Vi presenterar vår helautomatiska munkmaskin, designad för att effektivisera och förenkla processen att skapa läckra, nybakade munkar. Denna innovativa maskin är utrustad med avancerade funktioner för att säkerställa jämn kvalitet och effektivitet i varje batch. Perfekt för bagerier, kaféer och restauranger som vill förbättra sina munkartillverkningsmöjligheter. Lyft din produktion med vår helautomatiska munkmaskin.
Produktöversikt: Helautomatisk munkproduktionslinje
AKA Donut Robot, High-Capacity Donut System eller nyckelfärdig Donut Plant
En Helautomatisk munkmaskin är ett integrerat produktionssystem som omvandlar råvaror till färdiga, dekorerade munkar utan manuell hantering. Genom att kombinera precisionsdegbearbetning, stekning, glasering och förpackningsautomation, levererar den jämn kvalitet i hastigheter upp till 12 000 munkar/timme samtidigt som arbetskostnaderna sänks med 90 %.
Tekniska specifikationer
Utgång: 4 000–12 000 munkar/timme (standard 75 g munkar)
Ström: 380V/50Hz | 85 kW topp (friteringsmodul)
Fotavtryck: 8m × 4m (utbyggbar modulär design)
Compliance: NSF/ANSI 4, EHEDG, CE Machinery Directive
Material: 316L rostfritt stål, matkontaktytor av FDA-kvalitet
Kontrollsystem: Siemens PLC med 15' HMI + molndiagnostik
Omställningstid: ≤ 8 minuter (omkopplare för ring/cruller/hålform)
Ytterligare ROI-drivrutiner:
Donut-specifik teknik
Degreologisensorer: Laserviskositetsmonitorer justerar hydrering i realtid
Lågoxidationsfritering: Kvävebubbelinjektion minskar oljenedbrytningen
Fuktkontroll: Ångainjektion efter stekning förhindrar 'föråldrad ås'
Allergenhantering: Glutenfria/stekta separationsmoduler
Proffstips: För fyllda munkar, välj dubbelnålsinjektorer (upp till 40 g fyllning) med sylttemperaturkontroll för att förhindra att degen kollapsar.
