GL-20D
ရွှင်မြူးခြင်း။
| ရရှိနိုင်မှု | |
|---|---|
| 196.8kg | |
Glead Dual-Speed Motor Dough Mixer သည် စံပြုစီးပွားဖြစ် မုန့်စိမ်းထုတ်လုပ်မှုအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် လေးလံသော၊ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဂြိုလ်မုန့်စိမ်းမွှေစက် အဖြစ် အင်ဂျင်နီယာချုပ်လုပ်ထားပြီး ရိုးရှင်းမှု၊ တာရှည်ခံမှု၊ နှင့် တသမတ်တည်း စွမ်းဆောင်ရည်အပေါ် အလေးပေးသည်- ၎င်းသည် အသေးစား မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းမှ ပမာဏမြင့်မားသော pizzerias အထိ လုပ်ငန်းများအတွက် စံပြဖြစ်စေပါသည်။ ရှုပ်ထွေးသော အင်ဗာတာ ရောသမမွှေစက်များနှင့် မတူဘဲ၊ ဤမွှေစက်သည် တဆေးထည့်ထားသော မုန့်စိမ်းများကို ဆုပ်နယ်ရန်အတွက် သီးသန့်ပြုလုပ်ထားသော ပုံသေအမြန်နှုန်း (အနိမ့်/အမြင့်) နှစ်ခုပါရှိသည်၊ အချိန်တိုင်းတွင် ပြီးပြည့်စုံသော gluten ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် အသွင်အပြင်ကို သေချာစေသည်။
အဓိကဒီဇိုင်းအသားပေးဖော်ပြချက်များတွင် မာကျောသောမုန့ ် စိမ်းများ (ဥပမာ၊ ပီဇာ၊ ဘေဂျယ်၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်)၊ 304 stainless steel စည် ၊ နှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် လွယ်ကူသောသန့်ရှင်းရေးအတွက် liftable machine head ပါဝင်သည်။ အဆင်ပြေသောပါဝင်ပစ္စည်းများတင်ဆောင်ခြင်းနှင့် ပူးတွဲထိန်းသိမ်းမှုအတွက် 10L မှ 50L barrel volumes များပါရှိသော မော်ဒယ်များဖြင့်၊ Glead GL Series Dough Mixer သည် မတူကွဲပြားသော ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပေးကာ လက်လုပ်အားကို လျှော့ချပေးကာ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

မော်ဒယ် |
စွမ်းရည် (မုန့်စိမ်း) |
မော်တော်ပါဝါ |
ဓာတ်အား |
Barrel Speed (RPM) |
ချိတ်အမြန်နှုန်း (RPM) |
အတိုင်းအတာ (W×D×H၊ mm) |
အသားတင်/စုစုပေါင်းအလေးချိန် (ကီလိုဂရမ်) |
GL-10S |
4 ကီလိုဂရမ် |
550W |
110V/60Hz |
၂၂.၅/၂၁.၅ |
၁၉၆/၁၉၀ |
၃၄၀×၅၉၀×၅၇၅ |
၅၅.၅/၆၆.၃ |
GL-20S |
8 ကီလိုဂရမ် |
1100W |
220~240V/50Hz |
၂၂.၅/၂၁.၅ |
၁၉၆/၁၉၀ |
406×715×720 |
၈၁/၉၇.၃ |
GL-30S |
12 ကီလိုဂရမ် |
1500W |
3~220V/60Hz |
၁၄/၂၁.၅ |
၁၂၇/၁၉၀ |
၄၄၄×၇၈၅×၇၈၅ |
၉၆.၈/၁၁၄.၈ |
GL-20D |
8 ကီလိုဂရမ် |
550W/750W |
3~380V/50Hz |
၁၅/၂၂.၅ |
၁၃၀/၁၉၆ |
406×715×720 |
၈၁/၉၇.၃ |
GL-30D |
12 ကီလိုဂရမ် |
750W/1100W |
3~380V/50Hz |
၁၄/၂၁.၅ |
၁၂၇/၁၉၀ |
၄၄၄×၇၈၅×၇၈၅ |
၉၆.၈/၁၁၄.၈ |
GL-40D |
16 ကီလိုဂရမ် |
1100W/1500W |
3~380V/50Hz |
၂၃/၂၂၊၅ |
၁၉၇/၁၉၀ |
498×850×840 |
၁၂၈/၁၄၈.၅ |
GL-50D |
20 ကီလိုဂရမ် |
1100W/1500W |
3~380V/50Hz |
၂၂.၅/၂၁.၅ |
၁၉၆/၁၉၀ |
508×870×850 |
129.4/150 |
အမြောက်အများ ပီဇာမုန့်စိမ်းထုတ်လုပ်မှုသည် တသမတ်တည်း gluten ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု လိုအပ်သည်။ ဤ dual-speed မုန့်စိမ်းရောစပ်စက် ၏ မြန်နှုန်းမြင့် (190–196 RPM) သည် ပြင်းထန်စွာ နှိပ်နယ်ပေးသည်ကို သေချာစေပြီး ၎င်း၏ 30–50L မော်ဒယ်များသည် အမြင့်ဆုံးထမင်းစားချိန်များအတွက် ကြီးမားသောအသုတ်များကို ကိုင်တွယ်ပေးပါသည်။
အသေးစားမှ အလယ်အလတ်မုန့်ဆိုင်များအတွက် GL-20D/GL-30S မော်ဒယ်များသည် တတ်နိုင်သော ဝင်ပေါက်အမှတ်ကို ပေးဆောင်သည်။ ၎င်းတို့၏ ဖြုတ်တပ်နိုင်သောစည် (GL-D စီးရီးအတွက်) သည် သန့်ရှင်းရေးကို ရိုးရှင်းစေပြီး 8-12 ကီလိုဂရမ် ပမာဏသည် နေ့စဉ် ပေါင်မုန့်/ပေါင်မုန့် ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
ရောနှောကိရိယာ၏ တုန်ခါမှုဆန့်ကျင်သောခြေဖဝါး နှင့် ခိုင်ခံ့သောသွန်းသံဘောင်များသည် အလုပ်များသောမီးဖိုချောင်များတွင် တည်ငြိမ်စွာလည်ပတ်မှုကိုသေချာစေသည်။ ကိတ်မုန့်၊ မုန့်ဟင်းခါးနှင့် ညစာလိပ်များအတွက် မုန့်စိမ်းများကို ရောစပ်ပြီး ကွဲပြားသော မီနူးလိုအပ်ချက်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
အကြောတင်းသော မုန့်စိမ်းများ (ဥပမာ- bagel မုန့်စိမ်း) သည် မြင့်မားသော torque လိုအပ်သည်— တိုက်ရိုက်-ဒရိုက်ဂီယာအုံသည် မော်တာ strain ကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ အနိမ့်အမြန်နှုန်း (127-130 RPM) သည် မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းပုံကို မထိခိုက်စေဘဲ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ညင်သာစွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ကုန်ကျစရိတ်သက်သာမှု - ဘတ်ဂျက်-သတိရှိသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အကောင်းဆုံး အင်ဗာတာ ရောနှောကိရိယာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက 30-50% နိမ့်ကျသော ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှု။
ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု နည်းပါးခြင်း - အနည်းငယ်မျှသော အီလက်ထရွန်နစ်ပစ္စည်းများသည် ပြုပြင်ရန် လိုအပ်ချက်များကို လျှော့ချပေးသည်—ပြဿနာဖြေရှင်းရန် ရှုပ်ထွေးသော ပရိုဂရမ်မာထိန်းချုပ်မှု မရှိပါ။
မုန့်စိမ်း-သီးသန့်စွမ်းဆောင်ရည် - ခရုပတ်ချိတ်သည် လက်ဖြင့်ဆုပ်နယ်ခြင်းကို အတုယူကာ တူညီသောအသားအရည်အတွက် မုန့်စိမ်းထိတွေ့မှုကို အမြင့်မားဆုံးပြုလုပ်ပေးကာ အပူပိုင်းဖြတ်တောက်ခြင်းသည် ပြင်းပြင်းထန်ထန်အသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း မော်တာလောင်ကျွမ်းမှုကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။
အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး လိုက်နာမှု - အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့သည့် အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးသည် 304 stainless steel ကို အသုံးပြုထားသည်။လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်များအတွက် NSF/CE စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော
စွယ်စုံအရွယ်အစား - 10L (4kg မုန့်ညက်) မှ 50L (20kg မုန့်စိမ်း)၊ မော်ဒယ်များသည် ကော်ဖီဆိုင်ငယ်များနှင့် စက်ရုံကြီးများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
ဟုတ်သည်—တဆေးထည့်ထားသောမုန့်စိမ်းများအတွက် အကောင်းဆုံးပြင်ဆင်ထားသော်လည်း၊ အနိမ့်အမြန်နှုန်း (127-130 RPM) သည် ကွတ်ကီး သို့မဟုတ် muffin မုန့်များကို ညင်သာစွာ ရောနှောပါသည်။ ထူထဲသော ဓာတ်ခဲများအတွက်၊ ဖြုတ်တပ်နိုင်သော စည် (GL-D စီးရီး) ကို အသုံးပြုပါ။ အလွယ်တကူ လောင်းနိုင်စေရန်
လုံးဝ— ရုတ်သိမ်းနိုင်သောစက်ခေါင်းတွင် နေ့စဉ်သန့်ရှင်းရေးအတွက် ချိတ်နှင့်စည်ကို လူတစ်ဦးမှဝင်ရောက်လုပ်ကိုင်နိုင်စေရန် ergonomic lever ပါရှိသည်။
သော GL-10S သို့မဟုတ် GL-30S မော်ဒယ်ကို ရွေးချယ်ပါ ။ 110V/60Hz— မြောက်အမေရိကလျှပ်စစ်စနစ်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံ