Grindų tipas Maisto gaminimas

Produkto apžvalga

GLEAD GL-900 Floor Type Cooking Range yra revoliucinis komercinis dujinio virimo asortimentas , sukurtas siekiant iš naujo apibrėžti produktyvumą ribotoje erdvėje esančioje maitinimo aplinkoje. Kaip pavyzdinė dviejų funkcijų kepimo ir molio puodų ryžių viryklė , ji sujungia dvi pagrindines maisto gaminimo galimybes – kepimą orkaitėje ir kepimą ant molio puodo – į vieną kompaktišką, didelio našumo įrenginį. su galingais dujiniais degikliais ir reguliuojamu liepsnos valdymu Ši energiją taupanti dujų viryklė užtikrina autentiškus restorano kokybės rezultatus, tuo pačiu sumažindama veiklos sąnaudas, todėl restoranuose, maisto kioskuose ir viešojo maitinimo įmonėms tai gali pakeisti žaidimą.

GLEAD, komercinės virtuvės įrangos lyderio, sukurtas Floor Type Cooking asortimentas teikia pirmenybę universalumui, nepakenkiant galiai. Dviejų funkcijų dizainas leidžia virėjams integruotoje orkaitėje kepti amatininkų duoną, pyragaičius ar skrudintus patiekalus, tuo pat metu virti traškius molio puodo ryžius ant viryklės – maksimaliai padidinant našumą piko valandomis. Didelės galios dujiniai degikliai (20kw – 36,8kw, priklausomai nuo varianto) užtikrina greitą įkaitinimą, be netvarkos ar nenuoseklumo atkartodami tradiciniais anglimi kūrenamų metodų dūmus, traškias ryžių pluteles. Sukurtas kaip vietą taupantis komercinis maisto gaminimo sprendimas, jis pasižymi kompaktišku plotu (pradedant nuo 700 × 700 × (850 + 70) mm), kuris sklandžiai telpa mažose virtuvėse, maisto sunkvežimiuose ir gatvės maisto kioskuose, o tai įrodo, kad galia ir efektyvumas gali egzistuoti esant ribotai erdvei.

Pagaminta iš komercinio lygio karščiui atsparaus nerūdijančio plieno, restorano maisto ruošimo įranga atlaiko didelio tūrio gaminimo sunkumus, atspari aukštai temperatūrai ir kasdieniam dėvėjimuisi. Jo optimizuotas dujų suvartojimo dizainas sumažina degalų sąnaudas iki 20%, palyginti su standartiniais diapazonais, o sertifikatai, tokie kaip CE ir ISO, užtikrina atitiktį pasauliniams saugos standartams. Nesvarbu, ar patiekiate autentiškus azijietiškus ryžius iš molio puodo, vakarietiškus kepinius ar sočius troškintus bulvytes, maitinimo dujų viryklė prisitaiko prie įvairių kulinarinių poreikių, todėl tai yra nepakeičiamas įrankis įmonėms, siekiančioms išplėsti savo meniu ir padidinti pelningumą.

Vardas		900 dujų 4 degiklių diapazonas su orkaite	700 dujų 4 degiklių diapazonas su orkaite	900 dujinis 4 degiklių diapazonas su korpusu	700 dujų 4 degiklių diapazonas su korpusu
Dydis		800*900*(850+70)mm	700*700*(850+70)mm	800*900*(850+70)mm	700*700*(850+70)mm
Orkaitės dydis		568 * 590 * 270 mm	568 * 590 * 270 mm	/	/
Dujų suvartojimas	LPG/2800Pa NG2000Pa	2,15 kg/h 3,89 kg/val	2,15 kg/h 3,89 kg/val	2,06 kg/h 3,07 kg/val	2,06 kg/h 3,07 kg/val
Šilumos tiekimas	LPG NG	25,8kw 36,8kw	25,8kw 36,8kw	20kw 31kw	20kw 31kw
Dujų pajungimas		R1 3/4	R1 3/4	R1 3/4	R1 3/4
Pakuotės dydis		1020 * 880 * 1120 mm	830 * 780 * 1120 mm	1020 * 880 * 1120 mm	1020 * 880 * 1120 mm
NW		121 kg	106 kg	87 kg	106 kg
GW		156 kg	136 kg	122 kg	136 kg

Taikymo scenarijai

Miesto restoranai ir bistro

Miesto restoranai su ribota virtuvės erdve klesti naudojant dviejų funkcijų kepimo ir molio puodo ryžių viryklę . Virėjai gali iškepti šviežios duonos vakarienei, kol per pietus gamina molinius ryžius ar skrudintas bulvytes, taip padidindami meniu įvairovę nepridėdami papildomos įrangos.

Mažos maitinimo įmonės

Maitinimo įstaigoms, veikiančioms ne namų virtuvėse ar nedidelėse patalpose, naudingas vietą taupantis komercinis maisto gaminimo įrenginys, kompaktiškas. Jo didelės galios degikliai apdoroja dideles maisto partijas renginiams, o energiją taupančios dujų sąnaudos sumažina pridėtines išlaidas.

Kavinės ir pusryčių vietos

Kavinės, kurių specializacija yra pusryčiai ir priešpiečiai, orkaitėje kepa bandeles, raguolius ir kišelius, o viryklėje ruošiami kiaušiniai, avižiniai dribsniai arba pusryčių ryžiai. Reguliuojamas liepsnos valdiklis užtikrina tikslų subtilių patiekalų, tokių kaip plakti kiaušiniai ar lėtai troškinami padažai, kaitinimą.

Gatvės maisto prekystaliai ir maisto sunkvežimiai

Gatvės maisto pardavėjai pasikliauja nešiojama, galinga įranga – GL-900 Floor Type Cooking Range tiekia. Kompaktiškas jo dydis telpa maisto sunkvežimiuose ar kioskuose, o traškios ryžių plutos kepimo funkcija pritraukia klientus, trokštančius autentiškų, į anglį panašių skonių.

Maitinimas ir privatūs virėjai

Privatiems virėjams, dirbantiems klientų namuose, reikia galingos ir erdvės taupančios įrangos. Šią maitinimo dujų viryklę lengva transportuoti ir įrengti, todėl virėjai gali ruošti restorano kokybės patiekalus gyvenamosiose virtuvėse su ribota stalviršio erdve.

Kepyklos ir delikatesų parduotuvės

Kepyklos naudoja orkaitę kepiniams, o kaitlentę – karštiems sumuštiniams ar sriuboms, sukurdamos vieno langelio gaminimo centrą. Erdviame orkaitės viduje telpa keli kepimo padėklai, o keturi degikliai vienu metu atlieka viryklės užduotis.

Konkurenciniai pranašumai

Dviejų funkcijų dizainas neprilygstamam produktyvumui

Floor Type Cooking diapazonas pašalina atskirų orkaičių ir kaitlenčių poreikį, todėl virėjai gali ruošti dviejų tipų patiekalus vienu metu. Tai sutrumpina gaminimo laiką 40 % ir padidina kasdienių užsakymų skaičių – tai itin svarbu užimtoms maisto paslaugų įmonėms.

Vietą taupantis komercinis pastatas

Net 700 × 700 × (850 + 70) mm matmenų įrenginys tilps į mažiausią virtuvę neprarandant našumo. Jo komercinės klasės nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina ilgaamžiškumą didelės apimties aplinkoje.

Autentiški į anglį panašūs rezultatai

Asortimentas atkartoja traškią, dūminę ryžių plutą tradiciniuose anglimi kūrenamuose moliniuose puoduose, naudojant dujas, todėl nereikia naudoti netvarkingos anglies ir užtikrina nuoseklius rezultatus. Ši unikali funkcija išskiria meniu iš konkurentų.

Universalus pasaulio virtuvėms

Nuo azijietiškų molio puodų ryžių ir tailandietiškų karių iki itališkų skrudintų daržovių ir amerikietiškų troškinių – komercinis dujinio virimo diapazonas prisitaiko prie įvairių kulinarinių tradicijų. Orkaitė ir kaitlentė veikia kartu, kad išplėstų meniu galimybes.

Tvirtos saugos funkcijos

Apsauga nuo liepsnos, karščiui atspariomis rankenomis ir stabiliu pagrindu įrengtas asortimentas atitinka griežtus komercinės saugos standartus. Tai sumažina gaisro riziką judriose virtuvėse, todėl darbuotojai ir verslo savininkai bus ramūs.

Patikimas GLEAD palaikymas po pardavimo

GLEAD, kuriam suteikiama 1,5 metų garantija ir pasaulinis klientų aptarnavimas, užtikrina minimalią prastovą. Sertifikuoti technikai laiku pateikia remonto ir priežiūros gaires, apsaugodami jūsų investicijas.

DUK

Kas daro tai dviejų funkcijų virimo diapazonu?

Dviejų funkcijų kepimo ir molio puodo ryžių viryklėje integruota viso dydžio orkaitė ir 4 degiklių kaitlentė, leidžianti vienu metu kepti ir virti ant viryklės. Tai pašalina atskiros įrangos poreikį, taupo vietą ir padidina našumą.

Ar galiu naudoti ir SND, ir gamtines dujas?

Taip, komercinis dujinis virimo diapazonas yra suderinamas su SND ir NG, naudojant standartinę R1 3/4 dujų jungtį. Jame yra adapteriai, leidžiantys lengvai perjungti kuro rūšis.

Ar tinka mažoms virtuvėms?

absoliučiai. Vietą taupančio komercinio maisto gaminimo įrenginio kompaktiški matmenys (nuo 700 × 700 mm) tinka mažose virtuvėse, maisto sunkvežimiuose ar kioskuose – puikiai tinka įmonėms, kurių grindų plotas yra ribotas.

Kaip išgaunama traški ryžių plutelė?

Didelės galios dujiniai degikliai tiekia koncentruotą šilumą į molinių puodų pagrindą, atkartodami anglies degimo efektą. Reguliuojamas liepsnos valdiklis leidžia tiksliai sureguliuoti šilumą, kad pasiektumėte norimą traškumą.

Kokias saugos funkcijas jis apima?

Pagrindinės saugos funkcijos apima apsaugą nuo liepsnos gedimo (užgesus liepsnai išjungia dujas), karščiui atsparias rankenas ir stabilų, neslidų pagrindą. Jis yra CE ir ISO sertifikuotas komerciniam naudojimui.