Memasak Jenis Lantai

Gambaran Keseluruhan Produk

ialah Julat Memasak Jenis Lantai GLEAD GL-900 revolusioner rangkaian memasak gas komersial yang direka untuk mentakrifkan semula produktiviti dalam persekitaran perkhidmatan makanan yang terhad ruang. Sebagai periuk nasi bakar & periuk tanah liat dwi-fungsi utama , ia menggabungkan dua keupayaan memasak penting—membakar ketuhar dan memasak periuk tanah liat atas dapur—menjadi satu unit padat berprestasi tinggi. Dilengkapi dengan penunu gas berkuasa tinggi dan kawalan nyalaan boleh laras , ini rangkaian gas yang cekap tenaga memberikan hasil yang tulen dan berkualiti restoran sambil mengurangkan kos operasi, menjadikannya penukar permainan untuk restoran, gerai makanan dan perniagaan katering.

Dicipta oleh GLEAD, peneraju dalam peralatan dapur komersial, Julat Memasak Jenis Lantai mengutamakan serba boleh tanpa menjejaskan kuasa. Reka bentuk dwi-fungsinya membolehkan tukang masak membakar roti buatan tangan, pastri atau hidangan panggang dalam ketuhar bersepadu sambil memasak nasi periuk tanah liat yang rangup di atas dapur—memaksimumkan keluaran pada waktu puncak. Penunu gas berkuasa tinggi (20kw - 36.8kw, bergantung pada varian) memastikan pemanasan yang cepat, mereplikasi kerak beras yang berasap dan rangup kaedah tradisional yang menggunakan arang tanpa kekacauan atau ketidakkonsistenan. Dibina sebagai penyelesaian memasak komersial yang menjimatkan ruang , ia menampilkan jejak padat (bermula pada 700×700×(850+70)mm) yang sesuai dengan lancar ke dalam dapur kecil, trak makanan dan gerai makanan jalanan, membuktikan kuasa dan kecekapan boleh wujud bersama dengan ruang yang terhad.

Dibina dengan keluli tahan karat tahan haba gred komersil, peralatan memasak restoran ini tahan terhadap kepayahan memasak volum tinggi, menahan suhu tinggi dan pemakaian harian. Reka bentuk penggunaan gas yang dioptimumkan mengurangkan kos bahan api sehingga 20% berbanding julat standard, manakala pensijilan seperti CE dan ISO memastikan pematuhan dengan piawaian keselamatan global. Sama ada anda menghidangkan nasi periuk tanah liat asli Asia, makanan bakar Barat atau tumis yang enak, rangkaian gas katering menyesuaikan diri dengan keperluan masakan yang pelbagai, menjadikannya alat yang sangat diperlukan untuk perniagaan yang bertujuan untuk mengembangkan menu mereka dan meningkatkan keuntungan.

Nama		Julat 900 Gas 4 Pembakar Dengan Ketuhar	Julat 700 Gas 4 Pembakar Dengan Ketuhar	Julat 900 Gas 4 Penunu Dengan Kabin	Julat 700 Gas 4 Penunu Dengan Kabin
Saiz		800*900*(850+70)mm	700*700*(850+70)mm	800*900*(850+70)mm	700*700*(850+70)mm
Saiz ketuhar		568*590*270mm	568*590*270mm	/	/
Penggunaan gas	LPG/2800Pa NG2000Pa	2.15kg/j 3.89kg/j	2.15kg/j 3.89kg/j	2.06kg/j 3.07kg/j	2.06kg/j 3.07kg/j
Bekalan kuasa haba	LPG NG	25.8kw 36.8kw	25.8kw 36.8kw	20kw 31kw	20kw 31kw
Sambungan gas		R1 3/4	R1 3/4	R1 3/4	R1 3/4
Saiz Pakej		1020*880*1120mm	830*780*1120mm	1020*880*1120mm	1020*880*1120mm
NW		121kg	106kg	87kg	106kg
GW		156kg	136kg	122kg	136kg

Senario Aplikasi

Restoran & Bistro Bandar

Kedai makan bandar dengan ruang dapur terhad berkembang pesat dengan periuk nasi dwi-fungsi pembakar & periuk tanah . Chef boleh membakar roti segar untuk perkhidmatan makan malam sambil memasak nasi periuk tanah liat atau tumis semasa tergesa-gesa makan tengah hari, menambah variasi menu tanpa menambah peralatan tambahan.

Perniagaan Katering Berskala Kecil

Katerer yang beroperasi di luar dapur rumah atau kemudahan kecil mendapat manfaat daripada memasak komersil yang menjimatkan ruang . reka bentuk kompak unit Penunu berkuasa tingginya mengendalikan kumpulan besar makanan untuk acara, manakala penggunaan gas yang cekap tenaga mengekalkan kos overhed yang rendah.

Kafe & Tempat Sarapan Pagi

Kafe yang mengkhusus dalam sarapan pagi dan sarapan lewat pagi menggunakan ketuhar untuk membakar mufin, croissant dan kuih, manakala dapur memasak menyediakan telur, oat atau nasi sarapan pagi. Kawalan nyalaan boleh laras memastikan pemanasan yang tepat untuk hidangan halus seperti telur rebus atau sos yang direbus perlahan.

Gerai Makanan Jalanan & Lori Makanan

Penjual makanan jalanan bergantung pada peralatan mudah alih yang berkuasa—dan Julat Memasak Jenis Lantai GL-900 menyampaikannya. Saiznya yang padat sesuai dengan trak makanan atau gerai, manakala ciri memasak kerak nasi yang rangup menarik pelanggan mengidam rasa asli seperti arang.

Katering Kediaman & Tukang Masak Persendirian

Chef persendirian yang bekerja di rumah pelanggan memerlukan peralatan yang berkuasa dan menjimatkan ruang. ini Rangkaian gas katering mudah diangkut dan disediakan, membolehkan chef menyediakan hidangan berkualiti restoran di dapur kediaman dengan ruang kaunter yang terhad.

Kedai Roti & Deli

Kedai roti menggunakan ketuhar untuk pastri dan dapur memasak untuk sandwic atau sup panas, mewujudkan hab memasak sehenti. Bahagian dalam ketuhar yang luas memuatkan berbilang dulang pembakar, manakala empat penunu mengendalikan tugas di atas dapur secara serentak.

Kelebihan Kompetitif

Reka Bentuk Dwi-Fungsi untuk Produktiviti Tiada Tandingan

menghilangkan Julat Memasak Jenis Lantai keperluan untuk ketuhar dan dapur memasak yang berasingan, membenarkan tukang masak menyediakan dua jenis hidangan serentak. Ini mengurangkan masa memasak sebanyak 40% dan meningkatkan kapasiti pesanan harian—penting untuk perniagaan perkhidmatan makanan yang sibuk.

Binaan Gred Komersial Penjimatan Ruang

Dengan dimensi padat 700×700×(850+70)mm, unit ini sesuai dengan dapur terkecil tanpa mengorbankan prestasi. Pembinaan keluli tahan karat gred komersialnya memastikan ketahanan dalam persekitaran volum tinggi.

Hasil Asli Seperti Arang

Rangkaian ini mereplikasi kerak nasi yang rangup dan berasap dari periuk tanah liat tradisional yang dibakar arang menggunakan gas, menghapuskan keperluan untuk arang yang tidak kemas dan memastikan hasil yang konsisten. Ciri unik ini membezakan menu daripada pesaing.

Serbaguna untuk Masakan Global

Daripada nasi periuk tanah liat Asia dan kari Thai kepada sayur-sayuran panggang Itali dan kaserol Amerika, rangkaian memasak gas komersial menyesuaikan diri dengan tradisi masakan yang pelbagai. Ketuhar dan dapur berfungsi seiring untuk mengembangkan kemungkinan menu.

Ciri Keselamatan Teguh

Dilengkapi dengan perlindungan kegagalan nyalaan, pemegang tahan haba dan tapak yang stabil, julat ini memenuhi piawaian keselamatan komersial yang ketat. Ia meminimumkan risiko kebakaran di dapur yang sibuk, memberikan ketenangan fikiran kepada kakitangan dan pemilik perniagaan.

Sokongan Selepas Jualan Dipercayai GLEAD

Disokong oleh jaminan 1.5 tahun dan sokongan pelanggan global, GLEAD memastikan masa henti yang minimum. Juruteknik bertauliah menyediakan panduan pembaikan dan penyelenggaraan tepat pada masanya, melindungi pelaburan anda.

Soalan Lazim

Apakah yang menjadikan ini rangkaian memasak dwi-fungsi?

Periuk nasi dwi -fungsi bakar & periuk tanah liat menyepadukan ketuhar bersaiz penuh dan dapur memasak 4-penunu, membolehkan memasak serentak dan memasak dapur. Ini menghapuskan keperluan untuk peralatan yang berasingan, menjimatkan ruang dan meningkatkan produktiviti.

Bolehkah saya menggunakan kedua-dua LPG dan gas asli?

Ya, julat memasak gas komersial serasi dengan LPG dan NG, dengan sambungan gas R1 3/4 standard. Ia datang dengan penyesuai untuk menukar mudah antara jenis bahan api.

Adakah ia sesuai untuk dapur kecil?

betul-betul. Dimensi padat unit ( memasak komersial yang menjimatkan ruang bermula pada 700×700mm) sesuai dengan dapur kecil, trak makanan atau gerai—sesuai untuk perniagaan yang mempunyai ruang lantai yang terhad.

Bagaimanakah ia mencapai kerak nasi yang rangup?

menghantar Penunu gas berkuasa tinggi haba pekat ke dasar periuk tanah liat, meniru kesan pembakaran arang. Kawalan nyalaan boleh laras membolehkan anda memperhalusi haba untuk mencapai kerangupan yang diingini.

Apakah ciri keselamatan yang disertakan?

Ciri keselamatan utama termasuk perlindungan kegagalan nyalaan (mematikan gas jika nyalaan padam), pemegang tahan haba dan tapak yang stabil dan tidak licin. Ia diperakui CE dan ISO untuk kegunaan komersil.