Pristatome Glead Dough Sheeter – universalų ir efektyvų įrankį, skirtą jūsų kepimo operacijoms supaprastinti. Šis aukštos kokybės tešlos lakštelis yra tiksliai pagamintas, kad būtų užtikrintas pastovus rezultatas, todėl jis idealiai tinka kepykloms, restoranams ir kitoms maisto įstaigoms. Patobulinkite savo gamybos procesą naudodami Glead Dough Sheeter, užtikrindami vienodą tešlos storį įvairiems konditerijos ir kepinių gaminiams. Patobulinkite savo kepimo patirtį naudodami šią patikimą ir patvarią įrangą, sukurtą taip, kad atitiktų profesionalių virtuvių poreikius.
| Madel |
Volelio plotis |
Volelio reguliavimo diapazonas |
Maks. Tešlos svoris |
Įtampa |
Konvejerio juostos dydis |
Matmenys |
| GL-380 |
380 mm |
0,5-38 mm |
3 kg |
220/380V |
1700*360mm |
2100*810*1050mm |
| GL-520 |
520 mm |
0,5-38 mm |
5 kg |
220/380V |
2160*500mm |
2560*950*1062mm |
| GL-650 |
650 mm |
0,5-38 mm |
6,5 kg |
220/380V |
2400*630mm |
2815*1100*1065mm |
| GL-650Z |
650 mm |
0,5-38 mm |
6,5 kg |
220/380V |
4000*625mm |
4120*1140*1450 mm |
| GL-520M |
520 mm |
0,5-38 mm |
5 kg |
220/380V |
2160*500mm |
2230*880*640mm |
Čia yra profesionali angliškų produktų, skirtų komerciniam tešlos lakštui, apžvalga:
Komercinis tešlos lakštas: gaminio apžvalga
Komercinis tešlos lakštelis yra pramoninio lygio mašina, sukurta automatizuoti tešlos kočiojimą, tiksliai ir efektyviai paverčiant masinę tešlą į nuolat plonus, vienodus lakštus. Sukurtas didelės apimties gamybai kepyklose, picerijose, konditerijos parduotuvėse ir maisto gamybos įmonėse, jis pašalina daug darbo reikalaujantį rankinį valcavimą, tuo pačiu užtikrinant aukščiausią produktų kokybę ir eksploatacinį mastelį.
Pagrindinis funkcionalumas
Automatizuota kočiojimo sistema: Naudoja tvirtus nerūdijančio plieno volelius ir varikliu varomą konvejerio juostą, kad tešla palaipsniui plonėtų iš eilės.
Tikslus storio valdymas: reguliuojami volelių tarpai (paprastai 0,1–20 mm) kalibruotomis rankenėlėmis / ratukais leidžia tiksliai nustatyti įvairių gaminių storį.
Nepertraukiamas veikimas: tiekti tešlą įvesties gale; gauti vientisą lakštą išvestyje, kad būtų galima nedelsiant pjaustyti arba apdoroti.
Pagrindinės savybės ir pranašumai
Neprilygstama konsistencija
– užtikrina tobulai vienodą storį visose partijose (pašalina žmogiškąsias klaidas).
- Išsaugo tešlos vientisumą, apsaugo nuo pervargimo ar plyšimo.
Didelio tūrio efektyvumas
– apdoroja 50–200+ kg tešlos per valandą (priklausomai nuo modelio).
- Sutrumpina valcavimo laiką 80%+, palyginti su rankiniais metodais.
Įvairiapusis pritaikymas
– Idealiai tinka: picos padams, raguoliams, sluoksniuotai tešlai, pyrago plutoms, krekeriams, tortiljoms, makaronų lakštams, koldūnų įvyniokliams ir paplotiniams.
- Susidoroja su mielinėmis, laminuotomis tešlomis, trapiomis ir kietomis tešlomis.
Pramoninio lygio konstrukcija
– Visiškai nerūdijančio plieno rėmas ir su maistu besiliečiantys paviršiai: atsparus korozijai, higieniškas ir suderinamas su NSF.
- Sustiprintos pavaros / varikliai, skirti dirbti 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę sudėtingose aplinkose.
Į vartotoją orientuotas dizainas
– reguliuojamas konvejerio greitis (lėtas gležnoms tešloms; greitas – didelis našumas).
- Sulankstomi ilgintuvai kompaktiškam laikymui.
- Išmontavimas be įrankių, kad būtų lengviau valyti.
Sauga ir tikslumas
– avarinio stabdymo mygtukas ir pirštų apsaugos šalia ritinėlių.
- Lazeriu išgraviruotos storio svarstyklės milimetro tikslumui.
- Neprilimpantys voleliai arba dulkių miltų sistemos neleidžia tešlai prilipti.
Mastelio keitimas
– modeliai svyruoja nuo 40 cm (kavinėse) iki 80 cm+ (pramoninio) volelio pločio.
- Įtampos parinktys: 110V/220V/380V pasauliniam suderinamumui.
Pasirenkami atnaujinimai
- Motorizuotas aukščio reguliavimas: programuojami išankstiniai storio nustatymai.
- Dulkių miltų aplikatorius: automatinis miltų dispersija.
- Tešlos krautuvas: išvesties konvejeris su sluoksniavimo funkcija.
- Skaitmeninis valdymo skydelis: atminties nustatymai pakartojamumui užtikrinti.
Programos
Amatininkų kepyklos, šaldytos tešlos gamintojai, picų tinklai, pyragaičių gamintojai, viešbučiai ir maitinimo įstaigos, kurioms reikalingas didelio našumo standartizuotas tešlos lakštas.
Santrauka
Komercinis tešlos lakštas yra šiuolaikinio tešlos apdorojimo kertinis akmuo, sujungiantis tikslią inžineriją su veiklos efektyvumu. Automatizuodamas riedėjimo užduotis, jis sumažina darbo sąnaudas, padidina pralaidumą ir garantuoja gaminio vienodumą – tai būtina norint pagerinti amatininkų kokybę komercinėse aplinkose.
Pagrindinė terminija:
Storio kalibravimas
Maistui tinkama nerūdijančio plieno konstrukcija
Nepertraukiamo konvejerio sistema
Didelio sukimo momento volai
Tešlos atsipalaidavimas (neleidžia susitraukti)
NSF/CE sertifikatas
Laminuotos tešlos apdorojimas
Išėjimo galia (kg/h)
Priežiūra be įrankių
