Представляем нашу кастрюлю для газового парового чайника, универсальное и необходимое дополнение к любой коммерческой кухне. Эта высококачественная кастрюля предназначена для эффективного разогрева и легкого приготовления большого количества супов, рагу и бульонов. Этот газовый пароварочный котел, изготовленный из прочных материалов, обеспечивает надежную работу и долговечность в сложных кулинарных условиях. Обновите свое кухонное оборудование с помощью нашей кастрюли для газового пароварочного чайника, чтобы повысить эффективность и производительность процессов приготовления пищи.
Газовый пароварочный чайник: возможность приготовления пищи на прямом огне без внешних котлов
Этот автономный газовый котел, предназначенный для производства продуктов питания в больших объемах, где паровые котлы непрактичны, генерирует интенсивное, контролируемое тепло пара для быстрого кипячения, тушения и уменьшения количества бульона. Идеально подходит для мобильных кухонь, удаленных мест и объектов, где приоритетом является гибкость использования топлива и бескомпромиссная производительность.
Основные особенности и преимущества
Автономная генерация пара
Встроенные газовые горелки: Струйные горелки прямого огня мощностью 120 000–350 000 БТЕ/ч (природный газ/сжиженный нефтяной газ).
0–100°C менее чем за 18 минут: вскипятите 100 галлонов быстрее, чем модели, работающие на электричестве/котле.
Нет внешней подачи пара: Работает в любом месте, где есть подключение к газу – котельная не требуется.
⚙️ Точность управления и эффективность
Модулирующие газовые клапаны: Отрегулируйте интенсивность пламени для перехода от кипения к плавному кипению.
Паровая полость с рубашкой: Пар циркулирует между внутренними и внешними стенками, обеспечивая нагрев без ожогов.
Тепловая эффективность 85 %: Уловленные выхлопные газы предварительно нагревают воду → экономия топлива на 30 % по сравнению с открытыми котлами.
️Промышленное строительство
Нержавеющая сталь 316Ti толщиной 4 мм: Устойчива к хлоридной коррозии (критична для запасов/соляных рассолов).
Сертификат ASME Раздел VIII: рабочее давление 45 фунтов на квадратный дюйм (запас прочности 200%).
Усиленная наклонная рама: Ручной/гидравлический наклон на 95° для полной эвакуации.
Многофункциональная универсальность
Режимы приготовления 5 в 1: Готовить на пару, варить, тушить, тушить или выдерживать при точной температуре (40–150°C).
Готовность к аксессуарам: Установите миксеры, распылительные шары CIP или датчики температуры через порты с тройным зажимом.
Варианты двойного слива: Клапан нижнего сброса или наклонный слив для контроля осадков.
Целевые приложения
Мобильные и временные кухни:
→ Лагеря помощи при стихийных бедствиях • Питание на съемочной площадке
Участки с высоким содержанием топлива и ограниченным количеством котлов:
→ Сельские скотобойни • Морские платформы
Высокопроизводительная национальная кухня:
→ Бульоны рамэн (партии по 150 галлонов) • Производство костного бульона
Почему операторы выбирают газовый пар
Независимость: Устранение затрат на техническое обслуживание/оператор котла.
«Грубый нагрев»: добейтесь закипания в два раза быстрее, чем в электрических чайниках.
Устойчивость к стихийным бедствиям: Работа во время перебоев в подаче электроэнергии (резервный сжиженный нефтяной газ).
Пакетная масштабируемость: готовьте более 500 порций еды за один цикл.
Основные аспекты безопасности и соответствия
Защита от пропадания пламени: Автоматическое отключение газа при падении давления пламени/пара.
Клапаны сброса давления: Двойные резервные выпуски на 75 фунтов на квадратный дюйм.
Совет. Предотвращение: Широкое основание + точки крепления к полу.
Рукоятки с прохладной зоной: Во время работы держите температуру <50°C (122°F).
