Giới thiệu Máy cán bột Glead, một công cụ linh hoạt và hiệu quả được thiết kế để hợp lý hóa các hoạt động nướng bánh của bạn. Máy cán bột chất lượng cao này được chế tạo với độ chính xác để mang lại kết quả nhất quán, lý tưởng cho các tiệm bánh, nhà hàng và các cơ sở thực phẩm khác. Nâng cao quy trình sản xuất của bạn với Máy cán bột Glead, đảm bảo độ dày bột đồng đều cho nhiều loại sản phẩm bánh ngọt và bánh mì. Nâng cao trải nghiệm nướng bánh của bạn với thiết bị đáng tin cậy và bền bỉ này, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các nhà bếp chuyên nghiệp.
| Madel |
Chiều rộng con lăn |
Phạm vi điều chỉnh con lăn |
Tối đa. Trọng lượng bột |
Điện áp |
Kích thước băng tải |
kích thước |
| GL-380 |
380mm |
0,5-38mm |
3kg |
220/380V |
1700*360mm |
2100*810*1050mm |
| GL-520 |
520mm |
0,5-38mm |
5kg |
220/380V |
2160*500mm |
2560*950*1062mm |
| GL-650 |
650mm |
0,5-38mm |
6,5kg |
220/380V |
2400*630mm |
2815*1100*1065mm |
| GL-650Z |
650mm |
0,5-38mm |
6,5kg |
220/380V |
4000*625mm |
4120*1140*1450mm |
| GL-520M |
520mm |
0,5-38mm |
5kg |
220/380V |
2160*500mm |
2230*880*640mm |
Dưới đây là thông tin tổng quan về sản phẩm bằng tiếng Anh chuyên nghiệp dành cho Máy cán bột thương mại:
Máy cán bột thương mại: Tổng quan về sản phẩm
Commercial Dough Sheeter là một loại máy công nghiệp được thiết kế để tự động hóa quy trình cán bột, biến khối bột lớn thành các tấm đồng đều, mỏng với độ chính xác và hiệu quả. Được thiết kế để sản xuất số lượng lớn trong các tiệm bánh, tiệm bánh pizza, cửa hàng bánh ngọt và cơ sở sản xuất thực phẩm, nó giúp loại bỏ việc cán thủ công tốn nhiều công sức trong khi vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội và khả năng mở rộng hoạt động.
Chức năng cốt lõi
Hệ thống cán tự động: Sử dụng các con lăn bằng thép không gỉ hạng nặng và băng tải điều khiển bằng động cơ để làm mỏng bột dần dần trong các lần chuyền liên tiếp.
Kiểm soát độ dày chính xác: Khoảng cách con lăn có thể điều chỉnh (thường là 0,1–20mm) thông qua các núm/mặt số đã hiệu chỉnh cho phép độ dày chính xác cho nhiều sản phẩm khác nhau.
Hoạt động liên tục: Nạp bột ở đầu vào; nhận một tấm liền mạch ở đầu ra để cắt hoặc xử lý ngay lập tức.
Các tính năng và ưu điểm chính
Tính nhất quán chưa từng có
- Mang lại độ dày đồng đều hoàn hảo giữa các lô (loại bỏ lỗi của con người).
- Bảo toàn tính toàn vẹn của bột, tránh làm quá tay hoặc rách.
Hiệu suất khối lượng cao
- Xử lý 50–200+ kg bột mỗi giờ (tùy thuộc vào mô hình).
- Giảm thời gian lăn hơn 80% so với phương pháp thủ công.
Ứng dụng đa năng
- Lý tưởng cho: đế bánh pizza, bánh sừng bò, bánh phồng, vỏ bánh, bánh quy giòn, bánh ngô, tấm mì ống, giấy gói bánh bao và bánh mì dẹt.
- Xử lý bột men, bột nhiều lớp, lớp vỏ ngắn và bột cứng.
Xây dựng cấp công nghiệp
- Khung hoàn toàn bằng thép không gỉ và bề mặt tiếp xúc với thực phẩm: Chống ăn mòn, vệ sinh và tuân thủ NSF.
- Bánh răng/động cơ được gia cố để hoạt động 24/7 trong môi trường đòi hỏi khắt khe.
Thiết kế lấy người dùng làm trung tâm
- Tốc độ băng tải có thể điều chỉnh (chậm đối với bột mềm; nhanh đối với sản lượng cao).
- Phần mở rộng có thể gập lại để lưu trữ nhỏ gọn.
- Tháo gỡ không cần dụng cụ để vệ sinh dễ dàng.
An toàn & Chính xác
- Nút dừng khẩn cấp & miếng bảo vệ ngón tay gần con lăn.
- Thang đo độ dày được khắc bằng laser cho độ chính xác đến từng milimet.
- Con lăn chống dính hay hệ thống quét bột giúp ngăn ngừa sự bám dính của bột.
Khả năng mở rộng
- Các mô hình có chiều rộng con lăn từ 40cm (quán cà phê) đến 80cm+ (công nghiệp).
- Tùy chọn điện áp: 110V/220V/380V để tương thích toàn cầu.
Nâng cấp tùy chọn
- Điều chỉnh độ cao bằng động cơ: Cài đặt trước độ dày có thể lập trình.
- Dusting Flour Applicator: Máy phân tán bột tự động.
- Dough Stacker: Băng tải đầu ra có chức năng xếp lớp.
- Bảng điều khiển kỹ thuật số: Cài đặt bộ nhớ để lặp lại.
Ứng dụng
Các tiệm bánh thủ công, nhà sản xuất bột đông lạnh, chuỗi cửa hàng pizza, nhà sản xuất bánh ngọt, khách sạn và cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống yêu cầu tấm bột đạt tiêu chuẩn, năng suất cao.
Bản tóm tắt
Máy cán bột thương mại là nền tảng của quy trình xử lý bột hiện đại, kết hợp kỹ thuật chính xác với hiệu quả vận hành. Bằng cách tự động hóa các tác vụ cán, nó cắt giảm chi phí lao động, tăng năng suất và đảm bảo tính đồng nhất của sản phẩm—điều cần thiết để nâng cao chất lượng thủ công trong môi trường thương mại.
Thuật ngữ chính:
Hiệu chuẩn độ dày
Xây dựng cấp thực phẩm bằng thép không gỉ
Hệ thống băng tải liên tục
Con lăn mô-men xoắn cao
Sự giãn bột (ngăn ngừa sự co ngót)
Chứng nhận NSF/CE
Chế biến bột nhiều lớp
Công suất đầu ra (kg/h)
Bảo trì không cần công cụ
