Тип пода за кување

Преглед производа

ГЛЕАД ГЛ-900 Подна пећ за кување је револуционарна комерцијална галантерија за кување на гас дизајнирана да редефинише продуктивност у окружењима за услуживање хране са ограниченим простором. Као водећи апарат за печење и кухање пиринча у глиненој посуди са две функције , спаја две основне могућности кувања – печење у рерни и печење у глиненој посуди – у једну компактну јединицу високих перформанси. Опремљен гасним горионицима велике снаге и подесивом контролом пламена , овај енергетски ефикасан гасни асортиман даје аутентичне резултате у ресторанском квалитету уз смањење оперативних трошкова, чинећи га мењачем за ресторане, тезге са храном и угоститељске објекте.

Направљен од стране ГЛЕАД-а, лидера у комерцијалној кухињској опреми, подна пећница за кување даје предност разноврсности без компромиса у погледу снаге. Његов дизајн са двоструком функцијом омогућава куварима да пеку занатски хлеб, пецива или печена јела у интегрисаној рерни док истовремено кувају хрскави пиринач од глине на шпорету – максимизирајући учинак током шпица. Гасни горионици велике снаге (20кв - 36,8кв, у зависности од варијанте) обезбеђују брзо загревање, реплицирајући димљене, хрскаве пиринчане коре традиционалних метода на угаљ без нереда или недоследности. Направљен као комерцијално решење за кување које штеди простор, има компактан отисак (почев од 700×700×(850+70) мм) који се неприметно уклапа у мале кухиње, камионе са храном и тезге за уличну храну, доказујући да снага и ефикасност могу коегзистирати са ограниченим простором.

Направљена од нерђајућег челика отпорног на топлоту комерцијалног квалитета, опрема за кување у ресторанима издржава строге услове кувања великих количина, отпорна је на високе температуре и свакодневно хабање. Његов оптимизован дизајн потрошње гаса смањује трошкове горива до 20% у поређењу са стандардним распонима, док сертификати као што су ЦЕ и ИСО обезбеђују усклађеност са глобалним безбедносним стандардима. Без обзира да ли служите аутентични азијски глинени пиринач, западњачка пецива или обилан помфрит, гасни асортиман за угоститељство прилагођава се различитим кулинарским потребама, чинећи га незаменљивим алатом за предузећа која желе да прошире свој мени и повећају профитабилност.

Име		900 Гас 4 горионика опсег са рерном	700 Гас 4 горионика опсег са рерном	Распон горионика 900 Гас 4 са кабинетом	700 Гас 4 горионик опсег са кабинетом
Величина		800*900*(850+70)мм	700*700*(850+70)мм	800*900*(850+70)мм	700*700*(850+70)мм
Величина пећнице		568*590*270мм	568*590*270мм	/	/
Потрошња гаса	ЛПГ/2800Па НГ2000Па	2,15 кг/х 3,89 кг/х	2,15 кг/х 3,89 кг/х	2,06 кг/х 3,07 кг/х	2,06 кг/х 3,07 кг/х
Напајање топлоте	ЛПГ НГ	25.8кв 36.8кв	25.8кв 36.8кв	20кв 31кв	20кв 31кв
Прикључак за гас		Р1 3/4	Р1 3/4	Р1 3/4	Р1 3/4
Величина пакета		1020*880*1120мм	830*780*1120мм	1020*880*1120мм	1020*880*1120мм
НВ		121кг	106кг	87кг	106кг
ГВ		156кг	136кг	122кг	136кг

Сценарији апликација

Урбани ресторани и бистрои

Урбани ресторани са ограниченим кухињским простором напредују уз шпорет за печење и пиринач са две функције . Кувари могу да испеку свеж хлеб за вечеру док кувају пиринач у глиненом лонцу или помфрит током журбе за ручак, повећавајући разноврсност менија без додавања додатне опреме.

Мала угоститељска предузећа

Угоститељи који раде из кућних кухиња или малих објеката имају користи од за кување која штеди простор . компактног дизајна комерцијалне јединице Његови горионици велике снаге рукују великим серијама хране за догађаје, док енергетски ефикасна потрошња гаса одржава ниске режијске трошкове.

Кафеи и места за доручак

Кафеи специјализовани за доручак и бранч користе рерну за печење мафина, кроасана и кишова, док се на шпорету припремају јаја, овсена каша или пиринач за доручак. Подесива контрола пламена обезбеђује прецизно загревање за деликатна јела као што су поширана јаја или споро кувани сосови.

Тезге са уличном храном и камиони са храном

Продавци уличне хране ослањају се на преносиву, моћну опрему—и ГЛ-900 Подна пећница за кување испоручује. Његова компактна величина стане у камионе са храном или тезге, док функција кувања хрскаве пиринчане коре привлачи купце који жуде за аутентичним укусима налик дрвеном угљу.

Резиденцијални кетеринг и приватни кувари

Приватним куварима који раде у домовима клијената потребна је опрема која је и моћна и просторно ефикасна. Овај угоститељски гасни асортиман је једноставан за транспорт и постављање, омогућавајући куварима да припремају оброке ресторанског квалитета у стамбеним кухињама са ограниченим простором.

Пекаре и Дели продавнице

Пекаре користе рерну за пецива, а плочу за кување за топле сендвиче или супе, стварајући центар за кување на једном месту. Пространа унутрашњост рерне садржи више плеха за печење, док четири горионика обављају истовремене задатке на шпорету.

Конкурентске предности

Дизајн са двоструком функцијом за неупоредиву продуктивност

Подна пећница елиминише потребу за одвојеним рернама и плочама за кување, омогућавајући куварима да припремају две врсте јела истовремено. Ово скраћује време кувања за 40% и повећава дневни капацитет поруџбине – што је критично за ужурбане компаније за услуживање хране.

Комерцијална зграда која штеди простор

Са компактним димензијама од 700×700×(850+70) мм, јединица се уклапа у најмање кухиње без жртвовања перформанси. Његова комерцијална конструкција од нерђајућег челика обезбеђује издржљивост у окружењима велике количине.

Аутентични резултати слични угљу

Асортиман реплицира хрскаве, задимљене коре пиринча традиционалних глинених лонаца на дрвени угаљ користећи гас, елиминишући потребу за неуредним дрвеним угљем и обезбеђујући доследне резултате. Ова јединствена карактеристика разликује меније од конкурената.

Свестрано за глобалне кухиње

Од азијског глиненог пиринча и тајландског карија до италијанског печеног поврћа и америчких тепсија, комерцијални асортиман за кување на гас прилагођава се различитим кулинарским традицијама. Рерна и плоча за кување раде у тандему како би проширили могућности менија.

Робусне сигурносне карактеристике

Опремљен заштитом од отказивања пламена, ручкама отпорним на топлоту и стабилном базом, асортиман испуњава строге комерцијалне безбедносне стандарде. Минимизира ризик од пожара у ужурбаним кухињама, пружајући особљу и власницима предузећа безбрижност.

ГЛЕАД-ова поуздана подршка након продаје

Уз гаранцију од 1,5 године и глобалну корисничку подршку, ГЛЕАД обезбеђује минимално време застоја. Сертификовани техничари обезбеђују правовремене поправке и смернице за одржавање, штитећи вашу инвестицију.

ФАК

Шта ово чини пећницом са двоструком функцијом?

интегрише Шпорет за пиринач са двоструком функцијом за печење и глинени лонац рерну пуне величине и шпорет са 4 рингле, омогућавајући истовремено печење и кување на шпорету. Ово елиминише потребу за посебном опремом, штеди простор и повећава продуктивност.

Могу ли да користим и ТНГ и природни гас?

Да, комерцијални гасни круг за кување је компатибилан и са ТНГ и НГ, са стандардним прикључком за гас Р1 3/4. Долази са адаптерима за лако пребацивање између врста горива.

Да ли је погодан за мале кухиње?

Апсолутно. Компактне димензије ( комерцијалне јединице за кување које штеде простор почев од 700×700 мм) уклапају се у мале кухиње, камионе са храном или тезге — савршено за предузећа са ограниченим простором.

Како се постиже хрскаве пиринчане коре?

Гасни горионици велике снаге испоручују концентрисану топлоту до основе глинених лонаца, реплицирајући ефекат печења дрвеног угља. Подесива контрола пламена вам омогућава да фино подесите топлоту како бисте постигли жељену хрскавост.

Које безбедносне карактеристике укључује?

Кључне безбедносне карактеристике укључују заштиту од отказивања пламена (искључује гас ако се пламен угаси), ручке отпорне на топлоту и стабилну базу која не клизи. Има ЦЕ и ИСО сертификат за комерцијалну употребу.