Tuotteen yleiskatsaus
GLEAD GL-900 Floor Type Cooking Range on vallankumouksellinen kaupallinen kaasukeittosarja, joka on suunniteltu määrittämään uudelleen tuottavuus ahtaissa ruokapalveluympäristöissä. Lippulaiva -kaksitoimintoisena leivonta- ja savipannuriisinkeittimenä se yhdistää kaksi olennaista kypsennysominaisuutta – uunin leivontaa ja savipannulla kypsennystä – yhdeksi kompaktiksi, tehokkaaksi yksiköksi. varustettu Tehokkailla kaasupolttimilla ja säädettävällä liekinsäätimellä tuottaa energiatehokas kaasuliesi aitoja, ravintolalaatuisia tuloksia ja leikkaa käyttökustannuksia, mikä tekee siitä muutoksen ravintoloissa, ruokakojuissa ja catering-yrityksissä.
GLEADin, johtavan kaupallisten keittiölaitteiden valmistama Floor Type Cooking -sarja asettaa etusijalle monipuolisuuden tehosta tinkimättä. Sen kaksitoiminen muotoilu mahdollistaa artesaanien leivän, leivonnaisten tai paahdettujen ruokien leipomisen integroidussa uunissa ja samalla keittäen rapeaa savipannuriisiä liedellä – maksimoiden tehon ruuhka-aikoina. Tehokkaat kaasupolttimet (20kw - 36,8kw, vaihtoehdosta riippuen) takaavat nopean lämmityksen, toistaen savuiset, rapeat riisikuoret perinteisillä puuhiilellä lämmitetyillä menetelmillä ilman sotkua tai epäjohdonmukaisuutta. Se on rakennettu tilaa säästäväksi kaupalliseksi ruoanlaittoratkaisuksi , ja siinä on kompakti jalanjälki (alkaen 700 × 700 × (850 + 70) mm), joka sopii saumattomasti pieniin keittiöihin, ruoka-autoihin ja katuruokakojuihin, mikä todistaa, että teho ja tehokkuus voivat toimia rinnakkain rajoitetun tilan kanssa.
Kaupallisen lämmönkestävästä ruostumattomasta teräksestä valmistetut ravintolan keittolaitteet kestävät suuria määriä ruoanlaittoa, korkeita lämpötiloja ja päivittäistä kulumista. Sen optimoitu kaasunkulutusrakenne alentaa polttoainekustannuksia jopa 20 % verrattuna standardimalleihin, ja CE- ja ISO-sertifikaatit takaavat maailmanlaajuisten turvallisuusstandardien noudattamisen. Tarjoiletpa sitten aitoa aasialaista savipannuriisiä, länsimaisia leivonnaisia tai runsaita grillattuja, catering-kaasuliesi mukautuu erilaisiin kulinaarisiin tarpeisiin, joten se on välttämätön työkalu yrityksille, jotka haluavat laajentaa ruokalistaansa ja parantaa kannattavuutta.
| Nimi |
900 kaasun 4 polttimen alue uunilla |
700 kaasun 4 polttimen alue uunilla |
900 Gas 4 polttimen valikoima kaapilla |
700 Gas 4 polttimen valikoima kaapilla |
Koko
|
800*900*(850+70)mm |
700*700*(850+70)mm |
800*900*(850+70)mm |
700*700*(850+70)mm |
| Uunin koko |
568*590*270mm |
568*590*270mm |
/ |
/ |
| Kaasun kulutus |
LPG/2800Pa
NG2000Pa |
2,15 kg/h
3,89 kg/h |
2,15 kg/h
3,89 kg/h |
2,06 kg/h
3,07 kg/h |
2,06 kg/h
3,07 kg/h |
| Lämmönlähde |
LPG
NG |
25,8kw
36,8kw |
25,8kw
36,8kw |
20kw
31kw |
20kw
31kw |
| Kaasuliitäntä |
R1 3/4 |
R1 3/4 |
R1 3/4 |
R1 3/4 |
| Paketin koko |
1020*880*1120mm |
830*780*1120mm |
1020*880*1120mm |
1020*880*1120mm |
| NW |
121 kg |
106 kg |
87 kg |
106 kg |
| GW |
156 kg |
136 kg |
122 kg |
136 kg |
Sovellusskenaariot
Kaupunkiravintolat ja bistrot
Kaupunkiravintolat, joissa on rajoitettu keittiötila, viihtyvät kaksitoimisella paisto- ja savipannuriisinkeittimellä . Keittiömestarit voivat leipoa tuoretta leipää päivällistarjoiluksi samalla kun keittävät savipannuriisiä tai paistinpannuja lounasruuhkan aikana, mikä lisää menun valikoimaa ilman lisälaitteita.
Pienet catering-yritykset
Kodin keittiön tai pienten tilojen ulkopuolella toimivat pitopalvelut hyötyvät tilaa säästävän kaupallisen keittoyksikön kompaktista suunnittelusta. Sen tehokkaat polttimet käsittelevät suuria ruoka-eriä tapahtumiin, kun taas energiatehokas kaasunkulutus pitää yleiskustannukset alhaisina.
Kahvilat ja aamiaispaikat
Aamiaiseen ja brunssiin erikoistuneet kahvilat käyttävät uunissa muffinsseja, croissanteja ja quichejä, kun taas liesi valmistaa kananmunia, kaurapuuroa tai aamiaisriisiä. Säädettävä liekinsäätö varmistaa herkkien ruokien, kuten haudutettujen kananmunien tai hitaasti kiehuvien kastikkeiden, tarkan kuumentamisen.
Katuruokakojut ja ruokaautot
Katuruokakauppiaat luottavat kannettaviin, tehokkaisiin laitteisiin – ja GL-900 Floor Type Cooking Range tarjoaa. Sen kompakti koko mahtuu ruoka-autoihin tai kojuihin, kun taas rapea riisinkuoren kypsennysominaisuus houkuttelee asiakkaita, jotka kaipaavat aitoja, hiiltä muistuttavia makuja.
Ateriapalvelu ja yksityiset kokit
Asiakkaiden kodeissa työskentelevät yksityiset kokit tarvitsevat laitteita, jotka ovat sekä tehokkaita että tilaa säästäviä. Tämä ruokakaasuliesi on helppo kuljettaa ja pystyttää, joten kokit voivat valmistaa ravintolatason aterioita asuinkeittiöissä, joissa on rajoitettu tiskitila.
Leipomot ja deliliikkeet
Leipomot käyttävät uunia leivonnaisiin ja liesitasoa lämpimiin voileipiin tai keittoihin, mikä luo yhden luukun ruoanlaittokeskuksen. Uunin tilavaan sisätilaan mahtuu useita uunipeltejä, ja neljä poltinta hoitavat samanaikaiset liesitasotehtävät.
Kilpailuedut
Kaksitoiminen muotoilu vertaansa vailla olevaan tuottavuuteen
Floor Type Cooking -valikoima eliminoi erillisten uunien ja liesitasojen tarpeen, joten kokit voivat valmistaa kahdenlaisia ruokia samanaikaisesti. Tämä lyhentää kypsennysaikaa 40 % ja lisää päivittäistä tilauskapasiteettia, mikä on kriittistä kiireisille ruokapalveluyrityksille.
Tilaa säästävä kaupallinen rakennus
Jopa 700×700×(850+70)mm kokoinen laite sopii pienimpiin keittiöihin suorituskyvystä tinkimättä. Sen kaupallinen ruostumaton teräsrakenne takaa kestävyyden suurissa volyymeissä.
Aitoja hiilen kaltaisia tuloksia
Sarja jäljittelee perinteisten hiililämmitteisten kaasua käyttävien savikattiloiden rapeita, savuisia riisin kuoria, mikä eliminoi sotkuisen hiilen tarpeen ja varmistaa tasaisen tuloksen. Tämä ainutlaatuinen ominaisuus erottaa valikot kilpailijoista.
Monipuolinen kansainvälisille keittiöille
Aasialaisesta savipannuriisistä ja thai-curryista italialaisiin paahdetuihin vihanneksiin ja amerikkalaisruokiin – kaupallinen kaasukeittoalue mukautuu erilaisiin kulinaarisiin perinteisiin. Uuni ja liesitaso toimivat rinnakkain laajentaen valikkomahdollisuuksia.
Vahvat turvaominaisuudet
Liekkivauriosuojalla, kuumuutta kestävillä kahvoilla ja vakaalla pohjalla varustettu sarja täyttää tiukat kaupalliset turvallisuusstandardit. Se minimoi tulipalovaaran kiireisissä keittiöissä ja antaa henkilökunnalle ja yritysten omistajille mielenrauhan.
GLEADin luotettava myynnin jälkeinen tuki
1,5 vuoden takuun ja maailmanlaajuisen asiakastuen tukemana GLEAD takaa minimaaliset seisokit. Sertifioidut teknikot antavat oikea-aikaista korjaus- ja huolto-opastusta, mikä suojaa sijoituksesi.
FAQ
Mikä tekee tästä kaksitoimisen keittoalueen?
Kaksitoiminen leipomo- ja savipannuriisinkeitin yhdistää täysikokoisen uunin ja 4-liekkinen liesitason, mikä mahdollistaa samanaikaisen leipomisen ja keittotason. Tämä eliminoi erillisten laitteiden tarpeen, mikä säästää tilaa ja lisää tuottavuutta.
Voinko käyttää sekä nestekaasua että maakaasua?
Kyllä, kaupallinen kaasukeittoalue on yhteensopiva sekä nestekaasun että maakaasun kanssa standardinmukaisella R1 3/4 -kaasuliitännällä. Sen mukana tulee adapterit, jotka helpottavat polttoainetyyppien vaihtamista.
Sopiiko pieniin keittiöihin?
Täysin. Tilaa säästävän kaupallisen keittoyksikön kompaktit mitat (alkaen 700 × 700 mm) mahtuvat pieniin keittiöihin, ruoka-autoihin tai kojuihin – täydellinen yrityksille, joilla on rajoitettu lattiatila.
Kuinka sillä saadaan rapeita riisin kuoria?
Tehokkaat kaasupolttimet tuovat tiivistettyä lämpöä savikattiloiden pohjalle, mikä toistaa hiilen polton vaikutuksen. Säädettävän liekinsäätimen avulla voit hienosäätää lämpöä halutun terävyyden saavuttamiseksi.
Mitä turvaominaisuuksia se sisältää?
Tärkeimmät turvaominaisuudet ovat liekkivauriosuoja (sulkee kaasun, jos liekki sammuu), lämmönkestävät kahvat ja vakaa, luistamaton alusta. Se on CE- ja ISO-sertifioitu kaupalliseen käyttöön.
