Ներկայացնում ենք Glead Dough Sheeter-ը, որը բազմակողմանի և արդյունավետ գործիք է, որը նախատեսված է ձեր թխման աշխատանքները հեշտացնելու համար: Այս բարձրորակ խմորի թերթիկը պատրաստված է ճշգրտությամբ՝ ապահովելու հետևողական արդյունքներ՝ այն դարձնելով իդեալական հացաբուլկեղենի, ռեստորանների և սննդի այլ ձեռնարկությունների համար: Ընդլայնեք ձեր արտադրական գործընթացը Glead Dough Sheeter-ի միջոցով՝ ապահովելով խմորի միատեսակ հաստություն խմորեղենի և հացաբուլկեղենի լայն տեսականու համար: Բարձրացրեք ձեր թխելու փորձը այս հուսալի և դիմացկուն սարքավորման միջոցով, որը նախատեսված է պրոֆեսիոնալ խոհանոցների պահանջները բավարարելու համար:
| Մադել |
Roller լայնությունը |
Roller կարգավորող միջակայք |
Մաքս. Խմորի քաշը |
Լարման |
Փոխակրիչ ժապավենի չափը |
Չափը |
| GL-380 |
380 մմ |
0,5-38 մմ |
3 կգ |
220/380 Վ |
1700*360 մմ |
2100*810*1050 մմ |
| GL-520 |
520 մմ |
0,5-38 մմ |
5 կգ |
220/380 Վ |
2160*500 մմ |
2560*950*1062 մմ |
| GL-650 |
650 մմ |
0,5-38 մմ |
6,5 կգ |
220/380 Վ |
2400*630 մմ |
2815*1100*1065 մմ |
| GL-650Z |
650 մմ |
0,5-38 մմ |
6,5 կգ |
220/380 Վ |
4000*625 մմ |
4120*1140*1450 մմ |
| GL-520M |
520 մմ |
0,5-38 մմ |
5 կգ |
220/380 Վ |
2160*500 մմ |
2230*880*640 մմ |
Ահա պրոֆեսիոնալ անգլերեն արտադրանքի ակնարկ՝ առևտրային խմորի թերթիկի համար.
Առևտրային խմորի թերթիկ. Ապրանքի ակնարկ
Առևտրային խմորի թիթեղը արդյունաբերական կարգի մեքենա է, որը նախագծված է խմորի գլանման գործընթացը ավտոմատացնելու համար՝ մեծաքանակ խմորը ճշգրտությամբ և արդյունավետությամբ վերածելով հետևողականորեն բարակ, միատեսակ թիթեղների: Նախագծված է հացաբուլկեղենի, պիցցերիաների, հրուշակեղենի խանութներում և սննդի արտադրամասերում մեծ ծավալով արտադրության համար՝ այն վերացնում է ձեռքով աշխատատար գլանումը, միաժամանակ ապահովելով արտադրանքի բարձր որակ և գործառնական լայնածավալություն:
Հիմնական ֆունկցիոնալությունը
Ավտոմատացված գլանման համակարգ. Օգտագործում է ծանր չժանգոտվող պողպատից գլանափաթեթներ և շարժիչով շարժվող կոնվեյերային գոտի՝ հաջորդական անցումներով խմորն աստիճանաբար նոսրացնելու համար:
Ճշգրիտ հաստության վերահսկում․ գլանափաթեթների կարգավորելի բացերը (սովորաբար 0,1–20 մմ) տրամաչափված բռնակների/հավաքիչների միջոցով թույլ են տալիս ճշգրիտ հաստությունը տարբեր ապրանքների համար:
Շարունակական շահագործում. Խմորը սնվում է մուտքային վերջում. ելքի վրա ստացեք անթերի թերթիկ՝ անմիջապես կտրելու կամ վերամշակելու համար:
Հիմնական հատկանիշները և առավելությունները
Անզուգական հետևողականություն
- Ապահովում է կատարյալ միատեսակ հաստություն խմբաքանակների միջև (վերացնում է մարդկային սխալը):
- Պահպանում է խմորի ամբողջականությունը՝ կանխելով ավելորդ մշակումը կամ պատռվելը:
Բարձր ծավալային արդյունավետություն
- Ժամում մշակում է 50–200+ կգ խմոր (կախված մոդելից):
- Նվազեցնում է պտտման ժամանակը 80%+՝ ձեռքով մեթոդների համեմատ:
Բազմակողմանի հավելվածներ
- Իդեալական է՝ պիցցայի հիմքերի, կրուասանների, շերտավոր խմորի, կարկանդակի կեղևների, կրեկերների, տորտիլաների, մակարոնեղենի թերթիկների, պելմենիների փաթաթանների և տափակ հացերի համար:
- Բռնում է խմորիչ խմորները, լամինացված խմորները, կարճ կեղևը և թունդ խմորները:
Արդյունաբերական կարգի շինարարություն–
Ամբողջական չժանգոտվող պողպատից պատրաստված շրջանակ և սննդի հետ շփման մակերեսներ՝ կոռոզիակայուն, հիգիենիկ և NSF-ին համապատասխան:
- Ուժեղացված փոխանցումներ/շարժիչներ՝ պահանջկոտ միջավայրերում 24/7 աշխատանքի համար:
Օգտատիրոջ կենտրոնացված դիզայն
- Կարգավորելի փոխակրիչի արագություններ (դանդաղ նուրբ խմորների համար, արագ՝ բարձր արդյունքի համար):
- Ծալովի ընդլայնումներ կոմպակտ պահեստավորման համար:
- Առանց գործիքների ապամոնտաժում՝ հեշտ մաքրման համար:
Անվտանգություն և ճշգրտություն
- Արտակարգ կանգառի կոճակ և մատների պաշտպանիչներ գլանների մոտ:
- Լազերային փորագրված հաստության սանդղակներ միլիմետրային ճշգրտության համար:
- Հակակպչուն գլանափաթեթները կամ ալյուրի փոշիացման համակարգերը կանխում են խմորի կպչունությունը:
Ընդարձակելիություն
– Մոդելները տատանվում են 40 սմ (սրճարանների) մինչև 80 սմ+ (արդյունաբերական) գլանափաթեթների լայնությամբ:
- Լարման ընտրանքներ՝ 110V/220V/380V գլոբալ համատեղելիության համար:
Ընտրովի բարելավումներ
- Շարժիչային բարձրության ճշգրտում. ծրագրավորվող հաստության նախադրյալներ:
- Փոշու ալյուրի կիրառող՝ ալյուրի ավտոմատ ցրում:
- Խմորի կուտակիչ․ ելքային փոխակրիչ՝ շերտավորման ֆունկցիայով։
- Թվային կառավարման վահանակ. Կրկնելիության հիշողության կարգավորումներ:
Դիմումներ
Արհեստավոր հացաբուլկեղեններ, սառեցված խմոր արտադրողներ, պիցցաների ցանցեր, հրուշակեղենի արտադրողներ, հյուրանոցներ և սննդի օբյեկտներ, որոնք պահանջում են բարձր բերքատվության, ստանդարտացված խմորի թերթեր:
Ամփոփում
Commercial Dough Sheeter-ը խմորի ժամանակակից մշակման հիմնաքարն է, որը միաձուլում է ճշգրիտ ճարտարագիտությունը գործառնական արդյունավետության հետ: Ավտոմատացնելով շարժակազմի առաջադրանքները՝ այն կրճատում է աշխատուժի ծախսերը, բարձրացնում թողունակությունը և երաշխավորում է արտադրանքի միատեսակությունը, ինչը կարևոր է առևտրային միջավայրերում արհեստագործական որակը մեծացնելու համար:
Հիմնական տերմինաբանություն.
Հաստության աստիճանավորում
Չժանգոտվող պողպատից սննդի համար նախատեսված կոնստրուկցիա
Շարունակական փոխակրիչ համակարգ
Բարձր ոլորող գլանափաթեթներ
Խմորի թուլացում (կանխում է կծկվելը)
NSF/CE սերտիֆիկացում
Լամինացված խմորի մշակում
Ելքային հզորություն (կգ/ժ)
Առանց գործիքների սպասարկում
