Memasak Tipe Lantai

Ikhtisar Produk

GLEAD GL-900 Floor Type Cooking Range adalah revolusioner rangkaian memasak gas komersial yang dirancang untuk mendefinisikan kembali produktivitas dalam lingkungan layanan makanan dengan ruang terbatas. Sebagai penanak nasi panggang & panci tanah liat unggulan dengan fungsi ganda , alat ini menggabungkan dua kemampuan memasak yang penting—memanggang di oven dan memasak di atas kompor dalam panci tanah liat—menjadi satu unit kompak dan berperforma tinggi. Dilengkapi dengan pembakar gas berdaya tinggi dan kontrol api yang dapat disesuaikan , ini rangkaian produk gas hemat energi memberikan hasil autentik dan berkualitas restoran sekaligus memangkas biaya operasional, menjadikannya terobosan baru bagi restoran, kedai makanan, dan bisnis katering.

Dibuat oleh GLEAD, pemimpin dalam peralatan dapur komersial, Tempat Memasak Tipe Lantai mengutamakan keserbagunaan tanpa mengorbankan daya. Desain fungsi gandanya memungkinkan para koki memanggang roti, kue kering, atau hidangan panggang dalam oven terintegrasi sekaligus memasak nasi renyah dalam pot tanah liat di atas kompor—memaksimalkan hasil selama jam sibuk. Pembakar gas berdaya tinggi (20kw - 36,8kw, tergantung varian) memastikan pemanasan cepat, meniru kerak nasi yang berasap dan renyah dari metode pembakaran arang tradisional tanpa kekacauan atau ketidakkonsistenan. Dibangun sebagai solusi memasak komersial yang menghemat ruang , produk ini memiliki ukuran yang ringkas (mulai dari 700×700×(850+70)mm) yang cocok untuk dapur kecil, truk makanan, dan kedai jajanan kaki lima, membuktikan bahwa tenaga dan efisiensi dapat hidup berdampingan dengan ruang yang terbatas.

Dibangun dengan baja tahan karat tahan panas kelas komersial, peralatan memasak restoran tahan terhadap kerasnya memasak dalam jumlah besar, tahan terhadap suhu tinggi dan pemakaian sehari-hari. Desain konsumsi gasnya yang dioptimalkan mengurangi biaya bahan bakar hingga 20% dibandingkan kisaran standar, sementara sertifikasi seperti CE dan ISO memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan global. Baik Anda menyajikan nasi pot tanah liat asli Asia, makanan panggang ala Barat, atau tumisan lezat, rangkaian produk gas katering beradaptasi dengan beragam kebutuhan kuliner, menjadikannya alat yang sangat diperlukan bagi bisnis yang ingin memperluas menu mereka dan meningkatkan profitabilitas.

Nama		900 Gas 4 Rentang Pembakar Dengan Oven	700 Gas 4 Rentang Pembakar Dengan Oven	900 Gas 4 Rentang Pembakar Dengan Kabin	700 Gas 4 Rentang Pembakar Dengan Kabin
Ukuran		800*900*(850+70)mm	700*700*(850+70)mm	800*900*(850+70)mm	700*700*(850+70)mm
Ukuran oven		568*590*270mm	568*590*270mm	/	/
Konsumsi gas	LPG/2800Pa NG2000Pa	2,15kg/jam 3,89kg/jam	2,15kg/jam 3,89kg/jam	2,06kg/jam 3,07kg/jam	2,06kg/jam 3,07kg/jam
Catu daya panas	LPG NG	25.8kw 36.8kw	25.8kw 36.8kw	20kw 31kw	20kw 31kw
Sambungan gas		R1 3/4	R1 3/4	R1 3/4	R1 3/4
Ukuran Paket		1020*880*1120mm	830*780*1120mm	1020*880*1120mm	1020*880*1120mm
barat laut		121kg	106kg	87kg	106kg
GW		156kg	136kg	122kg	136kg

Skenario Aplikasi

Restoran & Bistro Perkotaan

Restoran-restoran perkotaan dengan ruang dapur terbatas berkembang dengan penanak nasi panggang & pot tanah liat yang berfungsi ganda . Koki dapat memanggang roti segar untuk layanan makan malam sambil memasak nasi dalam panci tanah liat atau tumis saat makan siang, menambah variasi menu tanpa menambahkan peralatan tambahan.

Usaha Katering Skala Kecil

Katering yang beroperasi di dapur rumah atau fasilitas kecil mendapat manfaat dari memasak komersial yang hemat ruang . desain kompak unit Pembakar berdaya tinggi dapat menangani makanan dalam jumlah besar untuk acara, sementara konsumsi gas yang hemat energi menjaga biaya overhead tetap rendah.

Kafe & Tempat Sarapan

Kafe yang mengkhususkan diri pada sarapan dan makan siang menggunakan oven untuk memanggang muffin, croissant, dan quiches, sementara kompor menyiapkan telur, oatmeal, atau nasi sarapan. Kontrol api yang dapat disesuaikan memastikan pemanasan yang tepat untuk hidangan lezat seperti telur rebus atau saus yang direbus perlahan.

Warung Makanan Jalanan & Truk Makanan

Penjual jajanan kaki lima mengandalkan peralatan portabel dan kuat—dan GL-900 Floor Type Cooking Range mampu mewujudkannya. Ukurannya yang ringkas muat di truk makanan atau kedai, sedangkan fitur memasak kerak nasi yang renyah menarik pelanggan yang mendambakan cita rasa otentik seperti arang.

Katering Perumahan & Koki Pribadi

Koki swasta yang bekerja di rumah klien membutuhkan peralatan yang kuat dan hemat ruang. ini Rangkaian gas katering mudah diangkut dan dipasang, memungkinkan koki menyiapkan makanan berkualitas restoran di dapur perumahan dengan ruang konter terbatas.

Toko Roti & Toko Makanan

Toko roti menggunakan oven untuk membuat kue kering dan kompor untuk membuat sandwich atau sup panas, sehingga menciptakan pusat memasak terpadu. Bagian dalam oven yang luas dapat menampung beberapa loyang, sementara keempat pembakar menangani tugas kompor secara bersamaan.

Keunggulan Kompetitif

Desain Fungsi Ganda untuk Produktivitas Tak Tertandingi

Tempat Memasak Tipe Lantai menghilangkan kebutuhan akan oven dan kompor terpisah, memungkinkan koki menyiapkan dua jenis hidangan secara bersamaan. Hal ini memangkas waktu memasak sebesar 40% dan meningkatkan kapasitas pesanan harian—penting bagi bisnis jasa makanan yang sibuk.

Pembangunan Kelas Komersial yang Menghemat Ruang

Dengan dimensi sekompak 700×700×(850+70)mm, unit ini cocok untuk dapur terkecil tanpa mengorbankan performa. Konstruksi baja tahan karat kelas komersialnya memastikan ketahanan di lingkungan bervolume tinggi.

Hasil Asli Seperti Arang

Rangkaian produk ini meniru kerak nasi yang renyah dan berasap dari pot tanah liat berbahan bakar arang tradisional yang menggunakan gas, sehingga menghilangkan kebutuhan akan arang yang berantakan dan memastikan hasil yang konsisten. Fitur unik inilah yang membedakan menu dengan kompetitor.

Serbaguna untuk Masakan Global

Mulai dari nasi pot tanah liat Asia dan kari Thailand hingga sayuran panggang Italia dan casserole Amerika, rangkaian produk memasak gas komersial beradaptasi dengan beragam tradisi kuliner. Oven dan kompor bekerja sama untuk memperluas kemungkinan menu.

Fitur Keamanan yang Kuat

Dilengkapi dengan pelindung kegagalan api, pegangan tahan panas, dan alas yang stabil, rangkaian produk ini memenuhi standar keamanan komersial yang ketat. Hal ini meminimalkan risiko kebakaran di dapur yang sibuk, sehingga memberikan ketenangan pikiran bagi staf dan pemilik bisnis.

Dukungan Purna Jual GLEAD yang Andal

Didukung oleh garansi 1,5 tahun dan dukungan pelanggan global, GLEAD memastikan waktu henti yang minimal. Teknisi bersertifikat memberikan panduan perbaikan dan pemeliharaan tepat waktu, sehingga melindungi investasi Anda.

Pertanyaan Umum

Apa yang menjadikan alat memasak ini memiliki fungsi ganda?

ini Penanak nasi panggang & pot tanah liat dua fungsi mengintegrasikan oven berukuran penuh dan kompor 4 tungku, memungkinkan memanggang dan memasak di atas kompor secara bersamaan. Hal ini menghilangkan kebutuhan akan peralatan terpisah, menghemat ruang dan meningkatkan produktivitas.

Bisakah saya menggunakan LPG dan gas alam?

Ya, kompor gas komersial kompatibel dengan LPG dan NG, dengan sambungan gas standar R1 3/4. Dilengkapi dengan adaptor untuk memudahkan peralihan antar jenis bahan bakar.

Apakah cocok untuk dapur kecil?

Sangat. Dimensi kompak unit ( memasak komersial yang hemat ruang mulai dari 700×700mm) cocok untuk dapur kecil, truk makanan, atau kios—cocok untuk bisnis dengan luas lantai terbatas.

Bagaimana cara mendapatkan kerak nasi yang renyah?

menyalurkan Pembakar gas berkekuatan tinggi panas terkonsentrasi ke dasar pot tanah liat, meniru efek pembakaran arang. Kontrol api yang dapat disesuaikan memungkinkan Anda mengatur panas untuk mencapai kerenyahan yang diinginkan.

Fitur keselamatan apa saja yang disertakannya?

Fitur keselamatan utama mencakup perlindungan kegagalan api (mematikan gas jika api padam), pegangan tahan panas, dan alas yang stabil dan anti selip. Ini bersertifikat CE dan ISO untuk penggunaan komersial.