Представљамо Глеад Доугх Схеетер, свестран и ефикасан алат дизајниран да поједностави ваше операције печења. Ова висококвалитетна машина за резање теста је прецизно направљена да обезбеди доследне резултате, што га чини идеалним за пекаре, ресторане и друге прехрамбене објекте. Унапредите свој производни процес са Глеад преливом за тесто, обезбеђујући уједначену дебљину теста за широк спектар пецива и пекарских производа. Унапредите своје искуство печења са овом поузданом и издржљивом опремом, дизајнираном да испуни захтеве професионалних кухиња.
| Мадел |
Роллер Видтх |
Опсег регулације ваљка |
Макс. Тежина теста |
Волтаге |
Величина транспортне траке |
Дименсион |
| ГЛ-380 |
380мм |
0,5-38 мм |
3кг |
220/380В |
1700*360мм |
2100*810*1050мм |
| ГЛ-520 |
520мм |
0,5-38 мм |
5кг |
220/380В |
2160*500мм |
2560*950*1062мм |
| ГЛ-650 |
650мм |
0,5-38 мм |
6,5 кг |
220/380В |
2400*630мм |
2815*1100*1065мм |
| ГЛ-650З |
650мм |
0,5-38 мм |
6,5 кг |
220/380В |
4000*625мм |
4120*1140*1450мм |
| ГЛ-520М |
520мм |
0,5-38 мм |
5кг |
220/380В |
2160*500мм |
2230*880*640мм |
Ево професионалног прегледа производа на енглеском језику за комерцијални калуп за тесто:
Комерцијални калуп за тесто: Преглед производа
Комерцијална машина за превлачење теста је машина индустријске класе пројектована да аутоматизује процес ваљања теста, претварајући расуто тесто у доследно танке, уједначене листове са прецизношћу и ефикасношћу. Дизајниран за производњу великог обима у пекарама, пицеријама, посластичарницама и погонима за производњу хране, елиминише радно интензивно ручно ваљање, истовремено осигуравајући врхунски квалитет производа и оперативну скалабилност.
Основна функционалност
Аутоматизовани систем за ваљање: Користи чврсте ваљке од нерђајућег челика и покретну траку на моторни погон за постепено стањивање теста у узастопним пролазима.
Прецизна контрола дебљине: Подесиви размаци ваљака (обично 0,1–20 мм) преко калибрираних дугмади/бројчаника омогућавају тачну дебљину за различите производе.
Непрекидан рад: Убаците тесто на улазни крај; добијају бешавни лист на излазу за тренутно сечење или обраду.
Кључне карактеристике и предности
Неупоредива конзистентност
- Пружа савршено уједначену дебљину у серијама (елиминише људске грешке).
- Очува интегритет теста, спречавајући прекомерни рад или кидање.
Ефикасност велике количине
- Обрађује 50–200+ кг теста на сат (зависно од модела).
- Смањује време ваљања за 80%+ у поређењу са ручним методама.
Свестране примене
- Идеално за: подлоге за пице, кроасане, лиснато тесто, коре за пите, крекере, тортиље, листове тестенине, омоте за кнедле и сомун.
- Рукује тесто са квасцем, ламинирано тесто, прхко тијесто и круто тесто.
Индустријска конструкција
- Пуни оквир од нерђајућег челика и површине у контакту са храном: отпоран на корозију, хигијенски и усаглашен са НСФ-ом.
- Ојачани зупчаници/мотори за 24/7 рад у захтевним окружењима.
Кориснички оријентисан дизајн
- Подесиве брзине транспортера (споро за деликатно тесто; брзо за висок учинак).
- Склопиви наставци за компактно складиштење.
- Растављање без алата за чишћење без напора.
Безбедност и прецизност
- Дугме за хитно заустављање и штитници за прсте у близини ваљака.
- Ласерски урезане скале дебљине за милиметарску тачност.
- Ваљци против лепљења или системи брашна за прашину спречавају лепљење теста.
Скалабилност
- Модели се крећу од 40цм (кафеи) до 80цм+ (индустријски) ширине ваљака.
- Опције напона: 110В/220В/380В за глобалну компатибилност.
Опционе надоградње
- Моторизовано подешавање висине: Програмабилна унапред подешена дебљина.
- Апликатор за брашно за прашину: Аутоматско распршивање брашна.
- Слагач теста: Излазни транспортер са функцијом наношења слојева.
- Дигитална контролна табла: Подешавања меморије за поновљивост.
Апликације
Занатске пекаре, произвођачи смрзнутог теста, ланци пица, произвођачи пецива, хотели и угоститељски објекти који захтевају висок принос, стандардизовано пресвлачење теста.
Резиме
Комерцијална машина за прераду теста је камен темељац модерне обраде теста, спајајући прецизно инжењерство са оперативном ефикасношћу. Аутоматизацијом радних задатака смањује трошкове рада, повећава проток и гарантује униформност производа – што је неопходно за скалирање занатског квалитета у комерцијалним окружењима.
Кључна терминологија:
Калибрација дебљине
Конструкција од нерђајућег челика за храну
Континуирани транспортни систем
Ваљци са високим обртним моментом
Опуштање теста (спречава скупљање)
НСФ/ЦЕ сертификат
Обрада ламинираног теста
Излазни капацитет (кг/х)
Одржавање без алата
