맛있고 갓 구운 도넛을 만드는 과정을 간소화하고 단순화하도록 설계된 완전 자동 도넛 기계를 소개합니다. 이 혁신적인 기계는 모든 배치에서 일관된 품질과 효율성을 보장하는 고급 기능을 갖추고 있습니다. 도넛 제조 능력을 향상시키려는 빵집, 카페 및 레스토랑에 적합합니다. 완전 자동 도넛 기계로 생산량을 높이십시오.
제품 개요: 완전 자동 도넛 생산 라인
일명 도넛 로봇, 대용량 도넛 시스템, 턴키 도넛 공장
완전 자동 도넛 기계는 수동 조작 없이 원재료를 완성된 장식 도넛으로 변환하는 통합 생산 시스템입니다. 정밀 반죽 처리, 튀김, 글레이징 및 포장 자동화를 결합하여 시간당 최대 12,000개의 도넛 속도로 일관된 품질을 제공하는 동시에 인건비를 90% 절감합니다.
기술 사양
생산량: 4,000~12,000개/시간(표준 75g 도넛)
전력: 380V/50Hz | 최대 85kW(튀김 모듈)
설치 면적: 8m × 4m(확장 가능한 모듈형 설계)
규정 준수: NSF/ANSI 4, EHEDG, CE 기계 지침
재질: 316L 스테인리스 스틸, FDA 등급 식품 접촉 표면
제어 시스템: 15' HMI + 클라우드 진단 기능이 포함된 Siemens PLC
전환 시간: ≤ 8분(링/크롤러/구멍 모양 스위치)
추가 ROI 동인:
도넛 전용 엔지니어링
반죽 유변학 센서: 레이저 점도 모니터는 실시간으로 수화를 조정합니다.
저산화 튀김: 질소 버블 주입으로 오일 열화 감소
수분 조절: 튀김 후 스팀 주입으로 '썩은 능선'을 방지합니다.
알레르기 유발 물질 관리: 글루텐 프리/튀김 분리 모듈
프로 팁: 속을 채운 도넛의 경우 반죽이 무너지는 것을 방지하기 위해 잼 온도 조절 기능이 있는 이중 바늘 주입기(최대 40g 충전)를 선택하세요.
