نقدم لكم مجموعتنا من الخلاطات الكوكبية عالية الجودة المتوفرة بسعات 20 لترًا و30 لترًا و40 لترًا و50 لترًا. تم تصميم هذه الخلاطات التجارية لتلبية متطلبات المطابخ والمخابز ومؤسسات خدمات الطعام الاحترافية. بفضل البناء القوي والمحركات القوية، تضمن الخلاطات الكوكبية لدينا الخلط الفعال للعجين والخليط والمكونات الأخرى. قم بترقية مطبخك بالموثوقية والأداء - اختر خلاطاتنا الكوكبية لتلبية احتياجاتك في الطهي.
الخلاطات الكوكبية (20 لترًا، 30 لترًا، 40 لترًا، 50 لترًا): نظرة عامة على المنتج
الخلاطات الكوكبية المحترفة هي العمود الفقري للمخابز ومطاعم البيتزا والمطابخ ذات الحجم الكبير. نظرًا لحجمها بين أسطح العمل المدمجة والوحدات الصناعية الكبيرة، توفر هذه المحركات ذات السعة المتوسطة (20 لترًا إلى 50 لترًا) أداءً قويًا لمهام الخلط المتنوعة. يضمن عملهم الكوكبي المميز (الدوران المزدوج + الثورة) خلطًا شاملاً وموحدًا بدون مناطق ميتة.
الميزات والمواصفات الرئيسية
| السعة |
قوة المحرك |
حجم الدفعة النموذجي |
التطبيقات الرئيسية |
البصمة |
| 20 لتر |
0.75-1.5 حصان |
8-12 كجم عجين / 15 لتر سائل |
المخابز الصغيرة والمقاهي والأطعمة الجاهزة |
كونترتوب / مدمج |
| 30 لتر |
1.5-2.5 حصان |
12-18 كجم عجين / 22 لتر سائل |
المخابز، المطاعم المتوسطة، المطاعم |
قائم على الأرض |
| 40 لتر |
2.5-4 حصان |
18-25 كجم عجين / 30 لتر سائل |
مطاعم البيتزا والفنادق ومطابخ الإنتاج |
قائم على الأرض |
| 50 لتر |
4-7.5 حصان |
25-35 كجم عجين / 38 لتر سائل |
المخابز الكبيرة والمفوضيات والخدمات الغذائية |
أرضية شديدة التحمل |
الوظيفة الأساسية
الحركة الكوكبية: يدور المحرض ويدور لكشط جدران الوعاء من أجل دمج المكونات بنسبة 100%.
مرفقات قابلة للتبديل:
◀ خطاف حلزوني: عجن العجين الثقيل (الخبز/البيتزا)
◀ مضرب مسطح: الخليط، اللحوم المفرومة، البطاطس المهروسة
◀ مخفق سلكي: كريمات، مرنغ، مستحلبات
آلية رفع الوعاء: يرفع النظام الهيدروليكي/الكرنك الوعاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لتعشيق المحرض (قياسي للطرز ≥30L).
بناء من الدرجة التجارية
الإطار: حديد زهر/فولاذ عالي التحمل (مخفف بالاهتزاز).
الوعاء: الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المصقول كالمرآة (مقاوم للصدأ، ومتوافق مع NSF).
المحرك: محركات تعمل بالتروس مُحسَّنة عزم الدوران للاستخدام المستمر للخدمة الشاقة.
عناصر التحكم: سرعة متغيرة + مؤقت (رقمي/ميكانيكي)؛ أجهزة استشعار قفل وعاء السلامة.
المستخدمون والتطبيقات المستهدفة
المخابز: عجن العجينة الحرفية، خلط خليط الكيك، خفق كريمة التزيين.
مطعم البيتزا: تطوير العجين عالي الغلوتين (مثالي 30 لتر / 40 لتر).
الفنادق/المطاعم: صلصات كبيرة الحجم، خضار مهروسة، خلطات اللحوم.
تقديم الطعام: التحضير المستمر للمناسبات (وحدات متنقلة سعة 20 لترًا).
محضرات الأغذية: إنتاج كميات صغيرة (الحشوات، الغموس).
المزايا على المنافسين
تعدد الاستخدامات: تبديل المهام في ثوانٍ (العجين ← الكريمة المخفوقة ← طحن اللحم).
كفاءة العمل: يستبدل 2-3 موظفين في إعداد العجين؛ 50 لتر يحل محل الخلط اليدوي لمدة ساعة واحدة في أقل من 10 دقائق.
الدقة: مؤقت رقمي/تحكم في السرعة يضمن نتائج قابلة للتكرار.
المتانة: عمر المحرك أكثر من 10,000 ساعة تحت الأحمال التجارية.
المساحة الذكية: 40 لترًا/ 50 لترًا تناسب احتياجات الإنتاج دون البصمة الصناعية.
اعتبارات حاسمة
الجهد: 30 لتر+ غالبًا ما يتطلب طاقة ثلاثية الطور (208 فولت/380 فولت).
الملحقات: تعمل المطاحن، وقطاعات التقطيع، وقطاعات القطع على توسيع الوظائف (التحقق من التوافق).
شهادة NSF/CE: إلزامية للاستخدام التجاري في أسواق الولايات المتحدة/الاتحاد الأوروبي.
الضمان: معيار الصناعة: 1-2 سنة (المحرك حتى 5 سنوات).
