မြန်နှုန်းမြင့် တိကျသော လျှပ်စစ်မုန့်စိမ်းခွဲစက်

ထုတ်ကုန်ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်

Electric Dough Divider (Model: GL-36) သည် မု စက်မှုအဆင့်ရှိ မုန့်ဖုတ်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည် ။ န့် ဖုတ်လုပ်ငန်း၊ ပီဇာနှင့် အစားအစာထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများမှ မုန့်စိမ်းအမြောက်အများကို ကိုင်တွယ်ပုံကို တော်လှန်ပြောင်းလဲပေးသည့် အမှားအယွင်းများလေ့ရှိသော လက်ဖြင့်စကေးချိန်ခြင်းကို အစားထိုးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး၊ ဤစက်သည် တစ်သမတ်တည်းဖြစ်သော မုန့်စိမ်းတုံးများကို အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ထုတ်ပေးသည်၊၊ မုန့်ဖုတ် , ကုန်ကျစရိတ်ကို ထိန်းညှိ ပေးသည် ၊ နှင့် ထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ညစာ လိပ်အသေး သို့မဟုတ် မုန့်ကြီးများကို ထုတ်လုပ်သည်ဖြစ်စေ GL-36 Electric Dough Divider သည် တိကျမှုနှင့်အတူ ဘက်စုံသုံး၍ ပေါင်းစပ်ကာ ခေတ်မီစီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း၏ အုတ်မြစ်ဖြစ်လာသည်။ ၎င်း၏ခိုင်ခံ့သောတည်ဆောက်မှုနှင့် အလိုလိုသိသာသောဒီဇိုင်းသည် သင့်မုန့်စိမ်း၏ gluten တည်ဆောက်ပုံ၏သမာဓိကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အဝလွန်ခြင်း သို့မဟုတ် အဝလွန်ခြင်းပြစ်ဒဏ်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ ပမာဏမြင့်မားသောတောင်းဆိုမှုများကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

နည်းပညာဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များ

သတ်မှတ်ချက်	အသေးစိတ်
မော်ဒယ်	GL-36
အမှတ်တံဆိပ်	ရွှင်မြူးခြင်း။
ဓာတ်အား	220V/380V
ပါဝါ	0.5kW (စက်မှုအဆင့် မော်တာ)
Dough Hopper စွမ်းရည်	5-80 ကီလိုဂရမ်
အထွက်နှုန်း	600-2,000+ ကျပ်/နာရီ
မုန့်စိမ်းအလေးချိန် အတိုင်းအတာ	30–140g/PCS (အဆင့်မြှင့်တင်မှုများဖြင့် 20g–2kg သို့ ချိန်ညှိနိုင်သည်)
အပိုင်း တိကျမှု	±1–3% သည်းခံမှု
ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်း	304 stainless steel (အစားအစာ-ထိတွေ့မျက်နှာပြင်များ)
အတိုင်းအတာ	550×430×1200mm
ထုပ်ပိုးမှုအရွယ်အစား	570×470×1400mm
အသားတင်အလေးချိန်	180 ကီလိုဂရမ်
အောင်လက်မှတ်များ	NSF/CE နှင့် ကိုက်ညီသည်။

Core Key အင်္ဂါရပ်များ

မြန်နှုန်းမြင့် အလိုအလျောက် ခွဲဝေခြင်း။

ဟိုက်ဒရောလစ် သို့မဟုတ် အမှုန်အမွှားဖြတ်တောက်ခြင်းစနစ်များဖြင့် တပ်ဆင်ထားသည့် GL-36 Electric Dough Divider သည် တစ်နာရီလျှင် 600 မှ 2,000+ အပိုင်းအထိ အမြန်နှုန်းဖြင့် မုန့်စိမ်းအမြောက်အများကို စက္ကန့်ပိုင်းအတွင်း လုပ်ဆောင်သည်။ ဤအလိုအလျောက်စနစ်သည် လက်စွဲအလုပ်သမား ၃-၄ ဦးကို အစားထိုးပြီး၊ အလုပ်သမားအချိန်ကို ဖြတ်တောက်ကာ လူသားအမှားကို လျှော့ချပေးသည်။

မြင့်မားသောအလေးချိန်တိကျမှု

အဆင့်မြင့် ဖိအားအာရုံခံကိရိယာများနှင့် ထုထည်အခန်းများသည် ±1–3% အတွင်း တိကျမှုကို အာမခံသည် မုန့်စိမ်းအပိုင်းတိုင်းသည် အရွယ်အစားနှင့် သိပ်သည်းဆတူညီကြောင်း သေချာစေပါသည်။ ဤတိကျမှုသည် တသမတ်တည်း ဖုတ်ထားသော ရလဒ်များနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ စွန့်ပစ်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။

စွယ်စုံသုံး မုန့်ညက် လိုက်ဖက်မှု

စက်သည် ပိန်သောတဆေးမှုန့်များ၊ ကြွယ်ဝသော brioche မုန့်စိမ်းများ၊ အကြောပေါင်မုန့်မှုန့်များ၊ ပီဇာမုန့်စိမ်းများနှင့် gluten-free သို့မဟုတ် အေးခဲထားသောဖော်မြူလာများအပါအဝင် မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားများစွာကို ကိုင်တွယ်ပါသည်။ ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော extrusion ဒီဇိုင်းသည် gluten ဖွဲ့စည်းပုံကိုထိန်းသိမ်းပြီး degassing လျော့နည်းစေသည်။

တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းရလွယ်ကူသော ဒီဇိုင်း

Food-grade 304 stainless steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် GL-36 သည် ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်များနှင့် tool-disassembly မပါရှိပါ။ ဤဒီဇိုင်းသည် တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး လျင်မြန်စွာ သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ရန်နှင့် ဖြတ်ကျော်ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချနိုင်စေပါသည်။

အလိုလိုသိသော ဒစ်ဂျစ်တယ် ထိန်းချုပ်မှုများ

အသုံးပြုရလွယ်ကူသော ထိတွေ့မျက်နှာပြင်မျက်နှာပြင်သည် ကြိုတင်သတ်မှတ်အလေးချိန်အစီအစဉ်များ၊ မှတ်ဉာဏ်လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် ထုတ်လုပ်မှုကောင်တာများကို ပေးဆောင်သည်။ အော်ပရေတာများသည် ရှုပ်ထွေးသောထည့်သွင်းမှုမရှိဘဲ 20g ညစာလိပ်များမှ 2kg မုန့်များအထိ အပိုင်းအရွယ်အစားများကို လျင်မြန်စွာ ချိန်ညှိနိုင်သည်။

ဆက်တိုက်လုပ်ဆောင်နိုင်မှု

ချောမွေ့သောအလုပ်အသွားအလာ။ မုန့်ဖုတ်ကောင်ထဲသို့ မုန့်ညက်ထည့်ကာ၊ ကြိုတင်သတ်မှတ်မှုများကို ရွေးချယ်ကာ စက်ကို ခွဲထုတ်ပြီး ထုတ်လွှတ်လိုက်သည်—မရပ်မနား ထုတ်လုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်၊ ပမာဏမြင့်မားသော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် အစားအစာစက်ရုံများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အသုံးပြုမှုကိစ္စများ

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း

တသမတ်တည်းရှိသော အသွင်အပြင်နှင့် အရွယ်အစားဖြင့် စံပြုထားသော လိပ်များ၊ ဘူးများ၊ batards နှင့် baguettes ကို ထုတ်လုပ်ပါ။

လက်ဖြင့်စကေးချိန်ခြင်းကို အစားထိုးခြင်းဖြင့် လုပ်သားကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပါ (လက်စွဲအလုပ် လုပ်ချိန် မိနစ် 30 → အလိုအလျောက် 90 စက္ကန့်)။

တိကျသော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့် ပါဝင်ပစ္စည်း စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချပြီး လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပါ။

ပီဇာ

တစ်သမတ်တည်း အပေါ်ယံလွှာထူပြီး မုန့်ဖုတ်ချိန်အတွက် တူညီသော မုန့်စိမ်းဘောလုံးများကို ဖန်တီးပါ။

အရည်အသွေးကို မထိခိုက်စေဘဲ အမြန်အော်ဒါပြီးမြောက်မှုကို သေချာစေသည့် အမြင့်ဆုံးနာရီများအတွင်း ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပါ။

ခေါက်ဆွဲဆိုင်များ

ပျော့ပျောင်းသော ကိုင်တွယ်မှုဖြင့် ပျော့ပျောင်းသော ကိုင်တွယ်မှုဖြင့် ဒိန်းမတ် မုန့်စိမ်း၊ ဟင်းခတ်အကြိုပုံစံများနှင့် ဒိန်းမတ်မုန့်စိမ်းများကို ပြင်ဆင်ပါ။

လက်ကား သို့မဟုတ် လက်လီတောင်းဆိုမှုများအတွက် ထုတ်လုပ်မှုကို ချဲ့ထွင်နေစဉ် လက်လီရောင်းချသည့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပါ။

Frozen Dough Facilities များ

ထိခိုက်လွယ်သော gluten မပါသော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော မုန့်စိမ်းဖော်မြူလာများကို တိကျစွာခွဲခြမ်းခြင်းဖြင့် အသားအရောင်ပျက်စီးမှုကို ရှောင်ရှားပါ။

ထုပ်ပိုးထားသော မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်များတွင် တစ်သမတ်တည်းရှိစေရန်၊ အမှတ်တံဆိပ်၏ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ပါ။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

GL-36 Electric Dough Divider သည် စေးကပ်သော မုန့်စိမ်းများကို ကိုင်တွယ်နိုင်ပါသလား။

ဟုတ်တယ်! စက်၏ ကပ်မနေသော မျက်နှာပြင်များနှင့် ရွေးချယ်နိုင်သော ဂျုံမှုန့်ဖုန်မှုန့် တွယ်ကပ်မှုမှ ကပ်ငြိခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ၎င်းသည် စေးကပ်သော မုန့်စိမ်းများ (ဥပမာ၊ ဘရိုအိုချက်) နှင့် ပျော့ပျောင်းသော တဆေးမှုန့်များအတွက် သင့်လျော်သည်။

အစိတ်အပိုင်းအလေးချိန်ကို ချိန်ညှိရန် မည်မျှလွယ်ကူသနည်း။

ဒစ်ဂျစ်တယ် ထိတွေ့မျက်နှာပြင်သည် 20g မှ 2kg ကြား အလေးချိန်ကို ချက်ချင်းချိန်ညှိနိုင်စေပါသည်။ မကြာခဏ ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသော ပရိုဂရမ် 50+ အထိ သိမ်းဆည်းပါ၊ အလုပ်အသွားအလာကို ချောမွေ့စေသည်။

စက်သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် တပ်ဆင်မှု လိုအပ်ပါသလား။

မဟုတ်ပါ—၎င်း၏ plug-and-play ဒီဇိုင်း (220V/380V နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည်) သည် လွယ်ကူစွာတပ်ဆင်နိုင်စေပါသည်။ hopper တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် ဘေးကင်းရေးစစ်ဆေးမှုများအတွက် အသုံးပြုသူလက်စွဲကို လိုက်နာရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။

Electric Dough Divider ကို ဘယ်နှစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရမလဲ။

အကောင်းဆုံး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးအတွက် အဆိုင်းတိုင်းပြီးတိုင်း သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ။ ကိရိယာမပါဘဲ ဖြုတ်တပ်ခြင်းဖြင့် မျက်နှာပြင်များကို သုတ်သင်ရှင်းလင်းနိုင်ပြီး မုန့်စိမ်းအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားကာ မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ပြန်လည်စုစည်းနိုင်စေပါသည်။

လက်ရှိထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ပါသလား။

ဟုတ်သည်—ရွေးချယ်နိုင်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပေါင်းစည်းခြင်းသည် အပိုင်းလိုက်မုန့်စိမ်းများကို သက်သေပြသည့်ဗန်းများ သို့မဟုတ် နောက်အဆင့်စက်ပစ္စည်းများသို့ တိုက်ရိုက်လွှဲပြောင်းနိုင်စေပြီး လိုင်းစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။