Таны нарийн боовны үйл ажиллагааг оновчтой, үр дүнтэй болгоход зориулагдсан манай шилдэг зуурмагийн цаасыг танилцуулж байна. Энэхүү өндөр чанартай тоног төхөөрөмжийг арилжааны гал тогоо, нарийн боов, хүнсний үйлчилгээний газруудын эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн бүтээжээ. Манай найдвартай зуурмагийн цаасыг ашиглан үйлдвэрлэлийн процессоо сайжруулж, тогтвортой үр дүнд хүрээрэй.
Арилжааны зуурмагийн хуудас: Бүтээгдэхүүний тойм
Үндсэн ажиллагаа
Арилжааны зуурсан гурилын машин нь зуурмагийн бөмбөгийг нарийн боов, пицца, гоймон, жигнэмэг зэрэгт жигд жигд хуудас болгон хувиргахын тулд мотор хөдөлгүүртэй булууд ашиглан зуурсан гурил зуурах, нимгэрүүлэх ажлыг автоматжуулдаг. Энэ нь гараар гулсмал зүүг сольж, тууштай байдал, хөдөлмөрийн хэмнэлт, цавуулагны бүрэн бүтэн байдлыг хянах боломжийг олгодог.
Үндсэн үзүүлэлт ба онцлог
| Ангилал |
Техникийн мэдээлэл |
| Өнхрөх механизм |
• Роллер: 2–4 зэвэрдэггүй ган цилиндр (тэгш шахах урвуу чиглэлтэй)
• Зузаан хүрээ: 0.1–30 мм (залгах/дижитал удирдлагаар тохируулах боломжтой)
• Өнхрөх хурд: 2–40 RPM (хувьсах боломжтой) |
| Хүчин чадал |
• Зуурмагны жин: Нэг багцад 15 кг (33 фунт) хүртэл
• Хуудасны өргөн: 400–1,000 мм (16–40')
• Гаралт: 80–300 хуудас/цаг |
| Барилга |
• Хүрээ: NSF зэрэглэлийн 304 зэвэрдэггүй ган
• Роллер өнгөлгөө: Толин тусгал өнгөлсөн эсвэл Teflon бүрсэн
• Аюулгүй байдал: Яаралтай зогсолт, хавчих мэдрэгч, өвдөгний хөндлөвч |
| Хяналтын систем |
• Дижитал мэдрэгчтэй самбар ±0.1 мм-ийн зузаантай нарийвчлал
• Круассан, хийсвэр боов, пиццанд зориулсан урьдчилан тохируулга
• 50 гаруй жорны санах ой |
| Тусгай онцлогууд |
• Навтаслах горим: Хийсвэр боовны тос/өөх шахах
• Тоосжилтын систем: Гурил автоматаар тараах
• Эвхэх гар: Автомат давхарга тавих (круассан загварууд)
• Туузан дамжуулагч: Хуудас дамжуулах (үйлдвэрлэлийн шугам) |
| Эрчим хүчний шаардлага |
• 110V/220V, 1.5–5 кВт (нэг/гурван фазын)
• Агаарын даралт: 6–8 бар (хийн загварууд) |
| Сертификатууд |
CE, |
Арилжааны үндсэн ашиг тус
✅ Хөдөлмөрийн үр ашиг: 3+ ажилтныг → ROI-ийг 8-24 сарын дотор сольдог
✅ Тууштай байдал: Нэг төрлийн зузаан (±0.2мм) ба гарын авлага (±3мм)
✅ Цавуулагны хяналт: Хэт их ачаалал багасна.
Гараар гулсахаас 10 дахин хурдан (жишээ нь: 200 пиццаны суурь/цаг)
✅ Олон талт байдал: Хийсвэр боов, бялуу зуурмаг, цавуулаггүй, гоймонтой зуурмагийг барьдаг.
Зорилтот програмууд
Пицца: Пиццаны үндсэн үйлдвэрлэл
Талх нарийн боов: Давхардсан зуурмаг (круассан, Дани)
Үйлдвэрийн нарийн боов: жигнэмэг, тортилла, бялуу
Гоймон үйлдвэрлэгчид: Лазаньягийн хуудас, равиолигийн арьс
Кракер/жигнэмэгийн шугам: Хуудасны жигд зүсэлт
