Uri ng Palapag na Pagluluto

Pangkalahatang-ideya ng Produkto

Ang GLEAD GL-900 Floor Type Cooking Range ay isang rebolusyonaryong komersyal na hanay ng pagluluto ng gas na idinisenyo upang muling tukuyin ang pagiging produktibo sa mga kapaligiran ng serbisyo sa pagkain na limitado sa espasyo. Bilang isang flagship dual-function na bake at clay pot rice cooker , pinagsasama nito ang dalawang mahahalagang kakayahan sa pagluluto—oven baking at stovetop clay pot cooking—sa isang compact at high-performance unit. Nilagyan ng mga high-power na gas burner at adjustable flame control , ang energy-efficient na gas range na ito ay naghahatid ng tunay at kalidad ng restaurant na mga resulta habang binabawasan ang mga gastos sa pagpapatakbo, ginagawa itong game-changer para sa mga restaurant, food stall, at catering business.

Ginawa ng GLEAD, isang nangunguna sa komersyal na kagamitan sa kusina, ang Floor Type Cooking Range ay inuuna ang versatility nang hindi nakompromiso ang kapangyarihan. Ang dual-function na disenyo nito ay nagbibigay-daan sa mga chef na maghurno ng artisanal na tinapay, pastry, o roasted dish sa integrated oven habang sabay-sabay na nagluluto ng crispy clay pot rice sa stovetop—pagma-maximize ng output sa peak hours. Ang mga high-power na gas burner (20kw - 36.8kw, depende sa variant) ay nagsisiguro ng mabilis na pag-init, na ginagaya ang mausok, malutong na mga crust ng bigas ng mga tradisyonal na pamamaraang charcoal-fired nang walang gulo o hindi pagkakapare-pareho. Binuo bilang isang space-saving commercial cooking solution, nagtatampok ito ng compact footprint (nagsisimula sa 700×700×(850+70)mm) na walang putol na akma sa maliliit na kusina, food truck, at street food stall, na nagpapatunay na ang kapangyarihan at kahusayan ay maaaring magkasabay sa limitadong espasyo.

Binuo gamit ang commercial-grade heat-resistant stainless steel, ang restaurant cooking equipment ay lumalaban sa hirap ng high-volume na pagluluto, lumalaban sa mataas na temperatura at araw-araw na pagsusuot. Ang na-optimize na disenyo ng pagkonsumo ng gas nito ay binabawasan ang mga gastos sa gasolina nang hanggang 20% ​​kumpara sa mga karaniwang hanay, habang tinitiyak ng mga sertipikasyon tulad ng CE at ISO ang pagsunod sa mga pandaigdigang pamantayan sa kaligtasan. Naghahain ka man ng tunay na Asian clay pot rice, Western baked goods, o masaganang stir-fries, umaangkop ang catering gas range sa iba't ibang pangangailangan sa culinary, na ginagawa itong isang kailangang-kailangan na tool para sa mga negosyong naglalayong palawakin ang kanilang menu at palakasin ang kita.

Pangalan		900 Gas 4 Burner Range na May Oven	700 Gas 4 Burner Range na May Oven	900 Gas 4 Burner Range na May Cabint	700 Gas 4 Burner Range na May Cabint
Sukat		800*900*(850+70)mm	700*700*(850+70)mm	800*900*(850+70)mm	700*700*(850+70)mm
Sukat ng oven		568*590*270mm	568*590*270mm	/	/
Pagkonsumo ng gas	LPG/2800Pa NG2000Pa	2.15kg/h 3.89kg/h	2.15kg/h 3.89kg/h	2.06kg/h 3.07kg/h	2.06kg/h 3.07kg/h
Ang supply ng init ng kuryente	LPG NG	25.8kw 36.8kw	25.8kw 36.8kw	20kw 31kw	20kw 31kw
Koneksyon ng gas		R1 3/4	R1 3/4	R1 3/4	R1 3/4
Laki ng Package		1020*880*1120mm	830*780*1120mm	1020*880*1120mm	1020*880*1120mm
NW		121kg	106kg	87kg	106kg
GW		156kg	136kg	122kg	136kg

Mga Sitwasyon ng Application

Mga Urban Restaurant at Bistro

Ang mga urban na kainan na may limitadong espasyo sa kusina ay umuunlad gamit ang dual-function na bake at clay pot rice cooker . Maaaring maghurno ang mga chef ng sariwang tinapay para sa serbisyo ng hapunan habang nagluluto ng clay pot rice o stir-fries kapag nagmamadali sa tanghalian, dinadagdagan ang iba't ibang menu nang hindi nagdaragdag ng karagdagang kagamitan.

Mga Small-Scale Catering Business

Ang mga caterer na tumatakbo sa labas ng mga kusina sa bahay o maliliit na pasilidad ay nakikinabang mula sa na nakakatipid sa espasyo . compact na disenyo ng commercial cooking unit Ang mga high-power burner nito ay humahawak ng malalaking batch ng pagkain para sa mga kaganapan, habang ang pagkonsumo ng gas na matipid sa enerhiya ay nagpapanatili ng mababang gastos sa overhead.

Mga Café at Almusal

Ginagamit ng mga cafe na dalubhasa sa almusal at brunch ang oven upang maghurno ng mga muffin, croissant, at quiches, habang ang stovetop ay naghahanda ng mga itlog, oatmeal, o breakfast rice. Tinitiyak ng adjustable na kontrol ng apoy ang tumpak na pag-init para sa mga maselan na pagkain tulad ng mga nilagang itlog o mabagal na pinakuluang sarsa.

Street Food Stalls at Food Trucks

Umaasa ang mga street food vendor sa portable, makapangyarihang kagamitan—at naghahatid ang GL-900 Floor Type Cooking Range . Ang compact size nito ay kasya sa mga food truck o stall, habang ang crispy rice crust cooking feature ay umaakit sa mga customer na naghahangad ng authentic, mala-uling na lasa.

Residential Catering at Pribadong Chef

Ang mga pribadong chef na nagtatrabaho sa mga tahanan ng mga kliyente ay nangangailangan ng kagamitan na parehong makapangyarihan at mahusay sa espasyo. na ito Ang catering gas range ay madaling dalhin at i-set up, na nagbibigay-daan sa mga chef na maghanda ng mga pagkaing may kalidad ng restaurant sa mga residential kitchen na may limitadong counter space.

Mga Panaderya at Deli Shop

Ginagamit ng mga panaderya ang oven para sa mga pastry at ang stovetop para sa mga maiinit na sandwich o sopas, na gumagawa ng one-stop cooking hub. Ang maluwag na interior ng oven ay tumatanggap ng maraming baking tray, habang ang apat na burner ay humahawak ng sabay-sabay na mga gawain sa stovetop.

Mga Pakikipagkumpitensya

Dual-Function na Disenyo para sa Walang Kapantay na Produktibo

Tinatanggal ng Floor Type Cooking Range ang pangangailangan para sa magkahiwalay na oven at stovetop, na nagpapahintulot sa mga chef na maghanda ng dalawang uri ng pinggan nang sabay-sabay. Binabawasan nito ang oras ng pagluluto ng 40% at pinapataas ang kapasidad ng pang-araw-araw na pag-order—na mahalaga para sa mga abalang negosyong nagseserbisyo ng pagkain.

Pagbuo ng Commercial-Grade na Nakakatipid sa Space

Sa mga sukat na kasing siksik ng 700×700×(850+70)mm, ang unit ay umaangkop sa pinakamaliit na kusina nang hindi sinasakripisyo ang pagganap. Tinitiyak ng konstruksyon na hindi kinakalawang na asero na pangkomersyo ang tibay nito sa mga kapaligirang may mataas na volume.

Mga Tunay na Resulta na Parang Uling

Ang hanay ay ginagaya ang malutong, mausok na rice crust ng tradisyonal na charcoal-fired clay pot gamit ang gas, na inaalis ang pangangailangan para sa magulo na uling at tinitiyak ang pare-parehong resulta. Ang natatanging tampok na ito ay nag-iiba ng mga menu mula sa mga kakumpitensya.

Maraming nalalaman para sa mga Pandaigdigang Cuisines

Mula sa Asian clay pot rice at Thai curry hanggang sa Italian roasted vegetables at American casseroles, ang commercial gas cooking range ay umaangkop sa magkakaibang tradisyon sa pagluluto. Ang oven at stovetop ay gumagana nang magkasabay upang palawakin ang mga posibilidad sa menu.

Matatag na Mga Tampok na Pangkaligtasan

Nilagyan ng proteksyon sa pagpalya ng apoy, mga handle na lumalaban sa init, at isang matatag na base, ang hanay ay nakakatugon sa mahigpit na mga pamantayan sa kaligtasan ng komersyal. Pinaliit nito ang mga panganib sa sunog sa mga abalang kusina, na nagbibigay ng kapayapaan ng isip sa mga kawani at may-ari ng negosyo.

Ang Maaasahang After-Sales na Suporta ng GLEAD

Sinusuportahan ng 1.5 taong warranty at pandaigdigang suporta sa customer, tinitiyak ng GLEAD ang kaunting downtime. Ang mga sertipikadong technician ay nagbibigay ng napapanahong pag-aayos at gabay sa pagpapanatili, na nagpoprotekta sa iyong pamumuhunan.

FAQ

Ano ang ginagawa nitong isang dual-function na hanay ng pagluluto?

Pinagsasama ng dual-function na bake at clay pot rice cooker ang isang full-sized na oven at 4-burner stovetop, na nagbibigay-daan sa sabay-sabay na pagluluto sa pagluluto at stovetop. Inaalis nito ang pangangailangan para sa hiwalay na kagamitan, pagtitipid ng espasyo at pagpapalakas ng pagiging produktibo.

Maaari ko bang gamitin ang parehong LPG at natural gas?

Oo, ang komersyal na hanay ng pagluluto ng gas ay katugma sa parehong LPG at NG, na may karaniwang R1 3/4 na koneksyon sa gas. Ito ay may mga adaptor para sa madaling paglipat sa pagitan ng mga uri ng gasolina.

Angkop ba ito para sa maliliit na kusina?

Talagang. Ang na nakakatipid sa espasyo (nagsisimula sa 700×700mm) ay umaangkop sa maliliit na kusina, food truck, o stall—perpekto para sa mga negosyong may limitadong espasyo sa sahig. mga compact na sukat ng commercial cooking unit

Paano nito nakakamit ang malutong na rice crust?

Ang mga high-power na gas burner ay naghahatid ng puro init sa base ng mga clay pot, na ginagaya ang epekto ng pagpapaputok ng uling. Hinahayaan ka ng adjustable na kontrol ng apoy na i-fine-tune ang init para makuha ang ninanais na crispness.

Anong mga tampok sa kaligtasan ang kasama nito?

Kabilang sa mga pangunahing tampok sa kaligtasan ang proteksyon sa pagpalya ng apoy (magsasara ng gas kung mapatay ang apoy), mga handle na lumalaban sa init, at isang matatag at hindi madulas na base. Ito ay certified ng CE at ISO para sa komersyal na paggamit.