க்ளீட் டஃப் ஷீட்டரை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், இது உங்கள் பேக்கிங் செயல்பாடுகளை நெறிப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட பல்துறை மற்றும் திறமையான கருவியாகும். இந்த உயர்தர மாவு தாள் சீரான முடிவுகளை வழங்குவதற்காக துல்லியமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பேக்கரிகள், உணவகங்கள் மற்றும் பிற உணவு நிறுவனங்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. Glead Dough Sheeter மூலம் உங்கள் உற்பத்தி செயல்முறையை மேம்படுத்தவும், பலவிதமான பேஸ்ட்ரி மற்றும் பேக்கரி தயாரிப்புகளுக்கு ஒரே மாதிரியான மாவின் தடிமன் உறுதி. தொழில்முறை சமையலறைகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த நம்பகமான மற்றும் நீடித்த உபகரணத்தின் மூலம் உங்கள் பேக்கிங் அனுபவத்தை உயர்த்துங்கள்.
| மேடல் |
ரோலர் அகலம் |
ரோலர் ஒழுங்குபடுத்தும் வரம்பு |
அதிகபட்சம். மாவை எடை |
மின்னழுத்தம் |
கன்வேயர் பெல்ட் அளவு |
பரிமாணம் |
| ஜிஎல்-380 |
380மிமீ |
0.5-38 மிமீ |
3 கிலோ |
220/380V |
1700*360மிமீ |
2100*810*1050மிமீ |
| GL-520 |
520மிமீ |
0.5-38 மிமீ |
5 கிலோ |
220/380V |
2160*500மிமீ |
2560*950*1062மிமீ |
| ஜிஎல்-650 |
650மிமீ |
0.5-38 மிமீ |
6.5 கிலோ |
220/380V |
2400*630மிமீ |
2815*1100*1065மிமீ |
| GL-650Z |
650மிமீ |
0.5-38 மிமீ |
6.5 கிலோ |
220/380V |
4000*625மிமீ |
4120*1140*1450மிமீ |
| GL-520M |
520மிமீ |
0.5-38 மிமீ |
5 கிலோ |
220/380V |
2160*500மிமீ |
2230*880*640மிமீ |
வணிக மாவைத் தாளுக்கான தொழில்முறை ஆங்கிலத் தயாரிப்புக் கண்ணோட்டம் இங்கே:
கமர்ஷியல் டஃப் ஷீட்டர்: தயாரிப்பு மேலோட்டம்
கமர்ஷியல் டஃப் ஷீட்டர் என்பது தொழில்துறை தர இயந்திரம் ஆகும், இது மாவை உருட்டுவதைத் தானியங்குபடுத்துவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மொத்த மாவைத் துல்லியம் மற்றும் செயல்திறனுடன் தொடர்ந்து மெல்லிய, சீரான தாள்களாக மாற்றுகிறது. பேக்கரிகள், பிஸ்ஸேரியாக்கள், பேஸ்ட்ரி கடைகள் மற்றும் உணவு உற்பத்தி வசதிகள் ஆகியவற்றில் அதிக அளவு உற்பத்திக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது சிறந்த தயாரிப்பு தரம் மற்றும் செயல்பாட்டு அளவிடுதல் ஆகியவற்றை உறுதி செய்யும் போது உழைப்பு மிகுந்த கையேடு உருட்டலை நீக்குகிறது.
முக்கிய செயல்பாடு
தானியங்கி உருட்டல் அமைப்பு: கனரக துருப்பிடிக்காத எஃகு உருளைகள் மற்றும் ஒரு மோட்டார் இயக்கப்படும் கன்வேயர் பெல்ட்டைப் பயன்படுத்தி, தொடர்ச்சியான பாஸ்களில் படிப்படியாக மெல்லிய மாவை உருவாக்குகிறது.
துல்லியமான தடிமன் கட்டுப்பாடு: அளவீடு செய்யப்பட்ட கைப்பிடிகள்/டயல்கள் மூலம் சரிசெய்யக்கூடிய ரோலர் இடைவெளிகள் (பொதுவாக 0.1–20 மிமீ) பல்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு துல்லியமான தடிமனை செயல்படுத்துகிறது.
தொடர்ச்சியான செயல்பாடு: உள்ளீட்டு முடிவில் மாவை ஊட்டவும்; உடனடி வெட்டுதல் அல்லது செயலாக்கத்திற்காக வெளியீட்டில் தடையற்ற தாளைப் பெறுங்கள்.
முக்கிய அம்சங்கள் & நன்மைகள்
பொருத்தமற்ற நிலைத்தன்மை
- தொகுதிகள் முழுவதும் ஒரே மாதிரியான தடிமனை வழங்குகிறது (மனித பிழையை நீக்குகிறது).
- மாவை ஒருமைப்பாடு பாதுகாக்கிறது, அதிக வேலை அல்லது கிழித்து தடுக்கிறது.
அதிக அளவு திறன்
- ஒரு மணி நேரத்திற்கு 50-200+ கிலோ மாவை செயலாக்குகிறது (மாதிரி சார்ந்தது).
- கைமுறை முறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது உருட்டல் நேரத்தை 80%+ குறைக்கிறது.
பல்துறை பயன்பாடுகள்
- இதற்கு ஏற்றது: பீஸ்ஸா பேஸ்கள், குரோசண்ட்ஸ், பஃப் பேஸ்ட்ரி, பை க்ரஸ்ட்கள், பட்டாசுகள், டார்ட்டிலாக்கள், பாஸ்தா தாள்கள், டம்ப்லிங் ரேப்பர்கள் மற்றும் பிளாட்பிரெட்கள்.
- ஈஸ்ட் மாவை, லேமினேட் செய்யப்பட்ட மாவை, ஷார்ட்க்ரஸ்ட் மற்றும் கடினமான மாவைக் கையாளுகிறது.
தொழில்துறை தர கட்டுமானம்
- முழு துருப்பிடிக்காத எஃகு சட்டகம் மற்றும் உணவு தொடர்பு மேற்பரப்புகள்: அரிப்பை எதிர்க்கும், சுகாதாரமான மற்றும் NSF-இணக்கமானது.
- தேவைப்படும் சூழல்களில் 24/7 செயல்படுவதற்கு வலுவூட்டப்பட்ட கியர்கள்/மோட்டார்கள்.
பயனர் மைய வடிவமைப்பு
- அனுசரிப்பு கன்வேயர் வேகம் (மென்மையான மாவுகளுக்கு மெதுவாக; அதிக வெளியீட்டிற்கு வேகமாக).
- சிறிய சேமிப்பகத்திற்கான மடிக்கக்கூடிய நீட்டிப்புகள்.
- சிரமமின்றி சுத்தம் செய்வதற்கான கருவி இல்லாத பிரித்தெடுத்தல்.
பாதுகாப்பு மற்றும் துல்லியம்
- ரோலர்களுக்கு அருகில் அவசர நிறுத்த பொத்தான் & விரல் காவலர்கள்.
- மில்லிமீட்டர் துல்லியத்திற்கான லேசர்-பொறிக்கப்பட்ட தடிமன் செதில்கள்.
- குச்சி எதிர்ப்பு உருளைகள் அல்லது தூசி மாவு அமைப்புகள் மாவை ஒட்டுவதைத் தடுக்கின்றன.
அளவிடுதல்
- மாதிரிகள் 40cm (கஃபேக்கள்) முதல் 80cm+ (தொழில்துறை) ரோலர் அகலங்கள் வரை இருக்கும்.
- மின்னழுத்த விருப்பங்கள்: உலகளாவிய இணக்கத்தன்மைக்கு 110V/220V/380V.
விருப்ப மேம்படுத்தல்கள்
- மோட்டார் பொருத்தப்பட்ட உயரம் சரிசெய்தல்: நிரல்படுத்தக்கூடிய தடிமன் முன்னமைவுகள்.
- டஸ்டிங் ஃப்ளோர் அப்ளிகேட்டர்: தானியங்கி மாவு சிதறல்.
- மாவை ஸ்டேக்கர்: லேயரிங் செயல்பாடு கொண்ட வெளியீட்டு கன்வேயர்.
- டிஜிட்டல் கண்ட்ரோல் பேனல்: மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய நினைவக அமைப்புகள்.
விண்ணப்பங்கள்
கைவினைஞர் பேக்கரிகள், உறைந்த மாவை உற்பத்தி செய்பவர்கள், பீஸ்ஸா சங்கிலிகள், பேஸ்ட்ரி உற்பத்தியாளர்கள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவு வசதிகள் அதிக மகசூல், தரப்படுத்தப்பட்ட மாவைத் தாள் தேவை.
சுருக்கம்
கமர்ஷியல் டஃப் ஷீட்டர் என்பது நவீன மாவை செயலாக்கத்தின் மூலக்கல்லாகும், இது துல்லியமான பொறியியலை செயல்பாட்டுத் திறனுடன் இணைக்கிறது. ரோலிங் பணிகளை தானியக்கமாக்குவதன் மூலம், இது தொழிலாளர் செலவைக் குறைக்கிறது, செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தயாரிப்பு சீரான தன்மைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது - வணிக அமைப்புகளில் கைவினைஞர்களின் தரத்தை அளவிடுவதற்கு அவசியம்.
முக்கிய சொற்கள்:
தடிமன் அளவுத்திருத்தம்
துருப்பிடிக்காத எஃகு உணவு தர கட்டுமானம்
தொடர்ச்சியான கன்வேயர் அமைப்பு
உயர் முறுக்கு உருளைகள்
மாவை தளர்த்துதல் (சுருங்குவதைத் தடுக்கிறது)
NSF/CE சான்றிதழ்
லேமினேட் மாவை செயலாக்கம்
வெளியீட்டு திறன் (கிலோ/ம)
கருவி இல்லாத பராமரிப்பு
