Memperkenalkan Glead Dough Sheeter, alat serba boleh dan cekap direka untuk menyelaraskan operasi pembakar anda. Lembaran doh berkualiti tinggi ini direka dengan ketepatan untuk memberikan hasil yang konsisten, menjadikannya sesuai untuk kedai roti, restoran dan pertubuhan makanan lain. Tingkatkan proses pengeluaran anda dengan Glead Dough Sheeter, memastikan ketebalan doh seragam untuk pelbagai jenis produk pastri dan bakeri. Tingkatkan pengalaman membakar anda dengan peralatan yang boleh dipercayai dan tahan lama ini, direka untuk memenuhi permintaan dapur profesional.
| Madel |
Lebar Roller |
Julat Pengawal Roller |
Maks. Berat Doh |
Voltan |
Saiz Tali Pinggang Penghantar |
Dimensi |
| GL-380 |
380mm |
0.5-38mm |
3kg |
220/380V |
1700*360mm |
2100*810*1050mm |
| GL-520 |
520mm |
0.5-38mm |
5kg |
220/380V |
2160*500mm |
2560*950*1062mm |
| GL-650 |
650mm |
0.5-38mm |
6.5kg |
220/380V |
2400*630mm |
2815*1100*1065mm |
| GL-650Z |
650mm |
0.5-38mm |
6.5kg |
220/380V |
4000*625mm |
4120*1140*1450mm |
| GL-520M |
520mm |
0.5-38mm |
5kg |
220/380V |
2160*500mm |
2230*880*640mm |
Berikut ialah gambaran keseluruhan produk Bahasa Inggeris profesional untuk Lembaran Doh Komersial:
Lembaran Doh Komersial: Gambaran Keseluruhan Produk
Lembaran Doh Komersial ialah mesin gred perindustrian yang direka bentuk untuk mengautomasikan proses penggelek doh, mengubah doh pukal kepada kepingan nipis dan seragam yang konsisten dengan ketepatan dan kecekapan. Direka untuk pengeluaran volum tinggi di kedai roti, restoran pizza, kedai pastri dan kemudahan pembuatan makanan, ia menghapuskan rolling manual intensif buruh sambil memastikan kualiti produk yang unggul dan skala operasi.
Fungsi Teras
Sistem Rolling Automatik: Menggunakan penggelek keluli tahan karat tugas berat dan tali pinggang penghantar dipacu motor untuk menipiskan doh secara beransur-ansur dalam pas berturut-turut.
Kawalan Ketebalan Ketepatan: Jurang roller boleh laras (biasanya 0.1–20mm) melalui tombol/dail yang ditentukur membolehkan ketebalan tepat untuk pelbagai produk.
Operasi Berterusan: Suapkan doh di hujung input; terima helaian lancar pada output untuk pemotongan atau pemprosesan segera.
Ciri & Kelebihan Utama
Ketekalan Tidak Ditandingi
- Menyampaikan ketebalan seragam yang sempurna merentas kelompok (menghapuskan kesilapan manusia).
- Memelihara integriti doh, mengelakkan kerja berlebihan atau koyak.
Kecekapan Isipadu Tinggi
- Memproses 50–200+ kg doh sejam (bergantung kepada model).
- Mengurangkan masa rolling sebanyak 80%+ berbanding kaedah manual.
Aplikasi Serbaguna
- Sesuai untuk: asas piza, croissant, pastri puff, kerak pai, keropok, tortilla, kepingan pasta, pembungkus ladu dan roti rata.
- Mengendalikan doh yis, doh berlamina, kerak pendek, dan doh keras.
Pembinaan Gred Industri
- Bingkai keluli tahan karat penuh & permukaan sentuhan makanan: Tahan kakisan, bersih dan mematuhi NSF.
- Gear/motor bertetulang untuk operasi 24/7 dalam persekitaran yang mencabar.
Reka Bentuk Berpusatkan Pengguna
- Kelajuan penghantar boleh laras (lambat untuk doh halus; pantas untuk keluaran tinggi).
- Sambungan boleh lipat untuk storan padat.
- Pembongkaran tanpa alat untuk pembersihan yang mudah.
Keselamatan & Ketepatan
- Butang berhenti kecemasan & pelindung jari berhampiran penggelek.
- Skala ketebalan terukir laser untuk ketepatan milimeter.
- Penggelek anti-melekat atau sistem tepung debu menghalang lekatan doh.
Skalabiliti
- Model berjulat daripada 40cm (kafe) hingga 80cm+ (perindustrian) lebar roller.
- Pilihan voltan: 110V/220V/380V untuk keserasian global.
Peningkatan Pilihan
- Pelarasan Ketinggian Bermotor: Pratetap ketebalan boleh atur cara.
- Aplikator Tepung Berhabuk: Penyerakan tepung automatik.
- Penyusun Doh: Penghantar keluaran dengan fungsi pelapisan.
- Panel Kawalan Digital: Tetapan memori untuk kebolehulangan.
Aplikasi
Kedai roti artisan, pengeluar doh sejuk beku, rantaian piza, pengeluar pastri, hotel dan kemudahan katering yang memerlukan pelapis doh terstandard hasil tinggi.
Ringkasan
Lembaran Doh Komersial ialah asas pemprosesan doh moden, menggabungkan kejuruteraan ketepatan dengan kecekapan operasi. Dengan mengautomasikan tugas bergulir, ia mengurangkan kos buruh, meningkatkan daya pengeluaran dan menjamin keseragaman produk—penting untuk meningkatkan kualiti artisanal dalam tetapan komersial.
Terminologi Utama:
Penentukuran ketebalan
Pembinaan gred makanan keluli tahan karat
Sistem penghantar berterusan
Penggelek tork tinggi
Kelonggaran doh (mencegah pengecutan)
Pensijilan NSF/CE
Pemprosesan doh berlamina
Kapasiti keluaran (kg/j)
Penyelenggaraan tanpa alat
