |
4kg |
108-272RPM |
550*320*440mm |
| GL-20 |
VFD+Sinturon |
23L |
12kg |
1.3kw |
8kg |
130-320RPM |
90kg |
| GL-30 |
VFD+Sinturon |
34L |
18.75kg |
1.8kw |
12.5kg |
130-320RPM |
120kg |
| GL-40 |
VFD+Sinturon |
45L |
30kg |
2.6kw |
20kg |
130-320RPM |
145kg |
| GL-50 |
VFD+Sinturon |
55L |
37.5kg |
3.3kw05 |
25kg |
130-320RPM |
170kg |
Commercial Dough Mixer: Pangkalahatang-ideya ng Produkto
Ang Commercial Dough Mixer ay isang heavy-duty, precision-engineered na appliance na idinisenyo para sa mataas na dami ng paggawa ng mga pare-parehong dough sa mga panaderya, pizzeria, pasilidad sa serbisyo ng pagkain, at pang-industriya na kusina. Pinapalitan nito ang labor-intensive na manu-manong paghahalo, naghahatid ng kahusayan, pagiging maaasahan, at napakahusay na pagbuo ng kuwarta na kritikal para sa mga de-kalidad na inihurnong produkto.
Core Functionality:
Pinapatakbo ng malalakas na de-kuryenteng motor (karaniwang 5–40+ HP), ang mga mixer na ito ay gumagamit ng planetary mixing action (kung saan ang beater ay umiikot sa axis nito habang nag-oorbit sa bowl) o spiral mixing action (isang helical hook na umiikot sa loob ng isang nakatigil na mangkok) para mabuo ang istraktura, timpla at pinakamainam na sangkap. Ang mga malalaking stainless steel na may malalaking kapasidad (mula sa 20L hanggang 300L+) ay humahawak ng malalaking batch.
Mga Pangunahing Kalamangan at Tampok:
Mataas na Kahusayan at Produktibo:
Mabilis na pinoproseso ang malalaking dami ng kuwarta.
Makabuluhang binabawasan ang oras ng paggawa kumpara sa paghahalo ng kamay.
Pinapagana ang tuluy-tuloy na mga ikot ng produksyon.
Pabago-bago, De-kalidad na Pagbuo ng Dough:
Tumpak na kontrol sa bilis (mga variable na bilis na mahalaga para sa pagbuo ng gluten).
Tinitiyak ng pare-parehong paghahalo ang pantay na hydration at pamamahagi ng sangkap.
Ang na-optimize na pagkilos ng pagmamasa ay bumubuo ng perpektong pagkalastiko at istraktura ng kuwarta.
Industrial-Grade Durability:
Paggawa ng stainless steel (mangkok, pabahay, mga beater) para sa kalinisan, paglaban sa kaagnasan, at mahabang buhay.
Heavy-duty gear-driven transmission na idinisenyo para sa tuluy-tuloy na operasyon.
Pinipigilan ng matatag na base ang 'paglalakad' sa panahon ng paghahalo ng mataas na torque.
Kagalingan sa maraming bagay:
Hinahawakan ang iba't ibang uri ng kuwarta: tinapay, pizza, pastry, bagel, pretzels, sourdough, pasta, atbp.
Mapapalitang attachment: dough hook (spiral/C-hook), flat beaters, wire whips para sa batters o fillings.
Mga adjustable na timer at setting ng bilis para sa katumpakan ng recipe.
Kaligtasan at User-Friendly na Disenyo:
Ang mga interlock na pangkaligtasan ay pumipigil sa operasyon kapag ang mangkok ay tinanggal/na-unlock.
Mga mekanismo ng tilt-head o bowl-lift para sa madaling pagkarga/pagbaba.
Pinoprotektahan ng overload protection ang motor.
Madaling linisin ang mga ibabaw at naa-access na mga bahagi.
Scalability:
Available ang mga modelo mula sa mga countertop unit para sa mga cafe hanggang sa floor-standing giants para sa mga industriyal na panaderya.
Ang mga kapasidad ay malinaw na may label (hal., 20QT, 60QT, 140QT).
Mga Opsyonal na Tampok:
Mga digital timer at programmable na kontrol.
Bowl scraper para sa mahusay na pagsasama ng sangkap.
Mga splash guard.
Mga bowl dolly para sa transportasyon.
Mga opsyon sa boltahe (hal., 120V, 208V, 240V, 480V).
