ขอแนะนำหม้อต้มไอน้ำแบบใช้แก๊สของเรา ซึ่งเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์และจำเป็นสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ หม้อต้มคุณภาพสูงนี้ได้รับการออกแบบเพื่อให้ความร้อนและปรุงซุป สตูว์ และน้ำซุปในปริมาณมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ กาต้มน้ำไอน้ำแบบใช้แก๊สผลิตจากวัสดุที่ทนทาน ช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และอายุการใช้งานยาวนานในสภาพแวดล้อมการทำอาหารที่มีความต้องการสูง อัพเกรดอุปกรณ์ครัวของคุณด้วยหม้อต้มไอน้ำแบบใช้แก๊สของเราเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลในกระบวนการเตรียมอาหารของคุณ
หม้อต้มไอน้ำแบบใช้แก๊ส: พลังการปรุงอาหารแบบใช้ไฟโดยตรงโดยไม่ต้องใช้หม้อต้มภายนอก
ออกแบบมาเพื่อการผลิตอาหารในปริมาณมากซึ่งหม้อต้มไอน้ำใช้งานไม่ได้ กาต้มน้ำแบบเติมแก๊สในตัวนี้สร้างความร้อนด้วยไอน้ำเข้มข้นที่ควบคุมได้เพื่อการต้ม การเคี่ยว และการลดปริมาณน้ำสต๊อกอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับห้องครัวเคลื่อนที่ สถานที่ห่างไกล และสิ่งอำนวยความสะดวกที่ให้ความสำคัญกับความยืดหยุ่นของเชื้อเพลิงและผลผลิตที่ไร้ขีดจำกัด
คุณสมบัติหลักและคุณประโยชน์
การสร้างไอน้ำอัตโนมัติ
หัวเผาแก๊สแบบรวม: หัวเผาแบบยิงโดยตรง 120,000–350,000 BTU/ชม. (ก๊าซธรรมชาติ/LPG)
0–100°C ใน ≤18 นาที: ต้มได้เร็วกว่ารุ่นที่ใช้ไฟฟ้า/หม้อต้มถึง 100 แกลลอน
ไม่มีแหล่งจ่ายไอน้ำภายนอก: ทำงานได้ทุกที่ด้วยการเชื่อมต่อแก๊ส – ไม่จำเป็นต้องใช้ห้องหม้อไอน้ำ
⚙️ การควบคุมที่แม่นยำและประสิทธิภาพ
การปรับวาล์วแก๊ส: ปรับความเข้มของเปลวไฟสำหรับการเคี่ยว→การเดือดแบบกลิ้ง
ช่องอบไอน้ำแบบมีแจ็คเก็ต: ไอน้ำหมุนเวียนระหว่างผนังด้านใน/ด้านนอกเพื่อให้ความร้อนไม่ไหม้เกรียม
ประสิทธิภาพเชิงความร้อน 85%: ไอเสียที่ยึดกลับจะทำให้น้ำอุ่น → ประหยัดเชื้อเพลิง 30% เมื่อเทียบกับกาต้มน้ำแบบเปิด
️ การก่อสร้างทางอุตสาหกรรม
เหล็กกล้าไร้สนิม 316Ti ขนาด 4 มม.: ต้านทานการกัดกร่อนของคลอไรด์ (สำคัญอย่างยิ่งสำหรับน้ำสต๊อก/น้ำเกลือ)
ASME Section VIII Certified: แรงดันใช้งาน 45 PSI (อัตราความปลอดภัย 200%)
โครงเสริมการเอียง: เอียงแบบแมนนวล/ไฮดรอลิกเป็น 95° เพื่อการอพยพเต็มรูปแบบ
ความคล่องตัวแบบมัลติฟังก์ชั่น
โหมดการทำอาหาร 5-in-1: นึ่ง ต้ม ตุ๋น ตุ๋น หรือพักไว้ที่อุณหภูมิที่แม่นยำ (40°C–150°C)
อุปกรณ์เสริมพร้อม: ติดตั้งเครื่องผสม บอลสเปรย์ CIP หรือหัววัดอุณหภูมิผ่านพอร์ตแบบไตรแคลมป์
ตัวเลือกการระบายน้ำแบบคู่: วาล์วถ่ายโอนข้อมูลด้านล่างหรือเทแบบเอียงเพื่อควบคุมตะกอน
แอปพลิเคชันเป้าหมาย
ครัวเคลื่อนที่และครัวชั่วคราว:
→ ค่ายบรรเทาสาธารณภัย • บริการจัดฉากภาพยนตร์
สถานที่อุดมด้วยเชื้อเพลิง / จำกัดหม้อไอน้ำ:
→ โรงฆ่าสัตว์ในชนบท • แพลตฟอร์มนอกชายฝั่ง
อาหารประจำชาติที่ให้ผลผลิตสูง:
→ น้ำซุปราเมน (ชุดละ 150 แกลลอน) • การผลิตน้ำซุปกระดูก
เหตุใดผู้ปฏิบัติงานจึงเลือกไอน้ำที่ใช้แก๊สเป็นเชื้อเพลิง
ความเป็นอิสระ: ขจัดค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาหม้อไอน้ำ/ผู้ปฏิบัติงาน
การทำความร้อนแบบ Brute-Force: ต้มเดือดโดยใช้เวลาเพียงครึ่งหนึ่งของกาต้มน้ำไฟฟ้า
การฟื้นตัวจากภัยพิบัติ: ทำงานในระหว่างที่ไฟฟ้าดับ (สำรอง LPG)
ความสามารถในการปรับขนาดเป็นชุด: ปรุงส่วนอาหารมากกว่า 500 รายการในรอบเดียว
ไฮไลท์ด้านความปลอดภัยและการปฏิบัติตามข้อกำหนด
การป้องกันความล้มเหลวของเปลวไฟ: การปิดแก๊สอัตโนมัติหากแรงดันเปลวไฟ/ไอน้ำลดลง
วาล์วระบายแรงดัน: ปล่อย 75 PSI ซ้ำซ้อนสองอัน
การป้องกันส่วนปลาย: ฐานขากว้าง + จุดยึดพื้น
ด้ามจับโซนเย็น: คงที่อุณหภูมิ <50°C (122°F) ระหว่างการทำงาน
