Vi presenterar Glead Dough Sheeter, ett mångsidigt och effektivt verktyg utformat för att effektivisera dina bakningsoperationer. Denna högkvalitativa degark är tillverkad med precision för att ge konsekventa resultat, vilket gör den idealisk för bagerier, restauranger och andra matställen. Förbättra din produktionsprocess med Glead Dough Sheeter, vilket säkerställer enhetlig degtjocklek för ett brett utbud av bakverk och bageriprodukter. Förhöj din bakupplevelse med denna pålitliga och hållbara utrustning, designad för att möta kraven från professionella kök.
| Madel |
Rullbredd |
Rullregleringsområde |
Max. Degens vikt |
Spänning |
Transportbandsstorlek |
Dimension |
| GL-380 |
380 mm |
0,5-38 mm |
3 kg |
220/380V |
1700*360mm |
2100*810*1050mm |
| GL-520 |
520 mm |
0,5-38 mm |
5 kg |
220/380V |
2160*500mm |
2560*950*1062mm |
| GL-650 |
650 mm |
0,5-38 mm |
6,5 kg |
220/380V |
2400*630mm |
2815*1100*1065mm |
| GL-650Z |
650 mm |
0,5-38 mm |
6,5 kg |
220/380V |
4000*625mm |
4120*1140*1450mm |
| GL-520M |
520 mm |
0,5-38 mm |
5 kg |
220/380V |
2160*500mm |
2230*880*640mm |
Här är en professionell engelsk produktöversikt för en Commercial Dough Sheeter:
Commercial Dough Sheeter: Produktöversikt
Commercial Dough Sheeter är en maskin av industriell kvalitet konstruerad för att automatisera degrullningsprocessen och omvandla bulkdeg till konsekvent tunna, enhetliga ark med precision och effektivitet. Designad för produktion av stora volymer i bagerier, pizzerior, konditorier och livsmedelstillverkningsanläggningar, eliminerar den arbetsintensiv manuell valsning samtidigt som den säkerställer överlägsen produktkvalitet och driftsmässig skalbarhet.
Kärnfunktionalitet
Automatiskt rullsystem: Använder kraftiga rullar av rostfritt stål och ett motordrivet transportband för att gradvis tunna ut deg i på varandra följande omgångar.
Precision Thickness Control: Justerbara rullgap (vanligtvis 0,1–20 mm) via kalibrerade rattar/rattar möjliggör exakt tjocklek för olika produkter.
Kontinuerlig drift: Mata degen vid inmatningsänden; ta emot ett sömlöst ark vid utgången för omedelbar skärning eller bearbetning.
Nyckelfunktioner och fördelar
Oöverträffad konsistens
- Ger perfekt enhetlig tjocklek över batcher (eliminerar mänskliga fel).
- Bevarar degens integritet, förhindrar överarbete eller rivning.
Högvolymseffektivitet
- Bearbetar 50–200+ kg deg per timme (modellberoende).
- Minskar rullningstiden med 80%+ jämfört med manuella metoder.
Mångsidiga applikationer
- Idealisk för: pizzabottnar, croissanter, smördeg, pajskal, kex, tortillas, pastaark, knödelomslag och tunnbröd.
- Hanterar jästdegar, laminerade degar, mördeg och stela degar.
Industriell konstruktion
- Full ram i rostfritt stål och ytor i kontakt med livsmedel: Korrosionsbeständig, hygienisk och NSF-kompatibel.
- Förstärkta växlar/motorer för 24/7 drift i krävande miljöer.
Användarcentrerad design
- Justerbara transportörhastigheter (långsamma för ömtåliga degar, snabb för hög effekt).
- Vikbara förlängningar för kompakt förvaring.
- Demontering utan verktyg för enkel rengöring.
Säkerhet och precision
- Nödstoppsknapp och fingerskydd nära rullar.
- Laseretsade tjockleksskalor för millimeternoggrannhet.
- Anti-stick rullar eller dammmjölssystem förhindrar vidhäftning av deg.
Skalbarhet
- Modellerna sträcker sig från 40 cm (kaféer) till 80 cm+ (industriell) rullbredder.
- Spänningsalternativ: 110V/220V/380V för global kompatibilitet.
Valfria uppgraderingar
- Motoriserad höjdjustering: Programmerbara tjockleksförinställningar.
- Dusting Flour Applicator: Automatisk mjöldispergering.
- Degstaplare: Utmatningstransportör med lagerfunktion.
- Digital kontrollpanel: Minnesinställningar för repeterbarhet.
Ansökningar
Hantverksbagerier, producenter av frysta deg, pizzakedjor, konditorivaror, hotell och cateringanläggningar som kräver standardiserad degark med hög avkastning.
Sammanfattning
Commercial Dough Sheeter är hörnstenen i modern degbearbetning, och förenar precisionsteknik med operativ effektivitet. Genom att automatisera rullande uppgifter minskar det arbetskostnaderna, ökar genomströmningen och garanterar produktens enhetlighet – väsentligt för att skala hantverksmässig kvalitet i kommersiella miljöer.
Nyckelterminologi:
Tjocklekskalibrering
Livsmedelsgodkänd konstruktion i rostfritt stål
Kontinuerligt transportörsystem
Rullar med högt vridmoment
Degens avslappning (förhindrar krympning)
NSF/CE-certifiering
Bearbetning av laminerad deg
Uteffekt (kg/h)
Verktygsfritt underhåll
