အသားဖျော်စက်

သင့်အသားပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုချောမွေ့စေရန်နှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ထုတ်လုပ်ထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ အရည်အသွေးမြင့် Meat Mixer ကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။ ဤတာရှည်ခံပြီး ထိရောက်မှုရှိသော ကိရိယာသည် မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် အစားအသောက်ပြုပြင်သည့် စက်ရုံများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော မော်တာနှင့် စွယ်စုံရ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းများဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ Meat Mixer သည် အသားအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို စေ့စေ့စပ်စပ်နှင့် တစ်သမတ်တည်း ရောစပ်ထားသောကြောင့် သင့်အား အချိန်နှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုကို သက်သာစေပါသည်။ သင်၏အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုများကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် အချိန်တိုင်း ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ရလဒ်များရရှိရန် ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ။

Heavy-Duty Commercial Meat Mixer

ပင်မလုပ်ဆောင်ချက်- အပူချိန်နှင့် ဓာတ်တိုးမှုကို ထိန်းချုပ်နေစဉ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အဆီများနှင့် ပေါင်းထည့်ထားသော အသားများ (အမဲသား၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ) ကို တစ်ပြေးညီ ရောစပ်ရန်၊

ပင်မဒီဇိုင်းနှင့် နည်းပညာ

သော့သတ်မှတ်ချက်များ

အရေးပါသောအင်္ဂါရပ်များ

• Texture ထိန်းချုပ်မှု

• ချိန်ညှိနိုင်သော ဓါးကွာဟချက် (၃-၂၀ မီလီမီတာ)

• Shear-sensitive RPM ပရိုဖိုင်များ

• တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးစနစ်များ

• CIP (Clean-in-Place) မှုတ်ဘောလုံးများ

• ဓားသွားများ အမြန်ထုတ်ခြင်း/ အကြောအဆစ်ပုံစံမရှိခြင်း။

• ပိုးသတ်ဆေးဖျံများ (FDA 21 CFR 177.2600)

• အလိုအလျောက်

• ချက်နည်းမှတ်ဉာဏ် (ကြိုတင်သတ်မှတ်မှု 50+)

• ဆဲလ်များတင်ရန် (±0.5% အလေးချိန်တိကျမှု)

• ခြေရာခံနိုင်မှုမှတ်တမ်းများပါရှိသော HMI ထိတွေ့မျက်နှာပြင်

ပစ်မှတ်လျှောက်လွှာများ

• ဝက်အူချောင်းထုတ်လုပ်မှု- frankfurters/bologna အတွက် Emulsion တည်ငြိမ်မှု

• ဘာဂါ Patty ရောနှောခြင်း- တစ်သမတ်တည်း အဆီဖြန့်ဖြူးခြင်း (အဆီပါဝင်မှု 20-30%)

• ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသော အသားများ- နဂိုအတိုင်းမဟုတ်သော ဖြတ်တောက်မှုများ (STM၊ ဆားပျော်ဝင်နိုင်သော ပရိုတင်းထုတ်ယူခြင်း)

• တန်ဖိုးမြှင့်ထုတ်ကုန်များ- အသားလုံးများ၊ kebabs၊ deli မုန့်များ

• Functional Mixes များ- ပရိုတင်း-မြှင့်တင်ထားသော/အပင်အခြေခံ ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်မှုများ