ГЛ-12Н
Глеад
| Доступност: | |
|---|---|
| Количина: | |
Представљамо наш асортиман висококвалитетних планетарних миксера доступних у капацитетима од 20Л, 30Л, 40Л и 50Л. Ови комерцијални миксери су дизајнирани да задовоље захтеве професионалних кухиња, пекара и објеката за услуживање хране. Са робусном конструкцијом и снажним моторима, наши планетарни миксери обезбеђују ефикасно мешање теста, теста и других састојака. Надоградите своју кухињу поузданошћу и перформансама - изаберите наше планетарне миксере за своје кулинарске потребе.
Професионални планетарни миксери су окосница пекара, пицерија и кухиња великог обима. Величина између компактне радне површине и великих индустријских јединица, ови радни коњи средњег капацитета (20Л–50Л) пружају робусне перформансе за различите задатке мешања. Њихова препознатљива планетарна акција (двострука ротација + револуција) обезбеђује темељно, уједначено мешање без мртвих зона.
| Капацитет | Снага мотора | Типична величина серије | Кључне апликације | Отисак |
|---|---|---|---|---|
| 20Л | 0,75–1,5 ХП | 8–12 кг теста / 15 л течности | Мале пекаре, кафићи, деликатеси | Цоунтертоп/Цомпацт |
| 30Л | 1,5–2,5 КС | 12–18 кг теста / 22 л течности | Пекаре, средњи ресторани, угоститељи | Подна |
| 40Л | 2,5–4 ХП | 18–25 кг теста / 30 л течности | Пицерије, хотели, производне кухиње | Подна |
| 50Л | 4–7,5 КС | 25–35 кг теста / 38 Л течности | Велике пекаре, комесари, сервис за храну | Под за тешке услове рада |
Планетарно кретање: Мешалица се окреће и орбитира како би стругала зидове посуде за 100% уградњу састојака.
Измењиви наставци:
▶ Спирална кука: Мешење тешког теста (хлеб/пица)
▶ Платна мућкалица: Тесто, млевено месо, пире кромпир
▶ Шипац од жице,емулзија:
Механизам за подизање посуде: Хидраулички систем/систем радилице подиже посуду од нерђајућег челика да би укључио мешалицу (стандардно за моделе од ≥30Л).
Оквир: ливено гвожђе/челик за тешке услове рада (пригушен вибрацијама).
Здела: Зрцално полирани нерђајући челик 304 (отпоран на рђу, у складу са НСФ).
Мотор: Мотори са зупчаницима са оптимизованим обртним моментом за континуирану употребу у тешким условима.
Контроле: Променљива брзина + тајмер (дигитални/механички); сигурносни сензори за закључавање посуде.
Пекаре: Мешење занатског теста, мешање теста за торте, мућење глазуре.
Пицерије: Развијање теста са високим садржајем глутена (30Л/40Л идеално).
Хотели/ресторани: велике серије сосова, пире од поврћа, мешавине меса.
Кетеринг: Доследна припрема за догађаје (преносне јединице од 20Л).
Прерађивачи хране: Производња малих серија (пуњења, умаци).
Свестраност: замењује задатке у секунди (тесто → шлаг → млевење меса).
Ефикасност рада: Замењује 2-3 радника у припреми теста; 50Л замењује 1 сат ручног мешања за ≤10 мин.
Прецизност: Дигитални тајмери/контрола брзине обезбеђују поновљиве резултате.
Издржљивост: 10.000+ сати животног века мотора под комерцијалним оптерећењима.
Спаце-Смарт: 40Л/50Л одговара производним потребама без индустријског отиска.
Напон: 30Л+ често захтева 3-фазно напајање (208В/380В).
Прибор: Млинци, секачи, коцкице проширују функционалност (проверите компатибилност).
НСФ/ЦЕ сертификат: Обавезно за комерцијалну употребу на тржиштима САД/ЕУ.
Гаранција: Индустријски стандард: 1-2 године (мотор до 5 година).