மாவை அழுத்தி மஹ்சின்

தயாரிப்பு கண்ணோட்டம்

தானியங்கு கமர்ஷியல் டஃப் பிரஸ் மெஷின் என்பது விளையாட்டு மாற்றும் கருவியாகும், இது அதிக அளவு உணவு நடவடிக்கைகளுக்கு மாவை தயாரிப்பதை ஒழுங்குபடுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. துல்லியம், செயல்திறன் மற்றும் பல்துறைத்திறன் ஆகியவற்றிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த உயர்-திறன் கொண்ட மாவை அழுத்துவது கைமுறையாக உருட்டல் முரண்பாடுகளை நீக்குகிறது, பீஸ்ஸாக்கள், பிளாட்பிரெட்கள், டம்ப்லிங் ரேப்பர்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஒரே மாதிரியான மாவை வினாடிகளில் வழங்குகிறது. எஃப்.டி.ஏ-தர பொருட்கள் மற்றும் மேம்பட்ட ஆட்டோமேஷன் தொழில்நுட்பத்துடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது EN 1672-2 சுகாதாரத் தரங்களைச் சந்திக்கிறது மற்றும் பேக்கரிகள், பீஸ்ஸா கடைகள் மற்றும் மத்திய சமையலறைகளில் தடையின்றி ஒருங்கிணைக்கிறது. நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 20கிலோ அல்லது 40கிலோ மாவை உற்பத்தி செய்தாலும், இயந்திரத்தின் பிஎல்சி கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு, மாற்றக்கூடிய தட்டுகள் மற்றும் ஆண்டி-ஸ்டிக் அம்சங்கள் ஆகியவை தொழிலாளர் செலவைக் குறைக்கும் போது சீரான தரத்தை உறுதி செய்கின்றன. வணிக மாவை தட்டையாக்கும் கருவி தினசரி பயன்பாட்டின் கடுமைகளைக் கையாளும் வகையில் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது சமையல் சிறப்பில் சமரசம் செய்யாமல் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும் நோக்கில் வணிகங்களுக்கு இன்றியமையாத முதலீடாக அமைகிறது.

தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள்

அளவுரு	விவரங்கள்
மாதிரி விருப்பங்கள்	GL-25, GL-30, GL-35, GL-60, GL-70
சக்தி	1.1kW (GL-25), 1.5kW (GL-30), 2.2kW (GL-35/60/70); 3-கட்ட 480V (தொழில்துறை மாதிரிகள்: 2.2-7.5kW)
ரோலர் வேகம்	69r/min (நிலையான மாதிரிகள்)
ரோலர் நீளம்	190mm (GL-25), 240mm (GL-30), 290mm (GL-35), 440mm (GL-60/70)
திறன்	20-30kg/h (GL-25), 30-35kg/h (GL-30), 35-40kg/h (GL-35); 180-1,130kg/h (தொழில்துறை மாதிரிகள்)
பரிமாணங்கள் (L×W×H)	390×330×860mm (GL-25), 440×330×860mm (GL-30), 490×330×860mm (GL-35), 580×440×1020mm (GL-60/70)
எடை	60 கிலோ (ஜிஎல்-30), 65 கிலோ (ஜிஎல்-25), 71 கிலோ (ஜிஎல்-35), 75 கிலோ (ஜிஎல்-60/70)
செய்தியாளர் படை	500-5,000 lbf (2.2-22 kN) அனுசரிப்பு (தொழில்துறை மாதிரிகள்)
தடிமன் வரம்பு	0.5-25மிமீ (0.02-1.0') ±0.2மிமீ கட்டுப்பாட்டு சகிப்புத்தன்மையுடன்
சுழற்சி நேரம்	2-8 வினாடிகள்/துண்டு (தொழில்துறை தானியங்கு மாதிரிகள்)
கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு	செய்முறை நினைவகத்துடன் கூடிய PLC (50+ முன்னமைவுகள்); HMI தொடுதிரை (தொழில்துறை மாதிரிகள்)
சுகாதார அம்சங்கள்	FDA தர துருப்பிடிக்காத எஃகு சட்டகம்; CIP (கிளீன்-இன்-பிளேஸ்) திறன்

விண்ணப்ப காட்சிகள்

பேக்கரிகள் & பேஸ்ட்ரி கடைகள்

பேக்கரிகள் நம்பியுள்ளன . தானியங்கு மாவை அழுத்தும் இயந்திரத்தை சீரான புளிப்பு ஓடுகள், குரோசண்ட் பேஸ்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி மாவை தயாரிக்க பரிமாற்றம் செய்யக்கூடிய சுற்று/செவ்வக/துளையிடப்பட்ட தட்டுகள் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்றவாறு இருக்கும், அதே சமயம் விளிம்பின் தடிமன் கட்டுப்பாடு (தட்டையான/உயர்த்தப்பட்ட/அழுத்தப்பட்ட) ஆக்கப்பூர்வமான வடிவமைப்புகளை ஆதரிக்கிறது. 20-40kg/h திறன் சிறிய மற்றும் நடுத்தர பேக்கரிகளுக்கு ஏற்றது, உடல் உழைப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் சீரான பேக்கிங் முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது.

பிஸ்ஸா உணவகங்கள் & பிஸ்ஸேரியாக்கள்

இயந்திரத்தின் வேகமான சுழற்சி நேரம் (2-8 வினாடிகள்/துண்டு) மற்றும் துல்லியமான விட்டம் கட்டுப்பாடு (சுற்றுத் தளங்களுக்கு ±3 மிமீ) ஆகியவற்றிலிருந்து பீஸ்ஸா கடைகள் பயனடைகின்றன. ஒட்டாத PTFE/பீங்கான் பூசப்பட்ட தட்டுகள் மாவை ஒட்டுவதைத் தடுக்கின்றன, மேலும் சரிசெய்யக்கூடிய தடிமன் வரம்பு (0.5-25 மிமீ) மெல்லிய மேலோடு, கையால் வீசப்பட்ட அல்லது ஆழமான டிஷ் பீஸ்ஸாக்களுக்கு இடமளிக்கிறது. அதிக திறன் கொண்ட தொழில்துறை மாதிரிகள் (1,130kg/h வரை) பீக்-ஹவர் ஆர்டர்களை தாமதமின்றி கையாளுகின்றன.

உறைந்த உணவு உற்பத்தி வசதிகள்

உறைந்த உணவு உற்பத்தியாளர்கள் அதிக திறன் கொண்ட மாவை அழுத்திப் பயன்படுத்துகின்றனர். டம்ப்லிங் ரேப்பர்கள், எம்பனாடா ஷெல்கள் மற்றும் உறைந்த பீஸ்ஸா பேஸ்களை பெருமளவில் உற்பத்தி செய்ய அதிர்வு மாவை பந்து ஏற்றி (±3g துல்லியம்) சீரான பகுதியை உறுதி செய்கிறது, அதே சமயம் தவறான வடிவ அடிப்படைகளுக்கான நிராகரிப்பு அமைப்பு தரக் கட்டுப்பாட்டைப் பராமரிக்கிறது. CIP திறன் கடுமையான உணவு பதப்படுத்தும் தரங்களுக்கு இணங்க, உற்பத்தி ஓட்டங்களுக்கு இடையே சுத்தப்படுத்துதலை எளிதாக்குகிறது.

சங்கிலி உணவகங்கள் & மத்திய சமையலறைகள்

சங்கிலி உணவகங்கள் மற்றும் மத்திய சமையலறைகள் அளவிடுதல் மற்றும் ஒருங்கிணைப்புக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன, இந்த வணிக மாவை தட்டையாக்கும் கருவியை சிறந்ததாக ஆக்குகிறது. PLC கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு 50+ ரெசிபிகளை எல்லா இடங்களிலும் நிலையான முடிவுகளுக்குச் சேமிக்கிறது, மேலும் கன்வேயர் ஒத்திசைவு ப்ரூஃபிங் அடுப்புகளுடன் தடையின்றி இணைக்கிறது. நீடித்த துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானமானது 24/7 பயன்பாட்டைத் தாங்கி, பல விற்பனை நிலையங்களுக்கு பெரிய அளவிலான மாவை தயாரிப்பதை ஆதரிக்கிறது.

போட்டி நன்மைகள்

சீரான தடிமன் & துல்லியக் கட்டுப்பாடு

இரட்டை ஹைட்ராலிக் சிலிண்டர்கள் (ஒத்திசைக்கப்பட்ட அழுத்தம் கட்டுப்பாடு) மற்றும் ± 0.2 மிமீ தடிமன் சகிப்புத்தன்மை கைமுறை உருட்டல் பிழைகளை நீக்குகிறது. 0.5 மிமீ மெல்லிய மேலோடு பீஸ்ஸாக்கள் அல்லது 25 மிமீ டம்ப்லிங் ரேப்பர்களை உற்பத்தி செய்தாலும், இயந்திரம் சீரான முடிவுகளை வழங்குகிறது, பேக்கிங் திறன் மற்றும் வாடிக்கையாளர் திருப்தியை மேம்படுத்துகிறது.

அதிக திறன் & நேர சேமிப்பு

20kg/h முதல் 1,130kg/h வரையிலான திறன் வரம்பில், தானியங்கு டஃப் பிரஸ் மெஷின் கைமுறை முறைகளை 5-10x விஞ்சும். 2-8 வினாடி சுழற்சி நேரம் (தொழில்துறை மாதிரிகள்) மாவை தயாரிக்கும் நேரத்தை குறைக்கிறது, இதனால் டாப்பிங் அல்லது பேக்கிங் போன்ற மற்ற பணிகளில் ஊழியர்கள் கவனம் செலுத்த அனுமதிக்கிறது.

சுகாதாரமான & பராமரிக்க எளிதான வடிவமைப்பு

FDA-தர துருப்பிடிக்காத எஃகு சட்டத்தில் பாக்டீரியா வளர்ச்சிக்கான பிளவுகள் இல்லை, மேலும் CIP திறன் விரைவான, முழுமையான சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது. ஆன்டி-ஸ்டிக் மாவு தூசும் அலகு (சரிசெய்யக்கூடிய ஓட்டம்) மாவை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது, பராமரிப்பு அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கிறது மற்றும் கூறுகளின் ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.

ஆட்டோமேஷன் ஒருங்கிணைப்பு & ஸ்மார்ட் கண்ட்ரோல்

தொழில்துறை மாதிரிகள் தடிமன்/ஃபோர்ஸ் கிராஃபிங்குடன் கூடிய HMI தொடுதிரையைக் கொண்டுள்ளன, இது நிகழ்நேர கண்காணிப்பு மற்றும் சரிசெய்தல்களை செயல்படுத்துகிறது. இயந்திரம் கன்வேயர்கள் மற்றும் ப்ரூஃபிங் அடுப்புகளுடன் ஒத்திசைந்து, தடையற்ற உற்பத்தி வரிசையை உருவாக்குகிறது. அதிர்வுறும் மாவை பந்து ஏற்றி துல்லியமான பகுதியை உறுதிசெய்கிறது, கழிவுகள் மற்றும் மூலப்பொருள் செலவுகளைக் குறைக்கிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

மாவை அழுத்தும் இயந்திரத்தின் உற்பத்தி திறன் என்ன?

திறன் 20-40kg/h (நிலையான மாதிரிகள்) முதல் 180-1,130kg/h (தொழில்துறை மாதிரிகள்) வரை சிறிய பேக்கரிகள் முதல் பெரிய உணவு உற்பத்தி வசதிகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

இது மாவின் தடிமன் மற்றும் விட்டம் சரிசெய்ய முடியுமா?

ஆம்! தடிமன் வரம்பு 0.5-25 மிமீ (± 0.2 மிமீ சகிப்புத்தன்மை), மற்றும் தொழில்துறை மாதிரிகள் சுற்று தளங்களுக்கு ± 3 மிமீ விட்டம் கட்டுப்பாட்டை வழங்குகின்றன. விளிம்பு தடிமன் தட்டையாக, உயர்த்தப்பட்டதாக அல்லது வளைந்ததாக அமைக்கப்படலாம்.

இயந்திரம் மாவை ஒட்டாமல் தடுக்கிறதா?

முற்றிலும். இது ஸ்டிக் அல்லாத PTFE/பீங்கான் பூசப்பட்ட தட்டுகள் மற்றும் சரிசெய்யக்கூடிய ஆன்டி-ஸ்டிக் மாவு டஸ்டிங் யூனிட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மாவை எச்சம் இல்லாமல் எளிதாக வெளியிடுவதை உறுதி செய்கிறது.

சுத்தம் செய்வது எளிதானதா?

ஆம். FDA-தர துருப்பிடிக்காத எஃகு சட்டகம் மற்றும் CIP (கிளீன்-இன்-பிளேஸ்) திறன் ஆகியவை விரைவான சுத்திகரிப்புக்கு அனுமதிக்கின்றன. நீக்கக்கூடிய கூறுகள் (தட்டுகள் மற்றும் தூசி அலகுகள் போன்றவை) ஆழமான சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகின்றன.