Du är här: Hem » Produkter » Bageriutrustning » degmixer » Dual-Speed Moter Dough Mixer

Dual-Speed Moter degblandare

Blanda effektivt degen med precision med vår motorblandare med dubbla hastigheter. Uppnå perfekt konsistens och konsistens för dina bakbehov. Öka produktiviteten med detta viktiga köksredskap.
Dubbla åtgärder, dubbla hastigheter, stort vridmoment, lyftbart maskinhuvud. löstagbar pipa.
Dubbelverkande, enkelhastighetsmotor, stort vridmoment, lyftbart maskinhuvud, ej löstagbar pipa.
Modell: GL-20D GL-30D GL-40D GL-50D
GL-10S GL-20S GL-30S
Spänning: 3`380v50hz 3~220v60hz 220~240v50hz 110v60hz
Effekt:w:500w/550w/500w/550w/500hz 1100w/1500w 550w 1100w 1500w
Volum:20L 30L 40L 50L 10L 20L 30L
Pipa/Hastighet:15/22.5rpm 14/21.5rpm 23/22.5rpm /12.5rpm
~!phoenix_var136_9!~
~!phoenix_var136_10!~
~!phoenix_var136_11!~
~!phoenix_var136_12!~
~!phoenix_var136_13!~
~!phoenix_var136_14!~
~!phoenix_var136_15!~
~!phoenix_var136_16!~

Modell:
GL-20D
Stämpla:
Glädje

~!phoenix_var136_17!~

~!phoenix_var136_18!~



Fråga Lägg i varukorgen

Dubbel hastighet kommersiell degblandare

Produktbeskrivning

Produktöversikt

Glead Dual-Speed Motor Dough Mixer är en kraftig, kostnadseffektiv lösning designad för standardiserad kommersiell degproduktion. Konstruerad som en professionell planetdegmixer fokuserar den på enkelhet, hållbarhet och konsekvent prestanda – vilket gör den idealisk för företag som sträcker sig från små bagerier till pizzerior med stora volymer. Till skillnad från komplexa inverterblandare har denna mixer två fasta hastigheter (låg/hög) optimerade exklusivt för knådning av jästa degar, vilket säkerställer perfekt glutenutveckling och konsistens varje gång.

Viktiga designhöjdpunkter inkluderar en direktdriven växellåda för hantering av stela degar (t.ex. pizza, bagel, bröddeg), en 304 rostfri tunna för livsmedelssäkerhet och enkel rengöring, och ett lyftbart maskinhuvud för bekväm laddning av ingredienser och underhåll av tillbehör. Med modeller som täcker 10L till 50L fatvolymer, anpassar Glead GL-serien degblandare till olika produktionsbehov, vilket ökar produktiviteten samtidigt som manuellt arbete minskar.

Dual-Speed Moter degblandare

Tekniska specifikationer

Modell	Kapacitet (deg)	Motorkraft	Spänning	Fathastighet (RPM)	Hook Speed (RPM)	Mått (B×D×H, mm)	Netto-/bruttovikt (kg)
GL-10S	4 kg	550W	110V/60Hz	22.5/21.5	196/190	340×590×575	55,5/66,3
GL-20S	8 kg	1100W	220~240V/50Hz	22.5/21.5	196/190	406×715×720	81/97,3
GL-30S	12 kg	1500W	3~220V/60Hz	14/21.5	127/190	444×785×785	96,8/114,8
GL-20D	8 kg	550W/750W	3~380V/50Hz	15/22.5	130/196	406×715×720	81/97,3
GL-30D	12 kg	750W/1100W	3~380V/50Hz	14/21.5	127/190	444×785×785	96,8/114,8
GL-40D	16 kg	1100W/1500W	3~380V/50Hz	23/22.5	197/190	498×850×840	128/148,5
GL-50D	20 kg	1100W/1500W	3~380V/50Hz	22.5/21.5	196/190	508×870×850	129,4/150

Applikationsscenarier

Pizzerior och italienska restauranger

Tillverkning av pizzadeg i hög volym kräver konsekvent glutenutveckling. Denna dubbelhastighets degblandares höga hastighet (190–196 varv/min) säkerställer intensiv knådning, medan dess 30–50L-modeller hanterar stora partier under högsäsong.

Nystartade bagerier

För små till medelstora bagerier erbjuder GL-20D/GL-30S-modellerna en prisvärd ingångspunkt. Deras löstagbara fat (för GL-D-serien) förenklar rengöringen och 8–12 kg kapacitet matchar dagliga behov av bröd/bullar.

Hotell & Catering kök

Blandarens vibrationsdämpande fötter och robusta gjutjärnsram säkerställer stabil drift i hektiska kök. Den blandar effektivt deg för bakverk, croissanter och middagsrullar, och uppfyller olika menykrav.

Donut & Bagel Butiker

Stela degar (t.ex. bageldeg) kräver högt vridmoment – den direktdrivna växellådan förhindrar motorbelastning, medan den låga hastigheten (127–130 rpm) försiktigt innehåller ingredienser utan att skada degstrukturen.

Konkurrensfördelar

Kostnadseffektivitet : 30–50 % lägre förskottsinvestering jämfört med inverterblandare, perfekt för budgetmedvetna företag.

Lågt underhåll : Minimal elektronik minskar reparationsbehovet – inga komplicerade programmerbara kontroller att felsöka.

Degspecifik prestanda : Spiralkroken efterliknar handknådning, maximerar degkontakten för enhetlig konsistens, medan den termiska avstängningen förhindrar motorutbränning vid tung användning.

Överensstämmelse med livsmedelssäkerhet : Alla delar som kommer i kontakt med livsmedel använder 304 rostfritt stål , som uppfyller NSF/CE-standarder för storkök.

Mångsidig storlek : Från 10L (4 kg deg) till 50L (20 kg deg), modellerna passar både små kaféer och stora fabriker.

FAQ

Kan mixern hantera icke-jästa degar (t.ex. kakdeg)?

Ja – medan den är optimerad för jästa degar, blandar den låga hastigheten (127–130 rpm) försiktigt kak- eller muffinsdegar. För tjocka smetar, använd det avtagbara fatet (GL-D-serien) för enkel hällning.