GL-35
ՀԱՃԱՑԵԼ
| Առկայություն՝ | |
|---|---|
| Քանակ: | |
Glead GL շարքի ավտոմատ կոմերցիոն տորթեր պատրաստելու մեքենան խաղը փոխում է հացաբուլկեղենի, հրուշակեղենի և սննդամթերքի արտադրողների համար, ովքեր փնտրում են հետևողական, մեծ ծավալով տորթերի արտադրություն: Հասանելի է չորս մոդելներով (GL-35, GL-50, GL-80, GL-400), տորթերի արտադրության այս արդյունաբերական համակարգը միավորում է խմորի ավտոմատ տեղադրումը, թխումը, շերտավորումը, լցոնումը և ձևավորումը անխափան գծի մեջ՝ նվազագույնի հասցնելով ձեռքի աշխատանքը՝ առավելագույնի հասցնելով ճշգրտությունը: Նախագծված բազմակողմանիությամբ՝ այն հարմարվում է բիսկվիթային, խիտ և սնձան չպարունակող տորթերին՝ այն դարձնելով իդեալական այն ձեռնարկությունների համար, ովքեր նպատակ ունեն ընդլայնել իրենց ճաշացանկը՝ առանց որակի խախտման: Երկարակյաց, սննդամթերքի համար անվտանգ սարքերի համար Glead-ի համբավով ապահովված՝ GL շարքը երաշխավորում է, որ յուրաքանչյուր տորթ համապատասխանում է պրոֆեսիոնալ չափանիշներին միատեսակ շերտերով, ճշգրիտ դեկորացիաներով և հուսալի կատարողականությամբ:

Պարամետր |
Commercial Basic Series (GL-35/50/80) |
Արդյունաբերական բարձր հզորության շարք (GL-400) |
Մոդել |
GL-35, GL-50, GL-80 |
GL-400 |
Լարման |
220 Վ 50 Հց |
380–480V AC |
Իշխանություն |
0,9 կՎտ (GL-80), 1,2 կՎտ (GL-35), 1,5 կՎտ (GL-50) |
15–60 կՎտ |
Տարողություն |
Մինչև 500 տորթ/ժամ |
500–10000 տորթեր/ժամ |
Batter Handling |
50–500 լ/ժամ (մածուցիկության միջակայք) |
50–2000 լ/ժամ (մածուցիկության միջակայք) |
Շերտի հաստությունը |
Կարգավորելի 5–50 մմ (±0,3 մմ) |
Կարգավորելի 5–150 մմ (±0,3 մմ) |
Հարդարման արագություն |
Մինչև 60 դեկոր/րոպե |
Մինչև 120 դեկոր/րոպե |
Քաշի հանդուրժողականություն |
±2% մեկ շերտի համար |
±1,5% մեկ շերտի համար |
Զարդարման ճշգրտություն |
±1,0 մմ նախշի հավասարեցում |
±0,5 մմ նախշի հավասարեցում |
Հիգիենայի հավաստագրում |
Սննդի համար անվտանգ նյութերի համապատասխանություն |
EHEDG հավաստագրված (CIP/SIP հնարավորություն) |
Glead GL շարքի տորթեր արտադրողը առաջարկում է չորս մոդելներ, որոնք համապատասխանում են բիզնեսի տարբեր մասշտաբներին՝ փոքր հացաբուլկեղենից (GL-35/50/80) մինչև սննդամթերքի խոշոր արտադրողներ (GL-400): Արդյունաբերական GL-400-ը մատուցում է 500–10,000 տորթեր/ժամ, մինչդեռ հիմնական մոդելները բավարարում են միջին ծավալի կարիքները՝ ապահովելով ճկունություն աճող բիզնեսի համար:
Տորթեր պատրաստելու այս ավտոմատ մեքենան միավորում է խմորի նստեցումը, թունելային թխումը, շերտերի կուտակումը, լցոնումը և ձևավորումը մեկ շարունակական գծի մեջ: 6-առանցքային հավաքման ռոբոտաշինությունը (0,1 մմ կրկնելիություն) և տեսողական ուղղորդված փխրուն ծածկույթի կիրառումը վերացնում են ձեռքի սխալները՝ ապահովելով հետևողական արդյունքներ խմբաքանակի հետեւից:
Ջերմաստիճանի գոտիական հսկիչ թխվածքի վառարանը (50–300°C ±1°C) և խոնավությամբ կարգավորվող թխումը (RH 20–80%) հարմարվում են տորթերի տարբեր տեսակներին: Մածուցիկության փոխհատուցումը (±2% խտության հսկողություն) ապահովում է խմորի միատեսակ նստեցում, նույնիսկ բարձր մածուցիկությամբ խառնուրդների դեպքում, ինչպիսին է գազարի տորթի խմորը:
Արդյունաբերական մոդելներն ունեն CIP/SIP հնարավորություն և առանց գործիքների մագնիսական ապամոնտաժում, մինչդեռ բոլոր սերիաներն օգտագործում են սննդի համար անվտանգ նյութեր: EHEDG սերտիֆիկացված տորթերի արտադրողը համապատասխանում է խիստ հիգիենայի չափանիշներին` հեշտացնելով մաքրումը և կրճատելով արտադրական աշխատանքների միջև ընկած ժամանակահատվածը:
Հագեցած երկակի նշանակության ֆոնդանտով/կարագի էքստրուդատորներով և 360° պտտվող պտտվող սեղաններով՝ լազերային հավասարեցմամբ, տորթերի ճշգրիտ ձևավորման մեքենան ապահովում է ±0,5 մմ ճշգրտությամբ բարդ դիզայն (արդյունաբերական մոդել): Շերտերը հավաքող ռոբոտներն ապահովում են միատեսակ հաստություն՝ մեծացնելով պատրաստի տորթերի տեսողական գրավչությունը:
Մեքենան ապահովում է բիսկվիթ, խիտ (օրինակ՝ գազար) և սնձան չպարունակող տորթեր՝ հարմարվողական կարգավորումներով. Այս բաղադրատոմսով ճկուն տորթ պատրաստողը թույլ է տալիս ընդլայնել ձեր ճաշացանկը՝ առանց բազմաթիվ սարքերի մեջ ներդրումներ կատարելու:
Արդյունավետության բարձրացում . ավտոմատացված արտադրությունը նվազեցնում է ձեռքի աշխատանքը մինչև 80%-ով, ավելացնելով արտադրանքը և կրճատելով գործառնական ծախսերը:
Հետևողական որակ . Ճշգրիտ հսկիչները (քաշի հանդուրժողականություն ±1,5%, զարդարման ճշգրտություն ±0,5 մմ) ապահովում են, որ յուրաքանչյուր տորթ համապատասխանում է ապրանքանիշի չափանիշներին:
Ցանկի բազմակողմանիություն . հարմարվել բիսկվիթային, խիտ և սնձան չպարունակող տորթերին, որոնք բավարարում են հաճախորդների տարբեր նախասիրությունները (օրինակ՝ սննդակարգի սահմանափակումները):
Հիգիենայի համապատասխանություն . EHEDG սերտիֆիկացումը և CIP/SIP կարողությունը պարզեցնում են սննդամթերքի անվտանգության կանոնակարգային համապատասխանությունը:
Երկարակեցություն և հուսալիություն . բարձրորակ նյութերը և առաջադեմ ճարտարագիտությունը ապահովում են երկարաժամկետ կատարում բարձր ծավալային միջավայրերում:
Լայնածավալ Հացաբուլկեղեն . Հանդիպեք մեծ պահանջարկի պատվերներ մանրածախ խանութների, սուպերմարկետների կամ սննդի կազմակերպությունների համար արդյունաբերական մակարդակի հզորությամբ:
Մասնագիտացված հրուշակեղենի արտադրամաս . Ստեղծեք արհեստական տորթեր ճշգրիտ դեկորացիաներով և շերտավոր միջուկներով՝ բարձրացնելով ապրանքանիշի հեղինակությունը:
Սննդամթերքի արտադրողներ . արտադրում են հետևողական, դարակաշարերի կայուն տորթեր բաշխման համար՝ ապահովելով միատեսակությունը հազարավոր միավորների միջև:
Հասարակական սննդի ծառայություններ . կարգավորել մեծաքանակ պատվերներ հարսանիքների, կորպորատիվ միջոցառումների կամ երեկույթների արդյունավետ խմբաքանակի արտադրությամբ:
Սնձան չպարունակող/ալերգենի համար հարմար հացաբուլկեղեն . Օգտագործեք հատուկ նյութերի ուղիներ՝ առանց ալերգենից զերծ տորթերի անվտանգ արտադրման համար՝ առանց խաչաձեւ աղտոտման:
Այն աջակցում է բիսկվիթային տորթերին , խիտ տորթերին (օրինակ՝ գազար, շոկոլադ) և առանց սնձան տորթերի ՝ յուրաքանչյուրի համար հարմարվողական կարգավորումներով՝ ցածր կտրվածքի խառնուրդով, բարձր մածուցիկությամբ վարդակներ և առանց ալերգենների նյութերի ուղիներ:
Այո՛։ Բազմամոդելների տեսականին (GL-35-ից մինչև GL-400) առաջարկում է 500-ից մինչև 10,000 տորթեր/ժամ հզորություններ: Արդյունաբերական մոդելները նաև թույլ են տալիս արագության ճշգրտումներ՝ պատվերի ծավալին համապատասխան:
Արդյունաբերական մոդելներն ունեն EHEDG հավաստագրված CIP/SIP (Clean-in-Place/Sterilize-in-Place) հնարավորությունը, մինչդեռ բոլոր մոդելներն ունեն մագնիսական ապամոնտաժում առանց գործիքների. մաքրումը տևում է րոպեներ՝ նվազեցնելով պարապուրդի ժամանակը:
Այո՛։ Հիմնական առևտրային մոդելներն օգտագործում են 220 Վ 50 Հց, մինչդեռ արդյունաբերական GL-400-ն աջակցում է 380–480 Վ AC՝ հարմարվելով էներգիայի համաշխարհային ստանդարտներին:
Հիմնական մոդելները հարմարվում են 5–50 մմ (±0,3 մմ), մինչդեռ արդյունաբերական GL-400-ն առաջարկում է 5–150 մմ (±0,3 մմ) ճշգրտում, որը հարմար է միաշերտ խորտիկների կամ բազմաշերտ տոնական տորթերի համար:
բովանդակությունը դատարկ է: