Giới thiệu dòng Máy trộn hành tinh chất lượng cao của chúng tôi có các dung tích 20L, 30L, 40L và 50L. Những máy trộn cấp thương mại này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các nhà bếp, tiệm bánh và cơ sở dịch vụ thực phẩm chuyên nghiệp. Với kết cấu chắc chắn và động cơ mạnh mẽ, Máy trộn hành tinh của chúng tôi đảm bảo trộn bột, bột nhào và các nguyên liệu khác một cách hiệu quả. Nâng cấp nhà bếp của bạn với độ tin cậy và hiệu suất - hãy chọn Máy trộn hành tinh của chúng tôi cho nhu cầu ẩm thực của bạn.
Máy trộn hành tinh (20L, 30L, 40L, 50L): Tổng quan về sản phẩm
Máy trộn hành tinh chuyên nghiệp là xương sống của các tiệm bánh, tiệm bánh pizza và nhà bếp có quy mô lớn. Có kích thước vừa phải với mặt bàn nhỏ gọn và các thiết bị công nghiệp lớn, những cỗ máy có công suất trung bình (20L–50L) này mang lại hiệu suất mạnh mẽ cho các tác vụ trộn đa dạng. Hành động hành tinh đặc trưng của họ (quay kép + vòng quay) đảm bảo trộn đều, kỹ lưỡng mà không có vùng chết.
Các tính năng và thông số kỹ thuật chính
| Công |
suất Công suất động cơ |
Kích thước lô điển hình |
Ứng dụng chính |
Dấu chân |
| 20L |
0,75–1,5 mã lực |
8–12kg bột / 15L chất lỏng |
Tiệm bánh nhỏ, quán cà phê, quán ăn ngon |
Mặt bàn/Nhỏ gọn |
| 30L |
1,5–2,5 mã lực |
12–18kg bột / 22L chất lỏng |
Tiệm bánh, nhà hàng vừa, nhà cung cấp thực phẩm |
Đứng trên sàn |
| 40L |
2,5–4 mã lực |
18–25kg bột / 30L chất lỏng |
Tiệm bánh pizza, khách sạn, bếp sản xuất |
Đứng trên sàn |
| 50L |
4–7,5 mã lực |
25–35kg bột / 38L chất lỏng |
Tiệm bánh lớn, ủy ban, dịch vụ ăn uống |
Sàn chịu lực cao |
Chức năng cốt lõi
Chuyển động hành tinh: Máy khuấy quay và quỹ đạo để cạo thành bát để kết hợp 100% thành phần.
Phụ kiện đính kèm có thể hoán đổi cho nhau:
Móc xoắn ốc: Nhào bột nặng (bánh mì/pizza)
Máy đánh phẳng: Bột đánh bóng, thịt xay, khoai tây nghiền
` Roi dây: Kem, bánh trứng đường, nhũ tương
Cơ chế nâng bát: Hệ thống thủy lực/tay quay nâng bát bằng thép không gỉ để gắn vào máy khuấy (tiêu chuẩn cho các mẫu ≥30L).
Xây dựng cấp thương mại
Khung: Gang/thép chịu lực cao (giảm rung).
Bát: Thép không gỉ 304 được đánh bóng như gương (chống gỉ, tuân thủ NSF).
Động cơ: Động cơ truyền động bằng bánh răng được tối ưu hóa mô-men xoắn để sử dụng ở cường độ nặng liên tục.
Điều khiển: Tốc độ thay đổi + hẹn giờ (kỹ thuật số/cơ khí); cảm biến khóa bát an toàn.
Người dùng và ứng dụng mục tiêu
Tiệm bánh: Nhào bột thủ công, trộn bột bánh, đánh kem.
Bánh pizza: Phát triển bột có hàm lượng gluten cao (lý tưởng là 30L/40L).
Khách sạn/Nhà hàng: Nước sốt theo mẻ lớn, rau nghiền, hỗn hợp thịt.
Phục vụ: Chuẩn bị nhất quán cho các sự kiện (thiết bị di động 20L).
Nhà chế biến thực phẩm: Sản xuất hàng loạt nhỏ (nhân, nước chấm).
Lợi thế so với đối thủ
Tính linh hoạt: Hoán đổi nhiệm vụ trong vài giây (bột → kem tươi → xay thịt).
Hiệu quả lao động: Thay thế 2–3 nhân viên chuẩn bị bột; 50L thay thế việc trộn thủ công 1 giờ trong 10 phút.
Độ chính xác: Bộ hẹn giờ/kiểm soát tốc độ kỹ thuật số đảm bảo kết quả có thể lặp lại.
Độ bền: Tuổi thọ động cơ hơn 10.000 giờ dưới tải trọng thương mại.
Không gian thông minh: 40L/50L phù hợp với nhu cầu sản xuất mà không cần đến dấu chân công nghiệp.
Những cân nhắc quan trọng
Điện áp: 30L+ thường yêu cầu nguồn điện 3 pha (208V/380V).
Phụ kiện: Máy xay, máy thái, máy thái mở rộng chức năng (kiểm tra tính tương thích).
Chứng nhận NSF/CE: Bắt buộc để sử dụng thương mại tại thị trường Hoa Kỳ/EU.
Bảo hành: Tiêu chuẩn ngành: 1–2 năm (động cơ lên đến 5 năm).
