Vi presenterar vårt sortiment av högkvalitativa planetblandare tillgängliga i 20L, 30L, 40L och 50L kapacitet. Dessa blandare av kommersiell kvalitet är designade för att möta kraven från professionella kök, bagerier och matserveringar. Med robust konstruktion och kraftfulla motorer säkerställer våra planetblandare effektiv blandning av deg, smet och andra ingredienser. Uppgradera ditt kök med tillförlitlighet och prestanda - välj våra planetblandare för dina kulinariska behov.
Planetblandare (20L, 30L, 40L, 50L): Produktöversikt
Professionella planetblandare är ryggraden i bagerier, pizzerior och storkök. Dessa arbetshästar med medelstor kapacitet (20L–50L), som är dimensionerade mellan kompakta bänkskivor och stora industrienheter, ger robust prestanda för olika blandningsuppgifter. Deras karaktäristiska planetariska verkan (dubbel rotation + varv) säkerställer en noggrann, enhetlig blandning utan döda zoner.
Nyckelfunktioner och specifikationer
| Kapacitet |
Motorkraft |
Typisk batchstorlek |
Nyckelapplikationer |
Footprint |
| 20L |
0,75–1,5 hk |
8–12kg deg / 15L vätska |
Små bagerier, caféer, delikatessbutiker |
Bänkskiva/Kompakt |
| 30L |
1,5–2,5 hk |
12–18kg deg / 22L vätska |
Bagerier, medelstora restauranger, storkök |
Golvstående |
| 40L |
2,5–4 hk |
18–25 kg deg / 30L vätska |
Pizzerior, hotell, produktionskök |
Golvstående |
| 50L |
4–7,5 hk |
25–35 kg deg / 38L vätska |
Stora bagerier, kommissarier, matservering |
Kraftigt golv |
'Kärnfunktioner'.
Planetary Motion: Agitator snurrar och kretsar för att skrapa skålväggarna för 100 % ingrediensinkorporering.
Utbytbara tillbehör:
▶ Spiralkrok:Tung degknådning (bröd/pizza)
▶ Plattvisp: Smet, köttfärs, potatismos
▶ Trådvisp:meringues, krämer
Skållyftmekanism: Hydraul/vevsystem höjer skålen i rostfritt stål för att koppla in omröraren (standard för ≥30L-modeller).
Commercial Grade Build
Ram: Kraftigt gjutjärn/stål (vibrationsdämpad).
Skål: Spegelpolerat 304 rostfritt stål (rostbeständigt, NSF-kompatibelt).
Motor: Vridmomentoptimerade växeldrivna motorer för kontinuerlig tung användning.
Kontroller: Variabel hastighet + timer (digital/mekanisk); säkerhetsskållåssensorer.
Målanvändare och applikationer
Bagerier: Knåda hantverksdeg, blanda kaksmet, vispa glasyr.
Pizzerior: Höggluten degutveckling (30L/40L idealiskt).
Hotell/restauranger: Stora såser, mosade grönsaker, köttblandningar.
Catering: Konsekvent förberedelse för evenemang (20L bärbara enheter).
Livsmedelsberedare: Liten satsproduktion (fyllningar, dopp).
'Fördelar gentemot konkurrenterna'.
Mångsidighet: Byter uppgifter på några sekunder (deg → vispgrädde → malning av kött).
Arbetseffektivitet: Ersätter 2–3 anställda i degförberedelser; 50L ersätter 1 timmes manuell blandning på ≤10 minuter.
Precision: Digitala timers/hastighetskontroll säkerställer repeterbara resultat.
Hållbarhet: 10 000+ timmars motorlivslängd under kommersiell belastning.
Space-Smart: 40L/50L passar produktionsbehov utan industriellt fotavtryck.
'Kritiska överväganden'.
Spänning: 30L+ kräver ofta 3-fas ström (208V/380V).
Tillbehör: Slipmaskiner, skärmaskiner, skärare utökar funktionaliteten (kontrollera kompatibilitet).
NSF/CE-certifiering: Obligatorisk för kommersiellt bruk på marknader i USA/EU.
Garanti: Branschstandard: 1–2 år (motor upp till 5 år).
