GLEAD спираль зуурмаг холигч нь гурилан бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахын зэрэгцээ зуурсан гурил бэлтгэх ажлыг хялбарчлах зорилгоор зохион бүтээгдсэн, арилжааны гал тогоонд зориулсан ажлын морь юм.
GL-130
Баярлана
| Бэлэн байдал: | |
|---|---|
| Тоо хэмжээ: | |
| Загвар | Хүчин чадал | Хүч | Хүчдэл. | Торхны хэмжээ | дэгээ хурд | Танкны хурд | Хэмжээ |
| GL-12.5 | 40L | 2.2 кВт | 380V/50Hz | 440*300мм | Хурдан 280р/м Удаан 140р/м | Хурдан25.5R/M Удаан12.8R/M | 820*530*1060мм |
| GL-25 | 80L | 3.37 кВт | 380V/50Hz | 540*350мм | Хурдан270р/м Удаан135р/м | Хурдан 17.8р/м Удаан 17.8r/m | 900*625*1200мм |
| GL-50 | 130L | 5.6 кВт | 380V/50Hz | 670*400мм | Хурдан 250р/м Удаан 125р/м | Хурдан 17.2р/м Удаан 17.2r/m | 1120*720*1300мм |
| GL-75 | 200L | 10.1кВт | 380V/50Hz | 750*450мм | Хурдан 248р/м Удаан 124р/м | Хурдан15р/м Удаан15р/м | 1350*810*1500мм |
| GL-100 | 260L | 11кВт | 380V/50Hz | 840*450мм | Хурдан 248р/м Удаан 124р/м | Хурдан15р/м Удаан15р/м |
1440*900*1500мм |
GL-12.5, GL-25, GL-50, GL-75, GL-100, GL-130 загваруудаар худалдаалагдаж байгаа бөгөөд жижиг кафегаас эхлээд том нарийн боовны үйлдвэр хүртэл бүх төрлийн үйл ажиллагаанд зориулагдсан. Үүний гол хүч нь зуурмагийн температурын өсөлтийг багасгаж, усны шингээлтийг (60% хүртэл) нэмэгдүүлж, цавуулаг бүтцийг хадгалж, талх, пиццаны зуурмаг, нарийн боов зэргийг илүү зөөлөн, амттай болгодог өвөрмөц спираль дэгээ загварт оршдог. Импортын бүрэлдэхүүн хэсгүүд, чимээгүй ажиллагаа, аюулгүй байдлын найдвартай шинж чанарууд нь өндөр эзэлхүүнтэй жигнэх орчинд найдвартай нэмэлт юм.

Спираль дэгээ дизайн : Гаднах том диаметртэй, өндөр хурдтай эргэдэг (жишээ нь: GL-12.5: 280р/м хурдан, 140р/м удаан) зуурсан гурилыг цавуулаг гэмтээхгүйгээр зүсэж, зуурсан гурилыг шинэхэн байлгахын тулд температурын өсөлтийг бууруулдаг. Энэ загвар нь ялангуяа мөөгөнцөрт суурилсан зуурмагийн хувьд ашигтай байдаг, учир нь сэрүүн температур нь дутуу өсөхөөс сэргийлж, тогтвортой байдлыг хангадаг.
Хоёр шатлалт, хоёр чиглэлтэй ажиллагаа : Спираль дэгээ болон холигч аяга нь янз бүрийн төрлийн зуурмагийг зохицуулах хурдыг (товчлуураар сольж болно) санал болгодог - зөөлөн нарийн боовны зуурмагаас (хэт холихоос зайлсхийхийн тулд удаан хурд), хатуу талхны зуурмаг (цавуулаг үр дүнтэй боловсруулах хурд). Хоёр чиглэлийн онцлог нь зуурмагийг жигд хольж, хуурай гурилын халаас үлдээхгүй.
Импортын бүрдэл хэсгүүд : Олон улсын брэндүүдийн бүс ба холхивч нь удаан хугацааны туршид үйлчилдэг; Эдгээр хэсгүүд нь өдөр тутмын хэрэглээнд ч элэгдэлд тэсвэртэй тул ойр ойрхон солих хэрэгцээг багасгадаг. Үндэсний стандартын зэс утсан мотор (жишээ нь, GL-12.5: 2.2kw, GL-75: 10.1kw) нь дуу чимээ багатай тогтвортой ажиллагааг хангадаг тул дуу чимээний түвшинг хянах шаардлагатай гал тогооны өрөөнд тохиромжтой.
Багтаамжийн хүрээ : 40л (GL-12.5) -аас 260л (GL-100) холих аяга, баррель хэмжээ нь 440×300мм (GL-12.5)-аас 840×450мм (GL-100) хооронд хэлбэлздэг. Энэ хүрээ нь жижиг кафенууд өдөр тутмын нарийн боовны хэрэгцээнд зориулж багцыг холих боломжтой бол том нарийн боовны газрууд нэг удаагийн хольцоор хэдэн зуун талх хийхэд хангалттай зуурсан гурил үйлдвэрлэх боломжтой гэсэн үг юм.
Цахилгааныг автоматаар таслах : Аюулгүй байдлын хамгаалалт нь нээгдэх үед шууд унтрах бөгөөд энэ нь операторуудыг хөдөлж буй хэсгүүдээс хамгаалдаг. Энэ нь ачаалал ихтэй гал тогооны өрөөнд ажилчид зуурсан гурил зуурсан гурилын жигд байдлыг шалгах шаардлагатай байдаг. Хамгаалагч нь нээх, хаахад хялбар байдаг тул ажлын явцыг удаашруулдаггүй.
Хэт ачааллын хамгаалалт : Хэт хатуу зуурсан гурил зуурах, аяганд хэт ачаалал өгөх гэх мэт хүнд хэлбэрийн үед мотор гэмтэхээс сэргийлнэ. Энэ функц нь машины ашиглалтын хугацааг уртасгаж, засвар үйлчилгээний зардлыг бууруулдаг.
Халтиргаанаас хамгаалах дэвсгэр : Цочролд тэсвэртэй, ус нэвтэрдэггүй тул хутгагчийг хүнд зуурмаг холих үед ч гал тогооны гадаргуу дээр тогтвортой байлгана. Мөн дэвсгэр нь гал тогооны өрөөний шалыг зураас болон асгарахаас хамгаална.
Талх нарийн боовны үйлдвэрүүд үйлчлүүлэгчдийн үнэнч байдлыг хадгалахын тулд зуурмагийн тогтвортой чанарт тулгуурладаг бөгөөд GLEAD спираль зуурмаг холигч нь үүнийг найдвартай хангадаг. Өдөр бүр хэдэн зуун талх үйлдвэрлэдэг том хэмжээний нарийн боовны үйлдвэрүүдийн хувьд GL-75 эсвэл GL-100 зэрэг загварууд нь 200-260 литрийн багцыг боловсруулж, шаардлагатай хольцын тоог бууруулж, цаг хугацаа хэмнэдэг. Холигч нь ус шингээх чадварыг 60% хүртэл нэмэгдүүлэх чадвар нь чийглэг талхыг хадгалах хугацааг уртасгадаг бөгөөд энэ нь удаан эдэлгээтэй шинэхэн талхыг хүсдэг хэрэглэгчдийн гол борлуулалтын цэг юм. Зуурмаг (жишээ нь, исгэлэн, хөх тариа) дээр төвлөрдөг гар аргаар нарийн боовны үйлдвэрүүдийн хувьд зөөлөн холих үйлдэл нь эдгээр зуурмагийн өвөрмөц амтыг хадгалж, талх бүр нь нарийн боовны өндөр стандартыг хангадаг. Холигч нь удаан эдэлгээтэй байдаг тул хэт халахгүйгээр өдөр бүр хэдэн цагаар ажиллах боломжтой бөгөөд энэ нь өглөө эрт жигнэмэг хийх найдвартай хэрэгсэл болгодог.
Гэртээ шинэхэн зуурсан гурил (гоймон, пицца эсвэл амттан) хийдэг ресторан, зочид буудлууд нь GLEAD спираль зуурмаг холигчийн олон талын ашиг тусыг хүртдэг. Жишээлбэл, Италийн ресторанууд шинэхэн гоймонгийн зуурсан гурилыг холихдоо ашиглаж болох бөгөөд энэ нь жигд, жигд бүтэцтэй байх шаардлагатай бөгөөд холигчийн хоёр шатлалт ажиллагаа нь зуурсан гурилыг хэт ачаалалгүй, зөөлөн байлгадаг. Гэрийн нарийн боовны үйлдвэртэй зочид буудлууд нь холигчоор цөцгийн тосыг хайлуулахгүйгээр зөөлөн, цөцгийн зуурсан гурил зуурах чадварыг ашиглан круассанаас эхлээд данийн боов хүртэл төрөл бүрийн нарийн боов үйлдвэрлэх боломжтой (температурын хамгийн бага өсөлтийн ачаар). Холигчийн чимээгүй ажиллагаа нь зочид буудлын гал тогоонд ч бас давуу тал бөгөөд зэргэлдээх газруудад зочдод саад учруулж болзошгүй чимээ шуугиантай байдаг. Нэмж дурдахад, цахилгааныг автоматаар таслах функц нь олон ажил хийх нь элбэг байдаг завгүй оройн хоолны үеэр ч гал тогооны ажилчдыг аюулгүй байлгадаг.
Шинэхэн сэндвич, жигнэмэг, маффинаар үйлчилдэг кафед жижиг, ойр ойрхон зуурдаг холигч хэрэгтэй ба GLEAD спираль зуурмаг холигчийн жижиг загварууд (GL-12.5, GL-25) үүнд тохиромжтой. Эдгээр загварууд нь авсаархан кафены гал тогооны өрөөнд багтах бөгөөд нэг өдрийн нарийн боов эсвэл сэндвич талханд хүрэлцэхүйц 40-80 литрийн багтаамжтай. Холигчын хурдан холих хурд нь оргил ачааллын үед дуусвал кафенууд шинэхэн зуурсан гурилаа хурдан бэлтгэж, үйлчлүүлэгчид үргэлж шинэхэн бүтээгдэхүүн авах боломжийг олгодог. Олон тооны хүмүүст үйлчилдэг хоолны танхимд (жишээ нь сургууль эсвэл оффисын цайны газар) GL-50 зэрэг загварууд нь 130 литрийн багцыг барьж, пиццаны өдөр эсвэл талхны үйлчилгээ хийхэд хангалттай зуурсан гурил үйлдвэрлэдэг. Холигчийг цэвэрлэхэд хялбар загвар нь хоолны хооронд хурдан солигдох нь чухал байдаг хоолны танхимд давуу тал болно - ажилчид хэдхэн минутын дотор аяга, дэгээг арчиж, дараагийн багцад холигчийг бэлэн болгодог.
Энэ холигчийн ус шингээх хамгийн дээд хэмжээ хэд вэ?
Холигч нь 60% хүртэл ус шингээх чадвартай бөгөөд энэ нь олон стандарт холигчоос өндөр байдаг. Энэ нь зуурсан гурилыг илүү чийгшүүлэх боломжийг олгодог тул илүү чийглэг, илүү зөөлөн гурилан бүтээгдэхүүнийг хадгалах хугацаа уртасдаг тул ашигтай байдаг. Жишээлбэл, 60% ус шингээх чадвартай талх шингээлт багатай талхнаас 2-3 хоног илүү шинэхэн хэвээр үлдэж, нарийн боов, кафены хог хаягдлыг бууруулдаг.
Бүх загварууд ижил хүчдэл ашигладаг уу?
Үгүй ээ, бүх арилжааны загварууд (GL-12.5-аас GL-130) 380V/50Hz дээр ажилладаг бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн цахилгаан системийн стандарт хүчдэл юм. Энэ нь холигч нь хүнд зуурмагийн зуурмагийг боловсруулахад хангалттай хүч чадалтай байх болно, гэхдээ худалдан авагчид худалдан авахаасаа өмнө гал тогооныхоо цахилгаан хүчин чадлыг баталгаажуулах нь чухал юм - зарим жижиг кафенууд холигчийг дэмжихийн тулд цахилгааны системээ шинэчлэх шаардлагатай байж магадгүй юм.
Холигчийг хэрэглэсний дараа цэвэрлэхэд хэр хялбар вэ?
Цэвэрлэгээ нь маш энгийн: гөлгөр зэвэрдэггүй ган холигч аяга болон зөөврийн спираль дэгээг чийгтэй даавуугаар арчиж эсвэл бүлээн, савантай усаар (хэрэв хөргөж) угааж болно. Дэгээ арилгахын тулд тусгай багаж хэрэгсэл шаардлагагүй тул ажилтнууд эд ангиудыг хурдан задалж, цэвэрлэж болно. Холигчны гадна тал нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд толбыг тэсвэрлэдэг бөгөөд ариутгагч даавуугаар арчиж болно. Энэ нь худалдааны гал тогооны хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангахад чухал ач холбогдолтой юм.